Ануш Мирзоянц

шеф-повар

3 подписчика

0 подписок

Дим-самы со свининой и креветкой

пельмени

Дим-самы со свининой и креветкой

Дим-самы — китайские пельмени, которые обычно делают с мясом, овощами или морепродуктами. В этом рецепте мы предлагаем сделать начинку из свинины, креветки, лука порея и капусты. Получается пикантное азиатское блюдо, которое точно стоит попробовать! Готовятся блюдо на пару, поэтому получается сочным и полезным.

Ингредиенты: Свиная шея, Пшеничная мука хлебопекарная, Вода, Креветки, Соль, Лук-порей, Пекинская капуста, Соевый соус, Устричный соус, Сладкий соус чили, Кунжутное масло

Пельмени с курицей и сыром

пельмени

Пельмени с курицей и сыром

Пельмени с восточным акцентом, их можно сварить или приготовить на пару. Получаются сочными и вкусными. Подавайте со сметаной и свежей зеленью, это беспроигрышный вариант.

Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Вода, Соль, Куриное бедро, Творожный сыр, Сыр, Чеснок, Репчатый лук, Сливочное масло, Тархун / эстрагон, Петрушка

Пицца для замораживания

Пицца для замораживания

Приготовьте пиццу на ужин или сделайте заготовку, которую можно хранить в морозильной камере. В обоих случаях она получится очень вкусной. Начинку выбирайте любую по настроению, комбинируйте и пробуйте.

Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Оливковое масло, Сахар, Морская соль, Прессованные дрожжи, Вода, Сушеный орегано (душица), Помидоры в собственном соку, Чеснок, Базилик, Сладкий соус чили, Шампиньоны, Черный перец молотый, Перец пеперони, Моцарелла

Вяленые сливы

фруктовые заготовки

3 часа 30 минут

Вяленые сливы

Необычная вяленая закуска из сезонных фруктов. Сочетание чеснока и сливовой кислинки придают блюду интересный и яркий вкус. Чтобы вяленые сливы хранились дольше, залейте их горячим оливковым маслом.

Ингредиенты: Слива, Чеснок, Оливковое масло, Сушеный тимьян / чабрец, Сахар, Соль

Гравлакс из форели со свеклой

закуски с рыбой

Гравлакс из форели со свеклой

Приготовьте холодную закуску из форели и свеклы по скандинавскому рецепту. Рыба обильно натирается специями, а затем покрывается шубой из свеклы. Секрет блюда в пергаменте, которым плотно оборачивается форель. Получается очень вкусно.

Ингредиенты: Форель, Соль, Сахар, Сушеный тимьян / чабрец, Цедра лимона, Свекла, Виски

Свекольные чипсы в травах

Свекольные чипсы в травах

Свекольные чипсы в ароматных травах вкуснее традиционных картофельных. Они понравятся своим неожиданным вкусом, а пользы от них больше. Комбинируйте состав трав и выбирайте свою любимую. Свекольные чипсы готовятся легко и быстро.

Ингредиенты: Свекла, Смесь перцев, Сушеная мята, Майоран, Сушеный базилик, Соль крупного помола

Барбекю соус

соусы и маринады

Барбекю соус

Простой и быстрый рецепт соуса для барбекю. Сочетание томатов, яблок, лука и сахара придает блюду интересный и яркий вкус. Отличная замена надоевшему кетчупу.

Ингредиенты: Помидор, Яблоки, Красный лук, Чеснок, Бальзамический уксус светлый, Вустерширский соус, Сахар, Оливковое масло, Специи

Беконово-луковый мармелад

соусы и маринады

Беконово-луковый мармелад

Луковый мармедлад можно приготовить дома, он не оставит равнодушным. Очень неожиданный вкус. Попробуйте сделать его по этому рецепту, гости попросят поделиться им.

Ингредиенты: Красный лук, Замороженная вишня, Сырокопченый бекон, Корица, Анис, Сливочное масло, Портвейн, Бальзамический уксус темный, Вустерширский соус

Кокосовая карамель

карамель

Кокосовая карамель

Порадуйте домашних и гостей нежным и вкусным десертом на основе кокосовых сливок. Готовится он очень быстро. На выходе получается 400 г карамели. Такой баночки хватит надолго.

Ингредиенты: Кокосовые сливки, Сахар, Вода, Морская соль, Цедра лимона, Лимонный сок

Кремовый хумус

Кремовый хумус

Большинство пробовавших хумус в первый раз думают, что его трудно риготовить в домашних условиях. Попробуйте сделать его сами по простому рецепту. Вы удивитесь вкусу и аромату используемых специй. Ешьте с хлебом или сырыми овощами.

Ингредиенты: Нут, Лавровый лист, Репчатый лук, Тахини, Чеснок, Творожный сыр, Специи, Лимонный сок, Цедра лимона, Оливковое масло, Сода

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении