Турецкие ученые создали чайные пакетики, которые полностью растворяются
/ Таким образом они решили сразу две важные проблемы
Вредные для здоровья микрочастицы пластика ученые находят в самых неожиданных местах — в том числе и в чайных пакетиках. Преподаватель турецкого университета и его команда придумали, как исключить вероятность их появления в любимом напитке, а заодно и сократить количество засоряющих планету пищевых отходов.
Профессор Эмре Хастаоглу из Джумхуриетского университета в городе Сивас вместе со своими студентами запустил проект по созданию безвредных для человека и природы чайных пакетиков, которые полностью растворяются в горячей воде.
Сам чай ученые делают из высушенных и измельченных в порошок очистков от овощей и фруктов, которые обычно отправляются с пищевых производств прямиком на свалку. Как рассказал Эмре Хастаоглу, его команда использовала 16 исходных продуктов, в том числе цедру апельсина и лимона и кожуру свеклы. Оценивались два показателя — яркий цвет, который сделал бы необычный напиток более привлекательным для покупателя, и содержание фенолов, отвечающих за вкус чая. В итоге профессор и его студенты показали журналистам чай четырех цветов — красного, оранжевого, желтого и зеленого.
Вместо традиционного пакетика также используется растворимый и съедобный материал. Какой конкретно, изобретатели не разглашают, но заявляют, что он на сто процентов натуральный и не содержит частиц микропластика.
Мы решили придумать что-то, что помогло бы окружающей среде. Каждый день производства выбрасывают огромное количество фруктовых и овощных очистков, хотя их можно было бы отдать на переработку, — говорит профессор Хастаоглу.
Инновационый продукт, который ученые разработали в рамках инициативы Zero Waste Project под патронажем супруги президента Турции Эмине Эрдоган, пока не поступил в производство. Но учитывая актуальность вопросов, на которые попытались ответить профессор Хастаоглу и его студенты, можно предположить, что разноцветные пакетики ждет большой успех.
Читайте также:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
ответственный подход
Как студенту заработать на жизнь
Прошли те времена, когда слово «студент» ассоциировалось с худым молодым человеком, которому вечно не хватает денег. Сегодня студенты активно совмещают учебу с работой, чтобы быть финансово независимыми и получать полезный опыт. По вечерам или выходным многие работают промоутерами или занимаются репетиторством. Таким образом они зарабатывают на жизнь, а кто-то даже оплачивает собственное обучение. Рассказываем о самых популярных способах подработки для студентов.
ответственный подход
Можно ли замораживать молочные продукты
Можно ли положить в морозилку молоко, йогурт, творог или сыр? С одной стороны, хочется сэкономить и не выбрасывать еду, с другой — есть сомнения: не ухудшится ли качество. Мы узнали, стоит ли замораживать молочные продукты и не будет ли проблем после разморозки.
ответственный подход
Как ходить по улицам в гололед
Зимой некоторые городские улицы превращаются в настоящий каток, а число пациентов отделения травматологии возрастает. Чтобы не уйти на больничный с ушибом или переломом, важно понимать, как передвигаться по скользкому тротуару и что делать, если не удалось удержать равновесие. Рассказываем, что нужно носить зимой и как правильно ходить по скользкому льду или снегу.
ответственный подход
Что делать, если собака не хочет есть сухой корм
Питомцы могут терять аппетит из-за стресса, смены обстановки или жары. Однако часто причина кроется в состоянии здоровья. Иногда отказ от еды бывает кратковременным, но в других случаях он сигнализирует о серьезных нарушениях, включая болезни желудочно-кишечного тракта. Вместе с ветеринарным врачом-диетологом Екатериной Ниговой разберем ключевые причины, опасные симптомы и расскажем, как действовать, если собака не ест сухой корм или внезапно стала капризничать.
ответственный подход
Почему кот не ест и как это исправить
Когда кот не ест, хозяин сразу начинает переживать — и не зря. Для кошек даже кратковременная голодовка может быть опасна: их обмен веществ устроен так, что организм быстро включает «аварийный режим». Причины потери аппетита могут быть разными — от легкого стресса до серьезных проблем со здоровьем. Ниже разберем, почему это происходит и что можно сделать, чтобы безопасно вернуть питомцу аппетит.
