Чапельник и ухват
/ Вещь дня
Благодаря популярному комедийному фильму чапельник в конце нулевых на время оказался на слуху, и даже люди, у которых никогда не было деревенских родственников, узнали, что это такое.
Чапельник представляет собой рукоять для горячей посуды, помещенной в печь. Он работает точно так же, как современная съемная ручка для сковороды и может цепляться за любую не слишком толстую посуду, но не подходит для антипригарного покрытия, поскольку может его поцарапать.
Интересный факт
Приволжский чапельный завод, упоминаемый в той самой комедии «День выборов» режиссера Олега Фомина, вышедшей в 2007 году, в действительности никогда не существовал.
Для крупной и объемной посуды, например чугунных горшков, использовался ухват. Это металлическая рогатка, закрепленная на длинном черенке: инструмент должен захватить чугунок у дна, чтобы убрать его в печь либо достать оттуда. Для перемещения особенно тяжелой посуды под ухват подкладывали деревянный валик, устанавливая его перпендикулярно черенку, и по нему катали рукоятку ухвата.
В случае необходимости ухват мог становиться боевым инструментом — как и вилы для сена. Использование ухвата в качестве средства народного ополчения неоднократно зафиксировано в литературе: его можно было найти практически в любом деревенском доме, и в случае необходимости им вооружались даже женщины.
Больше интересного об истории кухонной утвари и посуды:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как обустроить кухню
Как обустроить рабочее место
На бумаге кажется, что работать из дома удобнее, чем из офиса — не нужно тратить время и силы на дорогу, легче распоряжаться своим временем, можно не отвлекаться на разговоры. Но плохо обустроенное рабочее место может снижать эффективность на удаленке. В новом каталоге «Чижикеа» есть 5 новинок, которые помогут быстро сделать персональный «мини-офис» комфортнее.
как обустроить кухню
Как украсить интерьер с помощью капусты
В списке фуд-трендов новый неожиданный герой: самую обычную капусту единогласно признали овощем 2026 года и диетологи, и модники. Амбассадор эстетики Food.ru Дарья Дубинина расказывает, как поддержать тенденцию и превратить кочан в стильный элемент домашнего декора.
как обустроить кухню
Посуда и инструменты
Продолжаем разбираться на Food.ru, как готовить по англоязычным рецептам. Базовые названия кухонной утвари вроде сковороды и кастрюли понятны всем. Но в англоязычных рецептах часто встречаются более точные термины — они обозначают конкретные виды посуды, для которых в русском языке не всегда есть отдельные названия.
как обустроить кухню
Как складывать рубашки без заломов
Рубашка — вещь универсальная. Она уместна на деловой встрече, на отдыхе, в повседневном гардеробе. Но ее ткань, как правило, легко мнется, и аккуратный вид теряется. Навык правильно складывать рубашки экономит время и помогает выглядеть опрятно в любых обстоятельствах. Способов несколько, у каждого есть преимущества. Вместе с блогером и экспертом по организации пространства Юлией Медведевой рассказываем о пяти самых удобных и проверенных.
как обустроить кухню
Как обустроить рабочее место на подоконнике
Обустроить полноценное рабочее место в небольшой квартире — непростая задача. И в то же время необходимая, если в семье есть школьник или удаленщик: делать уроки за обеденным столом или работать с ноутбуком на диване вредно и для здоровья, и для эффективности. Хорошим решением может стать использование полезного пространства подоконника и около него.
как обустроить кухню
7 новинок каталога «Чижикеа»
Поддерживать порядок в доме проще, если в нем много дополнительных мест для хранения одежды и мелочей. В еженедельном каталоге «Чижика» как раз появились удобные корзинки и вешалки, которые помогут организовать пространство — рассказываем о них и других новинках.
