Как покупать замороженную готовую еду

Сколько времени замороженная еда хранится без холодильника 

• мясные полуфабрикаты, котлеты, пельмени сохраняют структуру до часа-полутора при температуре до +20 °C и выше;
• овощные смеси и ягоды выдерживают до двух часов, но после этого теряют форму;
• готовые блюда, например пицца, лазанья, более устойчивы — до двух с половиной часов, если упаковка герметична.  

Как довезти замороженную готовую еду домой в сохранности

• начинайте с бакалеи, бытовой химии, консервов;  
• переходите к молочным продуктам и охлажденному мясу;  
• замороженные товары берите перед кассой.  

• Изотермическая сумка. Стоит в среднем от 400 рублей, подходит для коротких поездок.
• Термопакет с фольгированным слоем. Дешевле — около 100 рублей, но менее долговечен.
• Аккумуляторы холода. Гелевые или водные вкладыши, которые замораживают заранее. Их можно положить в обычный термопакет к продуктам, чтобы они дольше не размораживались.

Что можно сделать?

Больше полезных советов, как правильно замораживать и размораживать свежую и готовую еду:

• Как правильно заморозить продукты на зиму, и сохранить до весны
• Какие продукты обязательно нужно замораживать, и экономить на покупке свежих
• Как нельзя размораживать продукты, и как это делать правильно