Ирина

Читатель и автор Food.ru

1 подписчик

0 подписок

Пицца «Брутальная» с мясным фаршем и плавленым сыром

Пицца «Брутальная» с мясным фаршем и плавленым сыром

«Брутальная» пицца — одна из самых любимых в нашей семье. Свое название она оправдывает вдвойне. Во-первых, в начинку в большей степени идет фарш и колбаса — все то, что любят мужчины. Во-вторых, пицца готовится из жидкого теста на сковороде, что под силу приготовить любому мужчине. Давайте приступим к очередному кулинарному шедевру.

Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Мясной фарш, Колбаса, Плавленый сыр, Репчатый лук, Томатная паста, Соль, Растительное масло

Деревенский петух в соусе с гарниром, приготовленный в казане

курица с рисом

1 час 50 минут

Деревенский петух в соусе с гарниром, приготовленный в казане

Деревенский петух — редкий гость на столе из-за особенностей его приготовления. Предлагаю рецепт деревенского петуха в казане, по которому мясо получается мягким, нежным и без постороннего запаха. Гарнир приготовим там же, в казане. Этот ужин обещает стать особенным!

Ингредиенты: Тушка петуха, Рис пропаренный, Плавленый сыр, Сливочное масло, Чеснок, Растительное масло, Вода, Сушеный сельдерей, Карри, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Соль

Быстрый шоколадный пирог с вишневой прослойкой

сладкие пироги

Быстрый шоколадный пирог с вишневой прослойкой

С удовольствием хочу поделится одним из своих рецептов быстрого пирога. Выпечка получится воздушной и нежной, а кислая ягодная прослойка добавит вкуса и влажности. Пирог будет актуален как зимой, с замороженной вишней, так и летом — со свежей.

Ингредиенты: Яйца, Пшеничная мука хлебопекарная, Какао-порошок, Вишня, Сахар, Картофельный крахмал, Разрыхлитель теста, Растительное масло

Быстрый суп с рыбными фрикадельками

вторые блюда

Быстрый суп с рыбными фрикадельками

В арсенале каждой хозяйки есть рецепты на скорую руку. Предлагаю пополнить этот арсенал рецептом супа с фрикадельками на новый лад. Из привычной технологии исключаем зажарку овощей, заменяем мясной фарш на рыбный и на выходе получаем более быстрый и диетический суп.

Ингредиенты: Рыбный фарш, Картошка, Морковь, Рис пропаренный, Манная крупа, Вода, Зеленый лук, Соль, Черный перец молотый

Густой горячий шоколад с добавлением шоколадной плитки

Густой горячий шоколад с добавлением шоколадной плитки

Горячий шоколад - это напиток который не нуждается в представлении. Готовится он просто, но возможно мой рецепт понадобится новичку.

Ингредиенты: Молоко, Темный шоколад, Какао-порошок, Сахар, Картофельный крахмал

Маринованная в красном вине утка с тыквой

блюда из утки

4 часа 5 минут

Маринованная в красном вине утка с тыквой

Если вы любите эксперименты на кухне, прошу обратить внимание на этот рецепт — утка с тыквой, маринованная в вине. Главная изюминка блюда, конечно же, сладкая тыква, томленная в мясном соке. Хотя и маринованная утка готова удивить своим вкусом, особенно если её мариновать в вине не пару часов, а всю ночь в холодильнике. Всё достаточно просто, но гарантированно вкусно.

Ингредиенты: Утка, Тыква, Красное вино, Вода, Растительное масло, Соль, Специи

Хрустящие конвертики из лаваша с начинкой

закуски с хлебом или...

Хрустящие конвертики из лаваша с начинкой

Сегодня хочу предложить приготовить горячую закуску — конвертики с хрустящими краями и сочной начинкой внутри. Тесто готовить не нужно, заменим его тонким армянским лавашом. Начинка также будет на скорую руку, без зажарки овощей, так как конвертики тонкие и хорошо прожариваются. Отличный вариант для начинающих кулинаров или быстрой заготовки для пикника.

Ингредиенты: Мясной фарш, Белокочанная капуста, Армянский лаваш, Репчатый лук, Куриное яйцо, Вода (кипяток), Растительное масло, Соль, Черный перец молотый

Ароматный суп с копченостями и ньокками

Ароматный суп с копченостями и ньокками

В нашей семье любят ароматные, наваристые и сытные супы. И конечно же в этот список входит суп с ньокками. Ньокки - это разновидность галушек, только готовятся они из картофельного теста. За аромат в этом супе отвечают копчености, от которых безумно поднимается аппетит. Отличный рецепт осенне-зимнего блюда на каждый день.

Ингредиенты: Куриный бульон, Копченый бекон, Картошка, Морковь, Репчатый лук, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Зеленый лук, Соль, Молотая паприка, Душистый перец молотый

Гиро домашнего приготовления

Гиро домашнего приготовления

Гиро — это соблазнительный современный фастфуд. В домашних условиях его можно приготовить даже лучше, чем в кафе. Вид и количество начинки вы можете выбрать сами, тем самым угодить каждому, кто разделит эту трапезу. Предлагаю рецепт гиро, полюбившийся в нашей семье.

Ингредиенты: Куриная грудка, Огурец, Картошка, Капуста, Пшеничные булочки, Сметана, Майонез, Чеснок, Растительное масло, Вода, Соль, Специи

Рыбные оладьи с овсянкой

Рыбные оладьи с овсянкой

Если у вас есть домочадцы, которые воротят нос от рыбных котлет, то приготовьте для них рыбные оладьи. Это настоящий лайфхак. В поджаренных тонких лепешках с зеленым луком и овсянкой вкус рыбы сильно притупляется. Гарантирую, что этот рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой, особенно в составлении детского меню.

Ингредиенты: Рыбный фарш, Овсяные хлопья, Морковь, Зеленый лук, Куриное яйцо, Ржаная мука, Вода, Майонез, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении