27 ноября 2023
Канапе с помидорами черри и сыром

Канапе с помидорами черри и сыром

Изначально канапе готовили исключительно вместе с маленькими ломтиками хлеба, имитируя бутерброд. Но со временем появилось множество других вариантов этой закуски. В этом рецепте мы решили приготовить канапе только из помидоров и сыра и подать их на шпажках. Перед подачей обязательно полейте канапе заправкой из масла и бальзамического вкуса. Так закуска будет не только красивее, но и вкуснее. А еще такой вариант подойдет при безглютеновом питании.
Аватар пользователя

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Калории145,87кКал
Белки7,38грамм
Жиры14,98грамм
Углеводы5,34грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

4

Для блюда

160 г
60 г
5 веточка = 35 г

Для заправки

0.5 ч. л. = 2.5 г
1 ст. л. = 17 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Вымойте и протрите помидоры черри бумажными полотенцами. Ополосните веточки базилика. Подготовьте деревянные шпажки.

Шаг 1

Разрежьте помидоры черри пополам. Сыр нарежьте небольшими кусочками. Отделите веточки от листьев базилика.

Шаг 2

Влейте масло и уксус в небольшую пиалу. Посыпьте соус солью и перцем по вкусу. Хорошо перемешайте заправку.

Шаг 3

Наденьте на шпажку половину помидора. Добавьте к ней ломтик сыра и лист базилика. Сверху наденьте вторую половину помидора. Готовое канапе отложите в сторону. Таким же образом оформите оставшиеся ингредиенты.
Чтобы базилик смотрелся аккуратнее, сложите его пополам.

Шаг 4

Выложите получившиеся канапе на тарелку. Сверху сбрызните их готовой заправкой.

произвести впечатление

Подайте канапе на тарелке в качестве закуски к основному блюду.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы