Новогодняя закуска из слоеного теста «Елочка»

Новогодняя закуска из слоеного теста «Елочка»

Эта закуска станет эффектным украшением новогоднего стола. Она понравится взрослым и детям и не даст проголодаться в ожидании главных блюд.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории242,98кКал
Белки9,55грамм
Жиры13,86грамм
Углеводы18,79грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Кунжут, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

400 г
150 г
100 г
150 г
100 г
1 шт. = 60 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
 по желанию
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Слоеное тесто разморозьте при комнатной температуре, чтобы было возможно его раскатать. Свежий шпинат мелко нарубите.

Шаг 2

Шпинат обжарьте несколько минут на среднем огне с каплей масла, чтобы он стал мягче. Свежий шпинат можно смело заменить замороженным. В таком случае жарьте его для того, чтобы он стал более сухим после разморозки.
Добавьте специи по вкусу. У меня сушеный чеснок, смесь перцев и орегано. Дополнительно солить не нужно, так как на следующем этапе будет добавлен сыр. Снимите сковородку с огня.

Шаг 3

На мелкой терке натрите твердый сыр. Добавьте фету и творожный сыр. Все вместе перемешайте со шпинатом до однородной массы.

Шаг 4

Бездрожжевое слоеное тесто раскатайте в прямоугольник. Удобнее это делать сразу на бумаге или коврике для выпечки, иначе потом переносить готовое изделие на противень будет несколько проблематично.
Из середины короткой стороны прямоугольника проведите ножом линии до двух противоположных его углов, сформировав таким образом три треугольника.

Шаг 5

На крупный средний треугольник равномерно выложите начинку из шпината и сыра.

Шаг 6

Накройте двумя другими отрезанными треугольниками, аккуратно прижмите и защипните по центру. Сделайте надрезы с обеих сторон треугольника, формируя полосы примерно 2-3 сантиметра толщиной. Из обрезков теста можно сделать украшение в виде звездочки на макушку елки.

Шаг 7

Каждую полоску-веточку закрутите в спираль. Смажьте сверху яичным желтком и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

произвести впечатление

Готовую елочку можно украсить семенами кунжута и зернами граната. С Новым годом!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении