Ниже ростом и склонны к переломам: чем дети на веганской диете отличаются от сверстников
Многие родители-веганы контролируют рацион своих детей: отдают предпочтение растительной пище и не вводят в детское меню молочные продукты, мясо, рыбу, яйца и мед. Но как показало недавнее исследование, такая диета не подходит детскому организму.
Ученые из института здоровья детей Лондонского университетского колледжа решили выяснить, как веганская диета влияет на детское здоровье. Они провели эксперимент, в ходе которого изучили состояние здоровья 187 детей в возрасте 5-10 лет из Польши. 52 ребенка следовали веганской диете, 63 были вегетарианцами, остальных родители не ограничивали в еде.
Ведущий автор исследования, профессор Джонатан Уэллс, отмечает:
«Мы знаем, что все больше людей соблюдает растительную диету, решив уменьшить воздействие на экологию».
Однако по словам ученого, до сих пор не было исследований, которые бы показывали воздействие растительных диет на детей.
Дети-веганы в среднем были на три сантиметра ниже ростом, чем их сверстники. У них также было на 4-6% меньше минеральных веществ в костях, что в дальнейшем может спровоцировать переломы или остеопороз.
«Это означает, что когда они вступят в подростковый возраст, потребность в питательных веществах для костей станет выше, но у них уже присутствует дефицит костной ткани», – говорит одна из авторов исследования Мэри Фьютрелл.
Кроме того, у детей-веганов вероятность дефицита витамина B12 была в три раза выше, чем у тех, кто ел мясо и рыбу. Авторы считают, что детям-веганам следует принимать витамины B12 и D, чтобы уменьшить потенциальные риски для здоровья.
Однако с другой стороны, у детей-веганов на 25% ниже уровень «плохого» холестерина и низкий уровень жира в организме.
«Мы обнаружили, что дети-веганы потребляли больше питательных веществ, что, в свою очередь, связано с меньшим содержанием жира в организме и снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний», – отмечает соавтор исследования Малгожата Десмонд.
Тем не менее, она подчеркивает, что дети-веганы ели недостаточно белка и кальция.
Поэтому, отмечают авторы исследования, выбор растительной диеты не является гарантией здоровья.
«Это особенно актуально для детей, поскольку у них более высокие потребности в питательных веществах», – говорит профессор Уэллс.
Исследователи надеются, что им удастся провести дальнейшие исследования, чтобы выяснить, как растительная диета может помочь ребенку.
Читайте также
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
правильный подход
Почему дети с РАС плачут и бросают посуду во время еды
Родители детей с аутизмом часто сталкиваются с проблемами во время приема пищи. Ребенок переворачивает тарелку, плачет, кричит — и так снова и снова. Поговорили с семейным психологом и гештальт-терапевтом Надеждой Шегрен. Узнали, что именно происходит с ребенком за столом и как можно ему помочь.
правильный подход
Как привить ребенку любовь к чтению
Нам с детства внушали, что читать книги нужно обязательно. Без этого невозможно стать образованным, грамотным, интересным человеком. Времена меняются, но важность чтения для многих неоспорима до сих пор. И современные родители тоже заставляют детей штудировать классическую литературу. Разбираемся, так ли это необходимо и как пробудить у ребенка интерес к чтению.
правильный подход
Что такое аутизм
Расстройство аутистического спектра — тема, о которой сегодня говорят все чаще. Когда родители замечают особенности в развитии ребенка, это почти всегда вызывает тревогу. Рассказываем про ранние признаки, на что обратить внимание, кто может поставить диагноз, к кому обратиться. Помогут нам в этом эксперты: Елена Павлова, врач общей практики, гастроэнтеролог и Алёна Парецкая, врач-педиатр, иммунолог, патофизиолог.
правильный подход
«Долгое время сын ел только пельмени и клубнику»
Накормить ребенка, обеспечить ему сбалансированный и разнообразный рацион — непростая задача, особенно если речь идет о детях с расстройствами аутистического спектра (РАС). В нашей статье — советы эксперта и опыт мам, которые знают об этой проблеме не понаслышке.
правильный подход
Сколько воды нужно для здоровья ребенка
Вода участвует во всех биохимических процессах организма. От того, сколько человек пьет, зависят терморегуляция, работа пищеварительной, мочевыделительной, иммунной и кровеносной систем. Поэтому употребление чистой воды необходимо для нормального роста и развития детей. Вместе с педиатром, семейным доктором Анной Пыханцевой рассказываем об особенностях питьевого режима детей с рождения до трех лет и старше: сколько жидкости должен потреблять ребенок в зависимости от возраста, веса, рациона и состояния здоровья.
правильный подход
Можно ли алкоголь при грудном вскармливании
Грудное молоко — самый доступный источник питательных веществ для ребенка. А грудное вскармливание — хороший способ укрепить иммунитет, создать тесную эмоциональную связь с матерью. Но жизнь женщины не останавливается на кормлении грудью. Праздники, встречи с друзьями подразумевают ситуации, где может возникнуть вопрос об употреблении спиртного. Можно ли пить алкоголь при грудном вскармливании? Как это отразится на ребенке и лактации? Давайте разберемся.
правильный подход
С чего начать, если у ребенка РАС
Когда впервые слышишь, что у твоего ребенка расстройство аутического спектра, сокращенно РАС, — это вызывает шок. Страх и тревога становятся привычными спутниками. Помощь в этот момент нужна не только ребенку, но и родителям, которые впервые столкнулись с диагнозом. Рассказываем, что сделать в первую очередь после постановки диагноза, в какие организации обратиться за поддержкой и где искать программы помощи родителям детей с аутизмом.
правильный подход
Как общаться с человеком с РАС
Люди с расстройствами аутистического спектра очень разные. Но с большинством из них можно найти общий язык и подружиться. Если опыта такого общения раньше не было, волнение и растерянность — это естественно. Обратились к Ольге Поповой, клиническому психологу, директору инклюзивных центров «Моя Планета» и узнали, как снизить тревогу, избежать конфликтов и сделать контакт более понятным и безопасным для всех.
правильный подход
Как научить ребенка с аутизмом жевать и глотать
Детям с расстройством аутистического спектра (РАС) сложно жевать, глотать еду, управлять мышцами лица. Конечно, это вызывает серьезное беспокойство у родителей. Врачи успокаивают: есть проверенные методы, как помочь детям освоить необходимые навыки и сделать процесс кормления спокойнее и комфортнее. Вместе с экспертом разберемся, как мягко и последовательно научить ребенка правильно жевать и глотать.
