- erid: 5jtCeReLm1GcagaAdFeHy2C
Как покупать замороженную готовую еду
/ Чтобы по дороге домой она не теряла вкус и форму
Замороженная готовая еда — это спасение для тех, кто ценит время, но не хочет жертвовать разнообразием в рационе. Но когда по дороге домой котлета с пюре растаяла и в превратилась в кашу, все преимущества быстрого ужина теряются. Как этого избежать? Рассказываем о простых, но эффективных способах донести заморозку из магазина в целости и сохранности.
Готовые замороженные блюда из «Перекрёстка» — идеальный вариант для тех, кто ценит время, бюджет и разнообразие. К тому же за покупку лагмана, бефстроганов и других замороженных блюд вы получите 100% кешбэк Апельсинками на карту «X5 Клуба».
Сколько времени замороженная еда хранится без холодильника
Безопасное время хранения вне морозилки зависит от типа продукта и температуры окружающей среды. И часто подробные рекомендации указаны на упаковке. В большинстве случаев они укладываются в общепринятые стандарты:
- мясные полуфабрикаты, котлеты, пельмени сохраняют структуру до часа-полутора при температуре до +20 °C и выше;
- овощные смеси и ягоды выдерживают до двух часов, но после этого теряют форму;
- готовые блюда, например пицца, лазанья, более устойчивы — до двух с половиной часов, если упаковка герметична.
Важно
При температуре выше +25 °C срок сокращается в полтора-два раза. Если на улице «минус», продукты можно перевозить даже без термопакета. Но лучше избегать резких перепадов температур, например, не класть пакет возле батареи дома или печки в авто.
6 правил заморозки готовой домашней едыКак довезти замороженную готовую еду домой в сохранности
Качественная заморозка — это удобно и безопасно, если соблюдать правила хранения и транспортировки. Собрали рабочие способы, как довести готовую еду домой, чтобы она сохранила вкус и вид.
Покупайте заморозку в последнюю очередь
Правило «сначала нескоропортящиеся товары» работает идеально. Чем меньше времени продукты проведут в тепле, тем лучше. Например, можно спланировать такой маршрут в магазине:
- начинайте с бакалеи, бытовой химии, консервов;
- переходите к молочным продуктам и охлажденному мясу;
- замороженные товары берите перед кассой.
Используйте термосумку или аккумуляторы холода
Специальные сумки сохраняют низкую температуру до трех–четырех часов, а с аккумуляторами холода — до шести–восьми часов.
- Изотермическая сумка. Стоит в среднем от 400 рублей, подходит для коротких поездок.
- Термопакет с фольгированным слоем. Дешевле — около 100 рублей, но менее долговечен.
- Аккумуляторы холода. Гелевые или водные вкладыши, которые замораживают заранее. Их можно положить в обычный термопакет к продуктам, чтобы они дольше не размораживались.
Совет
Складывайте замороженные продукты рядом друг с другом в отдельной сумке. Так они будут медленнее таять.
Как научиться использовать морозилку не только для мясаОбращайте внимание на качество упаковки
О того, насколько качественно упакована готовая еда, зависит, как долго она не будет таять без морозилки. Поэтому обратите внимание на герметичность швов пленки, которой запаян контейнер, и ее толщину — чем плотнее, тем лучше. Если сомневаетесь в прочности, попросите на кассе дополнительный пакет или сложите товар в собственный термоконтейнер.
Соблюдайте правила транспортировки
Планируйте логистику заранее. Это поможет сориентироваться, понадобятся ли вам вспомогательные средства для транспортировки. Если это магазин у дома, можно обойтись без спецсумки. Составьте список покупок: четкий план сократит время в магазине. Если же супермаркет находится далеко от дома, летом носите заморозку в рюкзаке с термовкладышем — это удобнее, чем держать пакет в руках.
Если вы добираетесь до магазина авто, помните, что даже 15 минут в раскаленной машине могут испортить продукты. Поэтому если на улице жарко, включайте кондиционер, а пакеты с продуктами из багажника переместите на сиденья. Зимой поступайте наоборот и не перевозите заморозку в салоне, где работает печка.
В общественном транспорте держите сумку подальше от обогревателей и прямых солнечных лучей.
Совет
Пользуйтесь услугами курьеров. На сайте «Перекрёстка» можно заказать готовую еду замороженную еду — ее привезут в изотермических боксах.
5 способов собрать идеальный ланч из готовой едыЧто можно сделать?
Положить в машину складную термосумку — она пригодится для спонтанных покупок.Если вы ходите пешком или передвигаетесь на общественном транспорте, положите в сумку несколько газет или бумагу. Ими сможете обернуть замороженные продукты, и еда будет таять медленнее.
Покупайте аппетитные спагетти карбонара, лазанью, азу и другую замороженную готовую еду в «Перекрёстке» и получайте 100% кешбэк на карту «X5 Клуба».
Больше полезных советов, как правильно замораживать и размораживать свежую и готовую еду:
- Реклама. Акционерное общество «Торговый дом «Перекресток», ИНН 7728029110, рекламодатель ЕРИР #c-AtqR-18575
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как экономить
10 недорогих и вкусных блюд, которые приготовит любой
Вкусная еда — не всегда деликатесы, экзотические фрукты и дорогие блюда. Мы собрали десять рецептов из простых и знакомых ингредиентов, которые сможет приготовить даже начинающий кулинар. Питайтесь вкусно и разнообразно без вреда для бюджета.
как экономить
Как правильно выбирать консервированный тунец
Одни считают консервированный тунец вкусным и здоровым продуктом, поэтому с удовольствием его покупают и едят. Другие не понимают ажиотажа вокруг этой консервы и избегают ее. Если вы относитесь ко второй группе, вероятно, не умеете выбирать тунец и правильно его готовить. Food.ru раскроет секреты, как определить качественный товар, и поделится проверенными рецептами.
как экономить
Как вернуть свежесть черствому хлебу
Хлеб и булочки — не самый долговечный продукт. И домашняя выпечка, и магазинные изделия, особенно с минимумом искусственных добавок, рано или поздно черствеют: мякиш уплотняется, корка становится жесткой. И вот на повестке не слишком радостная перспектива: выбросить или пустить на сухари. Ситуацию легко исправить, если выбрать подходящий способ, как черствый хлеб сделать мягким, не тратя времени и не используя сложной техники.
как экономить
8 быстрых и бюджетных перекусов
После новогоднего марафона по приготовлению разнообразных салатов и горячих блюд хочется переключиться на что-то простое. К тому же впереди сезон прогулок и поездок за город, и несложные рецепты перекусов будут очень кстати. Подготовили для вас варианты, чем быстро и бюджетно накормить всю семью или взять с собой в дорогу.
