Ученые выяснили, что переизбыток кофе увеличивает риск деменции
Кофе бодрит и повышает концентрацию, но австралийские ученые выяснили, что слишком большое количество напитка негативно влияет на здоровье. В частности, кофе может уменьшить объем мозга и повысить риск деменции.
Исследователи университета Южной Австралии, а также ученые из Кембриджского университета и университета Эксетера выяснили, что шесть чашек кофе в день повышает риск деменции.
«Кофе — один из самых популярных напитков. Учитывая, что его потребление в мире составляет более девяти миллиардов килограммов в год, очень важно понимать любые потенциальные последствия для здоровья», — сказала автор исследования Китти Фам.
Фам заявила, что их работа — самое масштабное исследование, связанное с изучением влияния кофе на риск возникновения деменции, инсульта и проблем с сердечно-сосудистой системой.
«Это также крупнейшее исследование, в котором учитываются данные томографии мозга и широкий спектр сопутствующих факторов», — добавила Фам.
Ученые изучили данные почти 18 тысяч человек в возрасте от 37 до 73 лет и пришли к выводу, что чрезмерное потребление кофе в значительной степени уменьшает объем мозга, а также приводит к инсульту и повышает риск заболевания деменцией. У тех, кто выпивал в день по шесть чашек и больше, риск деменции увеличивался на 53%, а риск инсульта на 17% по сравнению с теми, кто в день употреблял по две чашки кофе.
«Среднестатистическое потребление кофе составляет от одной до двух стандартных чашек в день. Конечно, цифры могут варьироваться, но пары чашек кофе в день, как правило, вполне достаточно. И если вы понимаете, что пьете больше шести чашек кофе в день, вам пора пересмотреть свои привычки», — сказала автор исследования, профессор Элина Хиппонен.
Она добавила, что главное в употреблении кофе — умеренность, и посоветовала не забывать вместе с кофе выпивать стакан воды.
Дэвид Ллевеллин из университета Эксетера добавил:
«Те, кто много пьет кофе, могут снизить риск развития деменции, заменив кофе на чай. Мы считаем, что этот напиток не вредит нашему мозгу».
В мире деменция диагностирована у 50 миллионов человек. Например, в Австралии деменцию каждый день диагностируют у 250 человек. В России с деменцией живут более 1,5 миллионов человек.
Читайте также
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
9 необычных блюд с солеными огурцами
Сколько граней у соленого огурчика? Ноль? Как минимум девять — именно столько насчитали мы. Тарталетки с желе из огурцов, классический рассольник, экзотические булочки баоцзы, огуречные сэндвичи, блины, коктейль «Маргарита», огурчики жареные, даже чизкейк и, конечно, закрутки. Да, Food.ru, как и весь мир, огуречно обезумел — голову от восторга потеряете и вы, если протестируете наши рецепты.
что съесть
Что приготовить с уткой
Обычно утка на столе появляется по особому случаю — на праздничный ужин, семейное торжество или к Рождеству. Но блюда с птицей можно приготовить просто так, без повода. Чтобы вы не искали подходящий рецепт, мы собрали подборку блюд с уткой от наших авторов. Сохраняйте и пользуйтесь.
что съесть
Где поесть у моря в Петербурге
На Васильевском острове в бывших корпусах кабельного завода уже несколько лет кипит жизнь. «Севкабель Порт» стал одной из самых притягательных точек Петербурга: здесь гуляют у воды, слушают музыку, смотрят выставки. Но главное — здесь можно отлично поесть. Рассказываем про десять кафе и ресторанов с кухней народов мира, ради которых точно стоит заглянуть в «Севкабель».
что съесть
Густые и острые зимние супы
Зимний холод перенести легче, если включить в ежедневное меню густые острые супы. Такие блюда есть в национальных кухнях не только северных стран, но и жаркой Центральной Азии и Кавказа. Это объясняется просто: в горах и степях морозы не редкость, с заходом солнца там очень холодно даже летом, потому люди научились готовить согревающую еду. За века в мире накопились тысячи рецептов. Предлагаем подборку зимних супов из разных стран, по ссылкам вы найдете пошаговые инструкции с фото.
что съесть
Как сделать субботнее утро особенным
В будни не всегда есть время и настроение делать эстетичный завтрак, а вот в выходной можно дать волю кулинарному творчеству. Тем более что с кухонными помощниками это займет совсем немного времени. Секрет идеального субботнего утра от телеведущей Леры Кудрявцевой — венские вафли с разными начинками и необычный смузи из фруктов и овощей. Рассказываем, как их приготовить.
что съесть
7 рецептов для уютного ужина
Приглушенный теплый свет, удобный свитер, ароматный ужин, согревающий чай или глинтвейн — все это про скандинавский стиль хюгге, про ощущение уюта и состояние душевного спокойствия. В этой концепции важна не только вкусная еда. Главное, чтобы процесс приготовления домашних блюд приносил удовольствие. Выбрали 7 уютных рецептов для ужина.
Читают сейчас
