Как оставаться в форме при графике 5/2
/ Здоровое питание на работе
Попытки наладить правильное питание зачастую разбиваются о меню в кафе или столовой, куда приходится ходить на обед во время рабочего дня. Булочки, беляши, макароны и другие вкусные продукты, не относящиеся к здоровой пище, заставляют свернуть с намеченного пути. Food.ru расскажет, как избегать соблазнов и сохранять курс на ПП в офисе.
Лучшее решение — еда с собой
Готовить еду самостоятельно и приносить ее на работу в специальном контейнере — самый простой способ оставаться в рамках своей диеты. Во-первых, так вы будете точно знать состав, вес пищи и другие важные показатели — это полезно, если у вас достаточно строгий рацион в рамках похудения или лечения различных заболеваний.
Во-вторых, вы сможете избежать соблазна взять в кафе или столовой что-нибудь из запрещенного списка. А если вам важна не столько еда, сколько смена обстановки, с контейнером также можно выйти в офисную столовую или, например, в парк, если погода позволяет.
Однако у этого варианта есть один минус: если в вашем офисе нет микроволновой печи, список блюд резко сокращается, ведь далеко не вся еда вкусна в холодном виде.
Совет
Чтобы быстро собрать питательный обед, придерживайтесь правила тарелки: половину объема должны занимать овощи, четверть — белки, оставшуюся четверть — сложные углеводы.
Что можно приготовить
Чтобы в вашей сумке точно ничего не пролилось, удобнее всего брать с собой на работу вторые блюда. Желательно отдавать предпочтение таким вариантам, где основная часть и гарнир готовятся отдельно: так вы сможете сочетать между собой разные ингредиенты наподобие конструктора.
Например, в выходные запеките рыбу с овощами, гуляш из говядины и нажарьте куриные котлеты. А также отварите рис, потушите чечевицу и сделайте овощное пюре по нашему рецепту. А на неделе просто сочетайте эти ингредиенты в разном порядке, каждый раз получая новое блюдо.
Второй вариант для тех, кому важнее приготовить еду быстро, а не питаться разнообразно. Выбирайте так называемые one-pot meals: вкусные блюда, для приготовления которых нужен только один противень или сковорода. Например:
Что делать, если нет времени на готовку
Если вам некогда варить, тушить, запекать и собирать обед, есть и другие способы. Самый простой — доставка. Сегодня существует множество сервисов, позволяющих выбрать калорийность рациона или заказать блюда под определенную диету. Вы можете оформить подписку, чтобы вам привозили продукты домой раз в несколько дней, или заказывать что-то каждый день непосредственно на работу.
Второй вариант — кафе или столовая рядом с офисом. Если вы умеете правильно выбирать составляющие, то и в заведениях легко найдете сытную и полезную еду. Вот несколько правил:
- избегайте приготовленного в кляре или панировке — такая пища очень калорийна;
- обязательно добавляйте салат из свежих овощей или гарнир из тушеных;
- отдавайте предпочтение крупам вместо макарон или картофеля;
- мясо выбирайте цельное: не котлеты и сосиски, а жареное, тушеное, запеченное, это же касается рыбы.
Основные правила здорового питания в офисе
Помните: важно не только что вы едите, но и как именно вы это делаете. Первым делом откажитесь от привычки есть прямо за рабочим столом — так у вас будет меньше отвлекающих и раздражающих факторов. На время приема пищи лучше переместиться в оборудованную столовую, уединиться в зоне отдыха или вообще отправиться на свежий воздух, если сезон и погода позволяют.
Второй важный нюанс — уберите телефон хотя бы на 20–30 минут. Не листайте ленту, не общайтесь в чатах и не отвечайте на звонки по работе: это тоже отвлекает и не позволяет сосредоточиться на вкусе еды и чувстве насыщения.
И последнее, но не менее важное: не спешите. Сигнал о наполненности желудка мозг получает с задержкой, поэтому, если вы будете есть в быстром темпе, попросту не почувствуете, когда стоит остановиться. К тому же, питательные вещества из тщательно пережеванной пищи усваиваются гораздо лучше.
Что нужно знать о здоровом питанииЧто можно сделать?
Позаботиться не только о здоровой пище, но и о решении других проблем, которые подстерегают офисных сотрудников во время работы.
Что еще нужно знать о правильном питании:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда не дома
Куда в Москве идти за свежей выпечкой
Даже если вы пристально следите за питанием и тщательно считаете калории, иногда все же хочется порадовать себя вкусной выпечкой. Особенно если она — авторская, ручной работы. В этой статье — лучшие пекарни и кондитерские Москвы, мимо которых не стоит проходить любителям хрустящей корочки. В том числе и тем, кто придерживается здорового питания.
еда не дома
7 хороших ресторанов Подмосковья
Москвичи привыкли к огромному выбору ресторанов. Но в Подмосковье, даже в ближайшем, дела обстоят иначе: если город не туристический, как, например, Коломна, с общепитом могут быть проблемы. А традиционный «ресторанный набор» выглядит как хинкальная, пиццерия и ларек с суши. К счастью, ситуация постепенно меняется к лучшему. Собрали не самые очевидные, но достойные внимания заведения Подмосковья, куда стоит отправиться за новыми гастрономическими впечатлениями.
еда не дома
Топ-10 ресторанов русской кухни в Москве
Рестораны русской кухни в Москве — это целая гастрономическая вселенная. Да и само понятие русской кухни широко и многогранно. Это и региональные специалитеты Севера, Урала, Сибири, Краснодарского края, и исторические пласты национальной кулинарии — от классики дворянской эпохи через советское «о вкусной и здоровой пище» к авторским экспериментам с новейшими технологиями. Собрали 10 ресторанов, где русская кухня звучит по-разному: от высокой и концептуальной до простой, душевной и домашней.
еда не дома
8 хороших ресторанов и кафе Петрозаводска
Петрозаводск привлекает множество туристов со всей России и из-за рубежа. В столицу Карелии едут, чтобы познакомиться с уникальными памятниками архитектуры и музеями-заповедниками, увидеть суровые красоты северной природы и, конечно, попробовать традиционные блюда местной кухни в одном из ресторанов города. В кратком гастрономическом гиде расскажем, где в столице Карелии можно вкусно и недорого перекусить или плотно поесть, а также попробовать что-то необычное.
еда не дома
Как добраться до аэропортов Москвы
Аэропорты Москвы — важные узлы, которые соединяют российскую столицу с миром. Для многих путешественников важен вопрос, как до них добраться и не опоздать на свой рейс. Главное — правильно рассчитать время. Рассказываем, как можно вовремя доехать до аэропортов.
еда не дома
12 важных дел в Нальчике
Обычно в Нальчик туристы заезжают ненадолго во время путешествий по районам Северного Кавказа или по дороге на Эльбрус. Но столица Кабардино-Балкарии заслуживает того, чтобы провести там хотя бы сутки, погулять, сходить в Национальный музей и оздоровиться. Рассказываем, что обязательно нужно сделать в этом городе.
еда не дома
Как поехать на учебу в Китай
Учеба в Китае — хорошая возможность для получения образования. Страна с одной из самых быстрорастущих экономик и богатым культурным наследием предлагает иностранным студентам уникальную академическую среду. Обучение в местных вузах поможет не только хорошо изучить язык, но и получить диплом, востребованный на международном уровне. Рассказываем, как поехать учиться в Китай, рассмотрев все этапы: от получения визы до поиска жилья.
Читают сейчас
