Молочный чай с тапиокой может вызывать зависимость
/ Ученые выявили опасные свойства популярного бабл тиБабл ти, он же молочный чай с добавлением шариков тапиоки, в последнее время приобрел невероятную популярность в странах Азии. И не только там: специализирующиеся на необычном и очень модном напитке заведения появились и в России. Однако его фанатам стоит быть осторожнее: китайские ученые провели исследование, в котором выявили, что бабл ти может вызывать зависимость, а также проследили его связь с депрессией. Рассказываем подробности.
В китайском Университете Цинхуа провели масштабное исследование, в котором принял участие 5281 студент пекинских колледжей в возрасте от 15 до 24 лет. Интерес ученых вызвали частые обращения молодых людей к врачам с жалобами на депрессивные эпизоды и тревогу. Пациенты также заявляли, что чувствуют, будто зависимы от чая с молоком и шариками тапиоки.
Исследователи обнаружили, что у части респондентов действительно наблюдается зависимость. 50% опрошенных употребляли популярный напиток минимум раз в неделю и иногда чувствовали сильное желание снова его выпить. 20% участников исследования пили молочный чай два-три раза в неделю, а 2,6% — от четырех до шести раз.
После этого ученые решили проследить, как употребление чая влияет на настроение молодых людей, а также на уровень тревожности. Оказалось, что студенты пьют его, чтобы избавиться от стресса или негативных мыслей и порадовать себя чем-то вкусным. Однако в итоге не только не добиваются своей цели, но и оказываются в порочном круге депрессии.
Дело в том, что кроме чая и молока в бабл ти добавляют ударную дозу сахара. А он в свою очередь является препятствием для усвоения кальция и магния, которые отвечают за способность организма справляться со стрессом и поддерживать здоровье нервной системы.
Еще один важный фактор — кофеин, который также содержится в чае. При злоупотреблении он вызывает все те симптомы, на которые жаловались ученики: тревогу, проблемы со сном и депрессивные эпизоды.
Проанализировав полученную информацию, авторы исследования сделали вывод: в больших количествах модный бабл ти действительно может вызывать зависимость. А она в свою очередь ассоциируется с депрессией и тревожными расстройствами.
Результаты исследования дают понять, что молочный чай способен вызывать симптомы зависимости, включая частое употребление, неконтролируемую тягу, желание бросить, неспособность бросить и ощущение вины, — пишут китайские ученые.
Исследователи также отмечают, что, по данным на конец 2022 года, в Китае работало 486 000 кафе, специализирующихся на бабл ти, а рынок молочного чая с тапиокой оценивался в 104 миллиарда юаней.
Узнайте больше о бабл ти и других популярных видах чая:
Понравился материал?
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Дмитрий
Зависимость все вызывает к сожалению. Но факт остается фактом, что в сухих чайных листьях содержится больше кофеина, чем в зернах кофе. Однако для приготовления 100 мл напитка требуется 1 г чая, а для кофе — 5–10 г. В итоге получается, что в порции кофе кофеина всегда больше, чем в чашке чая.
Ну а если конкретно по бабл - ти, то бабл ти это не только чай, но еще молоко и шарики. Молоко бывает разное, не обязательно животного происхождения. И шарики для бабл ти тоже разные, это не только тапиока, а например всякие джус боллы( шарики с соком внутри), круглый мармелад, вегетарианские низкокалорийные цуй бо бо из конжака. Вообщем бабл ти разные бывают, вопрос из каких компонентов каждый конкретный бабл ти собран.
почитать еще
польза или вред
В чем польза и вред яблок
Яблоко — фрукт родом из Средней Азии, ставший самым распространенным в мире. Сейчас такие плоды выращивают практически во всех странах. Яблоки полезны человеку, поскольку насыщены важными для здоровья нутриентами. Например, в них высокое содержание витамина С и группы В, калия и магния. Рассказываем, в чем польза и вред яблок, как их лучше есть, выбирать и хранить.
польза или вред
Чем полезны сушеные яблоки
Яблоки популярны во всем мире: им посвящают памятники и архитектурные композиции: «Курская антоновка» в российском Курске, Big Apple в американском Нью-Йорке, яблочная пирамида в китайском Шанхае и множество других. Но все это — о свежих яблоках, сушеные же менее популярны. В статье расскажем, насколько они полезны, как влияют на здоровье и что с ними можно приготовить.
польза или вред
В чем польза и вред паприки
К специям и пряностям в былые времена относились трепетно: использовали в качестве денег, а порой даже устраивали из-за них бунты. И это неслучайно: они были необходимы для долгого хранения пищи и тем самым помогали переждать голодные времена. Сегодня значение пряностей и специй ослабело, но не найдешь ни одного человека, кто так или иначе не использовал бы их в кулинарии. В статье поговорим о паприке. Рассказываем, чего в ней больше: вреда или пользы — и в какие блюда ее можно добавлять.
польза или вред
Как гвоздика влияет на давление — повышает или понижает
Гвоздика — популярная специя, которую ценят повара во всем мире за яркий аромат и насыщенный вкус. Она делает блюда более выразительными, но ее используют не только в кулинарии. Растение также применяют в народной медицине и современной косметологии. Разберемся, как гвоздика влияет на давление, можно ли употреблять ее людям с гипертонией или гипотонией, а также какую пользу и вред она может принести организму.
польза или вред
Как пищевая сода влияет на организма человека
Обычную пищевую соду можно найти практически на любой кухне. Она применяется в кулинарных, промышленных и медицинских целях. Однако у многих может возникнуть вопрос, чем полезна и опасна пищевая сода для здоровья. Разбираемся в свойствах этого вещества, а также в том, можно ли использовать соду для очищения организма.
польза или вред
Можно ли есть мороженое при ангине
Если болит горло, чаще всего хочется согреться: укутаться в теплый плед, принять горячий душ или выпить чая с малиной. И это логично, ведь при таких состояниях человека обычно знобит. Но иногда желания парадоксальны — хочется мороженого или холодного лимонада, и тут же слышишь возражения близких, что при ангине такие продукты противопоказаны. Расскажем, актуален ли этот запрет.
польза или вред
Вредны ли дрожжи
О дрожжах сегодня спорят едва ли не больше, чем о глютене. Вид грибов, без которого человечество не развило бы ни хлебопечение, ни виноделие, ни пивоварение, оброс множеством мифов. Однако дрожжи используют уже тысячи лет, и свойства продукта хорошо изучены. Рассказываем об их пользе и вреде.
польза или вред
Ученые исследовали свойства пекана
«Орех, который нужно разбивать камнем» — так с одного из индейских наречий переводится слово «пекан». Коренные народы Северной Америки веками использовали его в пищу, а недавнее масштабное исследование подтвердило пользу «крепкого орешка». Что нового ученые узнали о свойствах пекана, сообщает научное издание Nutrients.
польза или вред
В чем польза и вред макадамии для организма
Нежный сладковатый ванильный вкус австралийской макадамии сделал этот орех не только популярным ингредиентом самых разных блюд, но и простым и вкусным десертом, который отлично сочетается с черным кофе или чаем. Орех макадамия: в чем польза и вред продукта — разбираемся в статье.
