как экономить

как экономить

Сколько и как можно хранить суши и роллы

Сколько и как можно хранить суши и роллы / Если не смогли все доесть за один раз

И японцы, и ценители азиатской кухни знают: суши и роллы надо есть сразу после приготовления, так как при хранении они теряют вкус. Но что делать, если вы не смогли съесть все, что заказали? Главный технолог сервиса доставки «Много лосося» Людмила Румянцева поделилась секретами правильного хранения суши и роллов.

Как хранить крупы, чтобы они не испортились

Как хранить крупы, чтобы они не испортились / И что делать, если в них завелись насекомые

Сыпучие продукты — крупы, макароны, бобовые — могут стоять на полке месяцами и оставаться пригодными в пищу. Но только если вы храните их правильно. Редакция Food.ru разобралась в вопросе и узнала, в каких условиях крупы не портятся дольше.

Что делать с оставшимися после заготовок косточками ягод и фруктов

Что делать с оставшимися после заготовок косточками ягод и фруктов / Советы и рецепты

Прорастить косточки — интересный, но не единственный способ использовать их. Некоторые можно добавить в напитки, каши или салаты, натуральные косметические средства. Food.ru рассказывает, какие из косточек безопасны для употребления, а какие лучше выбросить.

Когда выкапывать картошку

Когда выкапывать картошку / И как определить срок ее созревания

Обычно картошку начинают выкапывать с приходом осени. Определить подходящий момент сбора урожая можно по состоянию клубней, ботвы, погодным условиям и сорту. Рассказываем, как узнать срок созревания картофеля, чтобы не выкопать его слишком рано или поздно.

Как торговаться на восточном базаре

Как торговаться на восточном базаре / Секреты выгодных покупок

На Востоке рынок — абсолютно уникальное явление: отдельный мир, живущий по своим правилам и законам. В некоторых странах базар по сей день остается эпицентром культурной жизни: его посещают не только ради покупок, но и чтобы узнать свежие новости и сплетни, пообщаться с другими людьми, зарядиться положительными эмоциями. Рассказываем, как правильно ходить на рынок, чтобы прочувствовать его атмосферу и выгодно купить нужный товар.

Нужно ли промывать рис после варки

Нужно ли промывать рис после варки / Зачем это делать и как избежать лишней работы

Вопрос, промывать ли рис после варки, волнует многих. Есть разные мнения, ответ зависит от того, какой результат вы хотите получить. Промывание риса после варки может изменить текстуру и вкус блюда. Разбираемся, нужно ли промывать готовый рис.

Как перестать выкидывать продукты

Как перестать выкидывать продукты / Раскрываем секреты ресторанного хранения

Увядшая зелень, просроченный йогурт, заветренный сыр — чего только не найдешь в глубине холодильника. После ревизии мусорный пакет наполняется испорченными продуктами, а внутренний калькулятор считает убытки — ведь выброшенные товары равны потраченным впустую деньгам. Однако всего этого можно избежать, если знать лайфхаки, которые используют в ресторанах. Разобрались, как хранить продукты, чтобы сэкономить семейный бюджет.

Почему «Чижик» так называется

Почему «Чижик» так называется / Интересный факт

Что связывает маленькую, но гордую птичку и активно развивающуюся сеть магазинов, где цены на 20–30% ниже, чем у конкурентов? Такой вопрос мог бы появиться у покупателей «Чижика», но, как ни удивительно, возникает он крайне редко — настолько удачно выбрано название.

Какие продукты нельзя хранить в холодильнике дольше трех дней

Какие продукты нельзя хранить в холодильнике дольше трех дней / Особенно в жаркую погоду

Лето приносит много радостей, но есть и нюансы. Например, продукты портятся быстрее. На этикетке готовых блюд — магазинных тортов, салатов, роллов — четко обозначен срок годности и условия хранения. И достаточно соблюдать предписания, чтобы не отравиться несвежей едой. А вот с домашней кухней все несколько сложнее. Food.ru выяснил, какие продукты и блюда лучше есть сразу, а не хранить в холодильнике.

Из чего сделать лед

Из чего сделать лед / Для кофе, супа, коктейля и гуляша

Чтобы охладить коктейль, чай или даже суп, необязательно использовать кубики льда из простой воды. Ведь есть столько вариантов: замораживать можно соки, молочные напитки, соусы. Рассказываем, из каких продуктов сделать необычный лед и как его использовать.

Что сделать из кофейных капсул

Что сделать из кофейных капсул / Украшения для дома, формы для льда, хранения иголок и ниток

Любите кофе и пользуетесь капсульной кофемашиной? Не спешите выбрасывать использованные капсулы, подарите им вторую жизнь! Делимся креативными идеями, как превратить их в стильные украшения и полезные аксессуары для дома.

50 идей использования урожая помидоров

50 идей использования урожая помидоров / Сделать заготовки, почистить серебро и приготовить скраб

Если вы выращиваете помидоры на своем участке, то, скорее всего, всю первую половину лета переживаете за то, чтобы получить урожай. А всю вторую — думаете, что с этим урожаем делать. Подготовили подборку классических и необычных способов утилизации томатов.

Что приготовить из остатков каши

Что приготовить из остатков каши / Смузи, десерт и котлеты

Ситуация, когда на дне кастрюли осталось несколько ложек каши, знакома каждой хозяйке. Доедать уже не хочется, а выкинуть жалко — так и стоит, пока не испортится. Однако из остатков можно приготовить новое блюдо. Рассказываем, как превратить овсянку в полезный смузи, а гречку — в сытные котлеты.

8 способов избавиться от запаха из обуви

8 способов избавиться от запаха из обуви / И навсегда забыть про неприятную проблему

Неприятный запах из обуви доставляет большой дискомфорт. Чтобы этого избежать, покупайте качественные туфли из натуральных материалов. Но даже они нуждаются в периодической обработке. Но это не значит, что надо каждый раз бежать в химчистку. Сегодня поделимся несколькими простыми способами, которые помогут убрать запах из обуви в домашних условиях.

Как использовать кожуру для бьюти-процедур

Как использовать кожуру для бьюти-процедур / Маски из банана, манго и авокадо

Несмотря на то что уходовая косметика продается практически в любом магазине, домашние рецепты масок и кремов регулярно взрывают тренды в соцсетях. Натуральными средствами пользуются в России и за рубежом, рекламируют супермодели и обычные пользователи. Приготовить маску для красивой гладкой кожи можно даже из того, что обычно выбрасывают, — фруктовой шкурки. Редакция Food.ru провела неделю, листая ленту, чтобы собрать рецепты от популярных визажистов, моделей и блогеров.

Можно ли выбрасывать еду?

Можно ли выбрасывать еду? / Делитесь в комментариях

Наверное, все мы не раз слышали от бабушек, как важно доедать все, что лежит на тарелке. У старшего поколения, пережившего много невзгод, с пищей действительно были сложные отношения. Но с тех пор многое поменялось, а мнения кардинально разделились. Для одних выбрасывать еду до сих пор табу. А другие считают, что такие установки из прошлого способны принести больше вреда, чем пользы — например, стать причиной расстройства пищевого поведения.

50 идей использования урожая огурцов

50 идей использования урожая огурцов / Сделать лимонад, пожарить и законсервировать с другими овощами

Если каждый год у вас получается большой урожай огурцов, а вы не знаете, что делать с овощами, то предлагаем целых 50 вариантов. В нашей подборке только практические советы по переработке собственного урожая и его применению в быту.

Какие угощения приготовить питомцу из остатков мяса и субпродуктов

Какие угощения приготовить питомцу из остатков мяса и субпродуктов / Печенье, колбаски, мороженое и сухарики

Угощения нужны, чтобы поощрять питомцев во время дрессировки и просто баловать. Сделать их можно дома: это способ с пользой переработать остатки еды и порадовать кошку или собаку. Самодельные угощения вы можете приготовить с учетом индивидуальных потребностей животного и его предпочтений. Food.ru расскажет, что сделать из остатков мяса, субпродуктов и овощей для домашних питомцев.

Новым покупателям — доставка бесплатно

Новым покупателям — доставка бесплатно / Акция «Перекрёстка» для жителей Москвы и Московской области

Бесплатную доставку трех первых онлайн-заказов дарит «Перекрёсток» новым покупателям в Москве и Московской области.

Как сделать домашнее мороженое

Как сделать домашнее мороженое / Из ягод, фруктов, сливок, сгущенки, сыра или колы

В холодильнике осталась горстка ягод, которые уже не так аппетитно выглядят, но еще не испортились. Выбрасывать их обидно. И не нужно: в коллекции Food.ru есть рецепты мороженого и фруктового льда, которые можно приготовить из остатков ягод, фруктов, колы и даже сыра. Делимся рецептами освежающих десертов.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении