Японские ученые назвали самую полезную еду для офисных сотрудников
И назвали самую вреднуюИзучение питательных и биохимических свойств еды, потребляемой офисными служащими в течение рабочего дня, позволило японским ученым определить самый полезный из нескольких популярных вариантов.
В исследовании участвовали 620 офисных сотрудников восьми токийских компаний в возрасте от 20 до 75 лет. Сравнивали еду домашнего приготовления и еду из корпоративных столовых, а также блюда из ресторанов и готовую еду навынос.
Наиболее соответствующей критериям здорового питания признана еда из офисных столовых для сотрудников. Второе место по показателям пользы заняли домашние блюда, а вот содержание питательных веществ и витаминов в ресторанной еде и в еде навынос оказалось критически низким.
Ученые надеются, что результаты исследования помогут усовершенствовать принятые в Японии нормы трудовой гигиены, что благоприятно скажется не только на производительности, но и на состоянии здоровья офисных служащих.
Читайте больше о принципах здорового питания:
Понравился материал?
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Арсений Ш.
Можно было бы написать какая именно еда из офисных столовых считается полезной и есть ли её аналог в России, иначе всё получается в общих чертах
