Ученые выяснили, что переизбыток кофе увеличивает риск деменции
Кофе бодрит и повышает концентрацию, но австралийские ученые выяснили, что слишком большое количество напитка негативно влияет на здоровье. В частности, кофе может уменьшить объем мозга и повысить риск деменции.
Исследователи университета Южной Австралии, а также ученые из Кембриджского университета и университета Эксетера выяснили, что шесть чашек кофе в день повышает риск деменции.
«Кофе — один из самых популярных напитков. Учитывая, что его потребление в мире составляет более девяти миллиардов килограммов в год, очень важно понимать любые потенциальные последствия для здоровья», — сказала автор исследования Китти Фам.
Фам заявила, что их работа — самое масштабное исследование, связанное с изучением влияния кофе на риск возникновения деменции, инсульта и проблем с сердечно-сосудистой системой.
«Это также крупнейшее исследование, в котором учитываются данные томографии мозга и широкий спектр сопутствующих факторов», — добавила Фам.
Ученые изучили данные почти 18 тысяч человек в возрасте от 37 до 73 лет и пришли к выводу, что чрезмерное потребление кофе в значительной степени уменьшает объем мозга, а также приводит к инсульту и повышает риск заболевания деменцией. У тех, кто выпивал в день по шесть чашек и больше, риск деменции увеличивался на 53%, а риск инсульта на 17% по сравнению с теми, кто в день употреблял по две чашки кофе.
«Среднестатистическое потребление кофе составляет от одной до двух стандартных чашек в день. Конечно, цифры могут варьироваться, но пары чашек кофе в день, как правило, вполне достаточно. И если вы понимаете, что пьете больше шести чашек кофе в день, вам пора пересмотреть свои привычки», — сказала автор исследования, профессор Элина Хиппонен.
Она добавила, что главное в употреблении кофе — умеренность, и посоветовала не забывать вместе с кофе выпивать стакан воды.
Дэвид Ллевеллин из университета Эксетера добавил:
«Те, кто много пьет кофе, могут снизить риск развития деменции, заменив кофе на чай. Мы считаем, что этот напиток не вредит нашему мозгу».
В мире деменция диагностирована у 50 миллионов человек. Например, в Австралии деменцию каждый день диагностируют у 250 человек. В России с деменцией живут более 1,5 миллионов человек.
Читайте также
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Как приготовить еду на неделю за три часа
Представьте, что проблему завтраков, обедов и ужинов на целую неделю можно было бы решить всего за три часа. Звучит как фантастика? В этом нет ничего невозможного. Нужно лишь составить меню, список покупок и придумать план, как оптимизировать процесс приготовления еды. Мы поговорили с женщинами, которые научились делать заготовки на всю рабочую неделю с выходных, чтобы не стоять у плиты каждый вечер. Наши героини работают, воспитывают детей и успевают смотреть сериалы или ходить в спортзал.
что съесть
Какие бывают сорта меда и как выбрать натуральный продукт
Акациевый, гречишный, липовый, алтайский, клеверный и даже мед из авокадо — это лишь часть того, что можно найти на полках магазинов. В таком разнообразии легко запутаться. Вместе с экспертами разберемся, как не потеряться в выборе и найти действительно натуральный и качественный мед. Объясним, чем отличаются основные виды — например, цветочный и падевый, а также от чего зависят их вкус и состав.
что съесть
9 рецептов пирожков от авторов Food.ru
Пирожки всегда ассоциируются с теплом, детством и домашним уютом. С одной стороны, это очень простое блюдо, а с другой — целое поле для экспериментов: можно менять тесто, пробовать разные начинки и сочетать, на первый взгляд, несовместимые продукты. В этой подборке мы собрали девять рецептов на любой вкус — от сытных мясных до сладких фруктовых. Попробуйте разные варианты и найдите свой любимый.
что съесть
8 советов для трудоголиков
Не у всех есть возможность правильно питаться в будни: нет времени на перерыв, лень готовить с вечера и нести еду на работу в контейнере. Между тем ланч — важный ритуал для восстановления сил. Как вернуть аппетит, сделать обед на работе разнообразным, сбалансированным, вкусным и полезным — в восьми советах от Food.ru.
что съесть
Топ-5 блюд с фетучини
Фетучини — самый известный и любимый не только итальянцами вид пасты. Ее знают и уважают гурманы всего мира. Говоря простым языком, фетучини — это длинная лапша. Рецептов — множество, но есть пять блюд, которые стоит попробовать не только поклонникам итальянской кухни, но и тем, кто любит макароны. О них в нашем материале.
что съесть
Паста напоритан
Японская культура отличается способностью вбирать в себя и интерпретировать все, что может пригодиться дома. Так произошло даже с иероглифами: кандзи — одна из основных японских письменностей — была заимствована из Китая, хотя языки этих стран не состоят даже в отдаленном родстве. Тот же процесс происходит и в гастрономии, и он получил собственное название — кухня ёсёку.
