Кавказская кухня
Тип материала
салаты из баклажанов
30 минут
Салат с баклажанами и адыгейским сыром
Это салат по мотивам кавказской кухни. Попробуйте, и ваши домашние будут просить делать его снова и снова.
Ингредиенты: Баклажан, Помидор, Грецкие орехи, Сыр адыгейский, Кинза, Соль, Подсолнечное масло нерафинированное, Подсолнечное масло рафинированное, Смесь кавказских трав
антрекот
40 минут
Свиной антрекот на ребрышках
Вкуснейший антрекот со свежими овощами и маринованным луком каждому придётся по вкусу. Куски мяса с рёбрышками приобретают особый оттенок вкуса.
Ингредиенты: Свиная корейка на кости, Смесь перцев, Соль, Растительное масло, Репчатый лук, Яблочный уксус, Помидор, Узбекская лепешка
шаурма
1 час
Домашняя шаурма с запеченный курицей и корейской морковью
Домашняя шаурма всегда вкуснее, потому что сделана из проверенных качественных продуктов и обязательно с любовью.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Морковь, Огурец, Репчатый лук, Чеснок, Растительное масло, Специи, Соль, Винный уксус 9%, Кетчуп, Майонез, Горчица, Курица
тесто
40 минут
Хрустящее тесто с пузырьками для чебуреков
Нет ничего лучше, чем свежеиспеченные чебуреки, а если они еще и со сногсшибательными пузырьками и хрустящей корочкой, то это настоящее наслаждение. Когда вы начнете жарить чебуреки, масло должно быть достаточно горячим, чтобы образовать хрустящую корочку и вызвать появление пузырьков. Хрустящее тесто и сочная начинка порадуют вас своим сочетанием, а аромат жареного мяса и лука разбудит аппетит.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Вода, Соль, Водка, Растительное масло
аджапсандал
1 час 15 минут
Аджапсандали с овощами и специями
Вызвало интерес блюдо кавказской кухни. Решила попробовать, что это и «с чем едят»!
Ингредиенты: Помидор, Баклажан, Болгарский перец, Морковь, Репчатый лук, Чеснок, Хмели-сунели, Петрушка, Кинза, Сушеный базилик, Соль, Черный перец молотый, Паприка, Растительное масло
чебуреки
1 час 30 минут
Чебуреки с капустой
Словосочетание «вегетарианские чебуреки» звучит намного странно, ведь мы привыкли, что начинкой в этом кавказском блюде непременно служит мясо. Но начинить тесто овощами вполне можно. а получится не менее вкусно. Мы предлагаем сделать начинку из капусты с морковкой.
Ингредиенты: Растительное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Капуста, Репчатый лук, Морковь, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Вода
закуски с хлебом или...
15 минут
Ека с сыром, яйцом и зеленью в лаваше
Ёка — популярное на Кавказе блюдо с сыром, яйцом и зеленью в лаваше. Оно готовится очень быстро, просто, идеально в качестве завтрака. Обязательно попробуйте, это очень вкусно.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Сыр, Свежая зелень, Соль, Куриное яйцо
