erid: 5jtCeReLm1GcagaAdFZsLsg

Сыр гауда 48% «Маркет», 200 г

Гауда — один из самых популярных сыров в мире, который доступен и на российском рынке. Продукт собственной торговой марки «Перекрёстка» изготовлен из сквашенного коровьего молока по всем традициям голландских сыроделов. Сыр едят как самостоятельный продукт или используют для приготовления бутербродов, горячих блюд и выпечки. Продукт богат белком, кальцием, витамином D и другими полезными веществами.

Калории360кКал

Белки25грамм

Жиры28,7грамм

Углеводы0грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Гликемический индекс

Распространенный аллерген

Да

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.

Что такое сыр гауда

Сорт сыра гауда назван в честь одноименного города в Нидерландах. У этого кисломолочного продукта приятный сливочный вкус с легкими нотами фруктов и орехов. Цвет у гауды нежно-желтый, а на срезе видно небольшое количество отверстий — сырных «глазков».

Как есть сыр гауда

Продукт часто подают на сырной тарелке вместе с другими сортами. Гауду нарезают ломтиками, кубиками, натирают на терке и используют для запекания рыбы, мяса, овощей. Сыр добавляют в супы, начинку для выпечки, запеканки и мясные котлеты.

С чем сочетать сыр гауда

Сыр сочетается с фруктами: виноградом, яблоками, мандаринами, грушей, киви. На сырной тарелке вместе с гаудой и другим сыром можно положить грецкие орехи и ассорти из разных сортов меда в соусниках. К праздничному столу сделайте канапе с помидорами черри, «кораблики» с ржаным хлебом, колбасой, свежим огурцом или салат с курицей, твердым сыром и консервированными шампиньонами. На завтрак приготовьте багет с гаудой и базиликом, а на ужин порадуйте близких итальянской лазаньей.