Евгения К.

Читатель и автор Food.ru

59 подписчиков

68 подписок

Новогодняя закуска из слоеного теста «Елочка»

Новогодняя закуска из слоеного теста «Елочка»

Эта закуска станет эффектным украшением новогоднего стола. Она понравится взрослым и детям и не даст проголодаться в ожидании главных блюд.

Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто, Шпинат, Сыр фета, Твердый сыр, Творожный сыр, Куриное яйцо, Специи, Сушеный чеснок, Кунжут, Зерна граната

Еринги с зеленью

грибы жареные

Еринги с зеленью

Плотные высокобелковые грибы еринги отлично сочетаются с кисло-сладкими азиатскими соусами и различными гарнирами.

Ингредиенты: Еренги, Лук-порей, Стручковая фасоль, Стручковый горох, Соус унаги, Соевый соус, Лимонный сок, Мед, Чеснок, Зеленый лук, Рис, Кунжутное масло

Бабагануш

закуски из овощей и...

1 час 20 минут

Бабагануш

Бабагануш - традиционная ближневосточная закуска из баклажанов. Этим рецептом со мной поделилась знакомая из Катара.

Ингредиенты: Баклажан, Тахини, Лимонный сок, Оливковое масло, Чеснок, Соль, Копченая паприка, Зелень

Грибы еринги в азиатском стиле

грибы жареные

Грибы еринги в азиатском стиле

Еринги (эринги или королевская/степная вешенка) являются самым крупным грибом рода вешенки, эти грибы легко узнать — на длинных мясистых ножках имеются небольшие плоские шляпки. Особую популярность еринги имеют в странах Юго-Восточной Азии, но сейчас их можно найти и на полках российских супермаркетов. Еринги имеют крупное, плотное и богатое белком тело, благодаря чему блюда из этих грибов настолько самодостаточны, что легко могут обходиться без гарнира.

Ингредиенты: Еренги, Соевый соус, Оливковое масло, Мед, Вустерширский соус, Вода, Лимонный сок, Чеснок, Кунжут, Кунжутное масло

Корейский пибимпаб

блюда из риса

Корейский пибимпаб

Пибимпаб - популярное традиционное корейское блюдо. Приготовим один из классических вариантов, почти все ингредиенты легко можно найти в магазинах.

Ингредиенты: Круглозерновой рис, Говяжий фарш, Шампиньоны, Кабачок цукини, Морковь, Шпинат, Салатные листья, Зеленый лук, Соевый соус, Мед, Чеснок, Соль, Смесь перцев, Куриное яйцо, Перечная паста, Кунжутное масло

Каре барашка с соусом дзадзики

баранина в духовке

Каре барашка с соусом дзадзики

Нежное и ароматное каре барашка, замаринованное в греческом стиле, с соусом дзадзики.

Ингредиенты: Баранина на кости, Оливковое масло, Лимонный сок, Кориандр, Тимьян / чабрец, Сушеный чеснок, Сушеный розмарин, Перец чили сушеный, Морская соль, Соус дзадзики

Гречневая лапша с опятами и овощами

азиатская лапша

Гречневая лапша с опятами и овощами

Гречневую лапшу мы привыкли видеть в паназиатских блюдах с курицей, креветками, морепродуктами, а из грибов добавлять к ней покупные шампиньоны или даже шиитаке. Но почему бы не попробовать сделать гречневую лапшу с привычными для наших лесов опятами?

Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Опята, Замороженная овощная смесь, Огурец, Соус терияки, Соевый соус, Чеснок, Кунжут, Кунжутное масло

Рапаны в сливочном соусе

блюда из морепродукт...

Рапаны в сливочном соусе

Рапаны — популярное черноморское блюдо, а лучше всего вкус моллюска подчеркнёт нежный сливочный соус. Приготовление рапанов не потребует много времени у плиты, а их мясо не жирное, богато белком, фосфором и йодом.

Ингредиенты: Морепродукты, Сливки 30% жирности, Белый лук, Зеленый лук, Сливочное масло, Пармезан, Чеснок, Мускатный орех, Соевый соус, Крахмал, Салат маслянистый, Помидоры черри, Смесь перцев, Соль

Сэндвич с рваной свининой

сэндвичи

3 часа 15 минут

Сэндвич с рваной свининой

Сэндвич на чиабатте с рваной свининой станет отличным блюдом для полноценного сытного перекуса.

Ингредиенты: Чиабатта, Свинина, Соевый соус, Тростниковый сахар, Чеснок, Молотая паприка, Сыр, Салат «романо» / «ромэн», Зеленый лук, Маринованные огурцы, Чесночный соус, Шрирача

Пикантный маринад для целой курицы

маринады для курицы

Пикантный маринад для целой курицы

Пикантный маринад для приготовления курицы отлично подойдёт для запекания на гриле или в духовке.

Ингредиенты: Кефир, Горчица, Соевый соус, Кумин (Зира), Чеснок, Молотая паприка, Перец чили

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении