Как оставаться в форме при графике 5/2
/ Здоровое питание на работе
Попытки наладить правильное питание зачастую разбиваются о меню в кафе или столовой, куда приходится ходить на обед во время рабочего дня. Булочки, беляши, макароны и другие вкусные продукты, не относящиеся к здоровой пище, заставляют свернуть с намеченного пути. Food.ru расскажет, как избегать соблазнов и сохранять курс на ПП в офисе.
Лучшее решение — еда с собой
Готовить еду самостоятельно и приносить ее на работу в специальном контейнере — самый простой способ оставаться в рамках своей диеты. Во-первых, так вы будете точно знать состав, вес пищи и другие важные показатели — это полезно, если у вас достаточно строгий рацион в рамках похудения или лечения различных заболеваний.
Во-вторых, вы сможете избежать соблазна взять в кафе или столовой что-нибудь из запрещенного списка. А если вам важна не столько еда, сколько смена обстановки, с контейнером также можно выйти в офисную столовую или, например, в парк, если погода позволяет.
Однако у этого варианта есть один минус: если в вашем офисе нет микроволновой печи, список блюд резко сокращается, ведь далеко не вся еда вкусна в холодном виде.
Совет
Чтобы быстро собрать питательный обед, придерживайтесь правила тарелки: половину объема должны занимать овощи, четверть — белки, оставшуюся четверть — сложные углеводы.
Что можно приготовить
Чтобы в вашей сумке точно ничего не пролилось, удобнее всего брать с собой на работу вторые блюда. Желательно отдавать предпочтение таким вариантам, где основная часть и гарнир готовятся отдельно: так вы сможете сочетать между собой разные ингредиенты наподобие конструктора.
Например, в выходные запеките рыбу с овощами, гуляш из говядины и нажарьте куриные котлеты. А также отварите рис, потушите чечевицу и сделайте овощное пюре по нашему рецепту. А на неделе просто сочетайте эти ингредиенты в разном порядке, каждый раз получая новое блюдо.
Второй вариант для тех, кому важнее приготовить еду быстро, а не питаться разнообразно. Выбирайте так называемые one-pot meals: вкусные блюда, для приготовления которых нужен только один противень или сковорода. Например:
Что делать, если нет времени на готовку
Если вам некогда варить, тушить, запекать и собирать обед, есть и другие способы. Самый простой — доставка. Сегодня существует множество сервисов, позволяющих выбрать калорийность рациона или заказать блюда под определенную диету. Вы можете оформить подписку, чтобы вам привозили продукты домой раз в несколько дней, или заказывать что-то каждый день непосредственно на работу.
Второй вариант — кафе или столовая рядом с офисом. Если вы умеете правильно выбирать составляющие, то и в заведениях легко найдете сытную и полезную еду. Вот несколько правил:
- избегайте приготовленного в кляре или панировке — такая пища очень калорийна;
- обязательно добавляйте салат из свежих овощей или гарнир из тушеных;
- отдавайте предпочтение крупам вместо макарон или картофеля;
- мясо выбирайте цельное: не котлеты и сосиски, а жареное, тушеное, запеченное, это же касается рыбы.
Основные правила здорового питания в офисе
Помните: важно не только что вы едите, но и как именно вы это делаете. Первым делом откажитесь от привычки есть прямо за рабочим столом — так у вас будет меньше отвлекающих и раздражающих факторов. На время приема пищи лучше переместиться в оборудованную столовую, уединиться в зоне отдыха или вообще отправиться на свежий воздух, если сезон и погода позволяют.
Второй важный нюанс — уберите телефон хотя бы на 20–30 минут. Не листайте ленту, не общайтесь в чатах и не отвечайте на звонки по работе: это тоже отвлекает и не позволяет сосредоточиться на вкусе еды и чувстве насыщения.
И последнее, но не менее важное: не спешите. Сигнал о наполненности желудка мозг получает с задержкой, поэтому, если вы будете есть в быстром темпе, попросту не почувствуете, когда стоит остановиться. К тому же, питательные вещества из тщательно пережеванной пищи усваиваются гораздо лучше.
Что нужно знать о здоровом питанииЧто можно сделать?
Позаботиться не только о здоровой пище, но и о решении других проблем, которые подстерегают офисных сотрудников во время работы.
Что еще нужно знать о правильном питании:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда не дома
17 хороших ресторанов в московских аэропортах
В аэропорту мы проводим несколько часов, а если вылет задерживают, то дольше. Так что вопрос, где вкусно поесть, стоит остро. Особенно учитывая, что цены в местных кафе и ресторанах отличаются от заведений в городе. Поэтому не хочется сделать заказ и получить откровенно неудачные блюда. Выбрали рестораны и кафе в столичных аэропортах, где точно накормят вкусно.
еда не дома
Где вкусно и недорого поесть на ВДНХ
Выставка достижений народного хозяйства — это самый крупный комплекс подобного рода в Москве, вместе с парком «Останкино» он занимает площадь более 325 гектаров. Здесь размещено более 50 павильонов. Также тут есть фонтаны, арки, пруды, тематические парки, скульптуры, сувенирные лавки, аттракционы, огромный каток. И, конечно, кафе и рестораны — их несколько десятков. Мы подобрали наиболее интересные.
еда не дома
Где попробовать мезе в Москве
Мезе — это набор закусок или маленьких блюд, который подают в странах Средиземноморья, на Ближнем Востоке, в Северной Африке. Мезе может быть холодным и горячим, из овощей, рыбы, мяса или местных молочных продуктов. Его сервируют самостоятельно или перед подачей основного блюда. Состав мезе варьируется в зависимости от страны: в Греции популярны рыбные варианты, в Турции — из баклажанов, помидоров, сыра. Узнали, где можно попробовать мезе в Москве.
еда не дома
17 вещей, которые должны быть в автомобиле зимой
Российская зима — не всегда продолжительна, но точно непредсказуема. Важно заранее подготовить автомобиль к самому суровому времени года, чтобы снег, ледяной дождь или гололед не застали врасплох. Рассказываем, чем желательно укомплектовать свой автомобиль к зиме.
еда не дома
Откуда в Россию привозят бананы
Жители России давно привыкли к бананам, которые появились в магазинах еще в конце XIX века. Сегодня продукт можно купить в течение всего года по достаточно доступной для экзотических плодов цене. Каждый россиянин ежегодно съедает в среднем 10 кг этой полезной ягоды. Рассказываем, откуда и как она попадает в магазины, а также почему повышает настроение.
еда не дома
Где в Москве попробовать вареники
Вареники — блюдо из пресного теста. Внешне они похожи на пельмени, но чуть большего размера и в форме полумесяца. Еще одно отличие: начинку кладут не сырую, а готовую, она может быть как сытной, так и сладкой. А еще вареники в январе используют для гаданий. Внутрь помещают что-то съедобное, например, лавровый лист сулит славу, фасолина — богатство. Что попадется, так и сложится год. Если ваша цель — просто вкусно поесть, отправляйтесь в один из московских ресторанов и закажите щедрую порцию вареников. Рассказываем, где точно найдутся достойные варианты.
еда не дома
Что такое вяземский пряник
В Смоленской области много достопримечательностей: крепостная стена, мемориал «Катынь», национальный парк «Смоленское Поозерье», дом, где прошло детство Гагарина. Славится Смоленщина и десертами: рассказываем о самом маленьком, но не по значению, прянике, у которого есть свой праздник, — вяземском.
еда не дома
8 блюд, которые стоит попробовать в Калининграде
Яркая история Калининграда прослеживается в каждой детали удивительного города: архитектуре, культурном наследии и, конечно, еде. Кенигсбергская кухня — особенная, она объединяет немецкие, польские, литовские и русские кулинарные традиции. Рассказываем, что попробовать в Калининграде из еды, если планируете поездку в этот город.
Читают сейчас
