как обустроить кухню

как обустроить кухню

Как сделать новогодний стол особенным

Как сделать новогодний стол особенным / Выбираем общий стиль, цвет, посуду и декор

Украшение дома к Новому году — не просто дань моде или традициям. Гирлянды, елка и декоративные фигурки создают атмосферу праздника и волшебства. Продумать дизайн и сервировку так же важно, как и позаботиться о подарках и угощении для гостей. Используйте фантазию и наши советы по декорированию и сервировке новогоднего стола.

Как выбрать спелый ананас

Как выбрать спелый ананас / По звуку, весу и цвету

Звучит невероятно, но когда-то в Российской империи выращивали ананасы, поставляли их к царскому двору и даже продавали за границу. Однако к концу XIX века эти традиции сошли на нет и фрукт стал экзотикой. Но сегодня его дефицита в магазинах не наблюдается. Как правильно выбрать спелый и вкусный ананас, рассказываем в статье.

Как правильно держать нож и ставить руки

Как правильно держать нож и ставить руки / Три главных правила

Говорят, кто ни разу не резал пальцы кухонным ножом — никогда не готовил. Чтобы время на кухне было безопасным и приятным занятием, достаточно запомнить несколько правил работы с острыми инструментами. В этом материале рассказываем про технику, которой пользуются шеф-повара.

Готовим с огоньком

Готовим с огоньком / Стейк, гренки и крем-брюле на газовой горелке

Кулинарная газовая горелка, или фломбер, всегда под рукой шеф-повара в ресторане. А вот на домашней кухне этот девайс используется редко. И очень зря. Фломбером можно эстетично подрумянить стейк, сделать на десерте карамельную корочку и превратить обычную готовку в кулинарное шоу.

Что такое кассероль

Что такое кассероль / 8 рецептов запеканок с французским акцентом

Слово «кассероль» (франц. casserole — «кастрюля») имеет сразу два значения. Первое — небольшая жаропрочная форма с утолщенными стенками. Ее используют не только для запекания, но и в сервировке. Второе значение — так называют блюда, которые можно приготовить в этой посуде. Food.ru собрал для вас восемь рецептов запеканок с французскими корнями на любой вкус — от сытных мясных до легких вегетарианских.

11 необычных гаджетов для кухни

11 необычных гаджетов для кухни / Сделают газировку, продлят срок хранения продуктов и вина

Каждый год на рынке появляются новые устройства, которые должны облегчить ведение домашнего хозяйства. Многие из них действительно необходимы: экономят время и силы при приготовлении пищи, уборке дома. Однако хватает и бесполезных гаджетов — тех, что используют максимум пару раз, а после они лишь занимают место в кладовке. Food.ru составил подборку необычных приспособлений для кухни, которые могут вам пригодиться.

8 лайфхаков для жарки

8 лайфхаков для жарки / Как «приручить» сковороду и кипящее масло

Жарка — один из самых популярных способов приготовления пищи во всем мире. Кажется, что может быть проще: налить на сковороду масло и отправить туда продукты. Но чтобы блюда получились действительно вкусными и аппетитными, придется учесть немало нюансов. Мы подготовили для вас советы, с которыми процесс станет проще, а результат будет великолепным.

Блюда, которые дарят домашнее тепло

Блюда, которые дарят домашнее тепло / 7 рецептов против осенней хандры

Когда с деревьев падают листья, а дни становятся короче, у многих из нас меняются предпочтения в еде. Хочется чего-то сытного и горячего, наполняющего кухню аппетитным ароматом. Мы подготовили для вас 7 рецептов, которые помогут встретить осень в хорошем настроении.

Покупайте качественную посуду со скидкой до 55 %

Покупайте качественную посуду со скидкой до 55 % / В «Пятёрочке» началась акция на продукцию Liberhaus

Для приготовления вкусной и полезной еды нужны не только свежие продукты, но и качественная посуда. Поэтому опытные хозяйки с особой тщательностью подходят к ее выбору. Если на вашей кухне есть сковороды, противни и кастрюли, которым пора найти замену, то сейчас самое время это сделать, тем более что до конца года в «Пятёрочке» можно купить качественную посуду под брендом Liberhaus. Рассказываем, какие товары участвуют в акции и как получить максимальную скидку на покупку.

Как сделать осень уютной

Как сделать осень уютной / 6 идей для хорошего настроения и самочувствия

Осень с ее яркими красками, щедрым урожаем и внезапно солнечными днями очень коротка! Увы, быстро наступает время дождей, серых и промозглых дней, вирусов и уныния. Но даже в ноябре каждое утро можно сделать добрым и бодрым, а вечера — нежными и душевными. Главное — позаботиться о себе и своих близких. Расскажем, как наполнить каждый день осени уютом и радостью.

Как выбрать тостер для дома

Как выбрать тостер для дома / И освоить необычные рецепты тостов

Этот прибор не теряет своей популярности на кухнях всего мира уже более 100 лет, несмотря на ограниченный функционал. Он очень просто устроен, но у каждой модели есть свои нюансы в работе. Разберемся, как выбрать тостер для дома и зачем он нужен.

8 вариантов муки без глютена

8 вариантов муки без глютена / Чем заменить пшеничную в домашней выпечке

Глютен — группа белков, содержащихся в злаках: пшенице, ржи, ячмене. Данный элемент обеспечивает клейкость и эластичность теста, но может стать причиной аллергии. Если ваш организм плохо реагирует на этот компонент, отказываться от выпечки и десертов вовсе не обязательно: просто замените пшеничную муку любой другой, в которой не содержится клейковина. Выбирайте из нашего списка.

Бакалея

Бакалея / Слово дня

В некоторых супермаркетах и магазинах еще сохраняются подобные вывески среди названий стеллажей. Тем, кто постарше, это слово хорошо знакомо. А вот молодые люди часто не знают, что находится на полках с надписью «бакалея».

Как растопить самовар

Как растопить самовар / Вспоминаем традиции русского чаепития

Сегодня в это сложно поверить, но раньше приглашение на чай было не менее официальным, чем на званый ужин, а самовар играл чуть ли не главную роль в доме. По нему можно было без труда определить социальное положение семьи. Food.ru решил вспомнить историю чаепития в России и узнать, почему самовар стал одним из главных символов русского гостеприимства.

Как выбрать нож для пиццы

Как выбрать нож для пиццы / На что обратить внимание, чтобы остаться довольным покупкой

Нож для пиццы — специальный инструмент, которым разрезают блюдо на аккуратные и ровные куски. Благодаря особой конструкции такой нож справляется с толстым слоем теста, не цепляет начинку и позволяет делать резкие движения. Рассказываем, на какие параметры обратить внимание при выборе ножа.

20 предметов, без которых не обойтись на новой кухне

20 предметов, без которых не обойтись на новой кухне / Что нужно купить сразу после переезда

Вы въехали в новый дом? Поздравляем! Обустраивать быт — занятие очень приятное, хоть и хлопотное. Конечно, нужные вам вещи появятся со временем. А на первых порах понадобятся базовые кухонные принадлежности. Food.ru подскажет, какие именно.

Как выбрать электрическую бутербродницу для дома

Как выбрать электрическую бутербродницу для дома / 5 советов, которые помогут купить нужный вариант

Электрическая бутербродница — компактное устройство, которое способно изменить представления о готовке. Этот прибор для приготовления горячих сэндвичей прост в управлении и функционален одновременно. Поджаренные бутерброды, омлеты с начинками, запеченные пельмени — вот далеко не полный список блюд от полезного кухонного гаджета. Редакция Food.ru выяснила, на какие характеристики нужно обратить внимание в первую очередь при выборе бутербродницы.

Как выбрать мультиварку

Как выбрать мультиварку / Задаем себе правильные вопросы перед покупкой техники

Мультиварка — помощь для всех занятых людей, ведь чтобы приготовить в ней вкусный домашний суп или аппетитное второе, нужно просто загрузить все ингредиенты и закрыть крышку. Если вы планируете обзавестись этим кухонным прибором впервые, почитайте нашу статью — в ней рассказываем, как выбрать мультиварку.

Как пользоваться кольцом для выпечки

Как пользоваться кольцом для выпечки / Оно пригодится не только для тортов

Приготовление десертов требует не только таланта, но и правильных инструментов. Один из них — кольцо для выпечки — незаменимый помощник на кухне. Это металлическое приспособление поможет легко испечь кексы, пироги, торты и даже сделать салаты. Редакция Food.ru выяснила, как правильно пользоваться кольцом, чтобы выпечка всегда была идеальной формы.

Виды терок для овощей

Виды терок для овощей / Для чего нужны и как правильно выбрать

Терка для овощей — базовый инструмент, который упрощает нарезку ингредиентов для первых и вторых блюд, салатов, десертов. В продаже множество видов слайсеров, шинковок и измельчителей: обычные и с насадками, ручные и механические, однозадачные и многофункциональные. Рассказываем, как выбрать хорошую овощерезку и правильно ее использовать.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении