Моктейль
/ Напиток дня
Стремление вести здоровый образ жизни распространяется не только на еду, но и на досуг. Так, в барах и ресторанах теперь подают моктейли — сложные безалкогольные напитки, которые можно пить в любое время дня.
В названии прослеживается связь с коктейлем, и это верное направление. В английском слове cocktail — «коктейль» — часто выделяют два корня — cock и tail — «петушиный хвост». Но история появления этого понятия едва ли связана с птицами. Упоминания коктейля в качестве напитка встречается впервые в англоязычной литературе конца XVIII века.
Слово «моктейль» (англ. mocktail) появилось относительно недавно. И его происхождение понятно: mock переводится с английского как «фиктивный, насмешливый, мнимый». Моктейль — это пародийная версия алкогольного коктейля, его обычно подают в компании, чтобы весело провести время и получить удовольствие от сочетания вкусов.
Раньше в барах и ресторанах «сухими» альтернативами были лимонады, газировки, соки, молочные коктейли. Сейчас бармены создают сложные композиции из сиропов, вытяжек, натуральных ароматизаторов. Посетители, отказавшиеся от алкоголя, могут не просто поддержать компанию, но и попробовать новый, хорошо проработанный напиток.
Если в заведении нет отдельного перечня моктейлей, попросите бармена приготовить вирджин (virgin) версию — то есть безалкогольную. Для имитации вкуса традиционных крепких напитков, например, джина, рома, виски, коньяка, используют сиропы-концентраты. Кстати, помимо прочего, такими часто пропитывают кексы, в них вымачивают сухофрукты.
Читайте о других напитках на Food.ru:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда и развлечения
Отмечайте Новый год по китайскому календарю
Пришло время праздновать Китайский Новый год! Его хозяйка — Красная Огненная Лошадь — покровительствует активным и любознательным. Поэтому не упустите шанс выиграть 2000 баллов на карту «X5 Клуба», а также узнать, какое блюдо китайской кухни вам стоит попробовать в этом году.
еда и развлечения
Что готовят на Масленицу кроме блинов
В первую очередь Масленица ассоциируется с румяными блинами. Но ими праздничный стол не ограничивается. За неделю до строгого поста наши предки готовили блюда из рыбы, яиц и молочных продуктов. Гостям подавали пироги, вареники, пряники, ватрушки, драники, оладьи и кулебяки. Редакция Food.ru расскажет, как разнообразить стол на Масленицу в соответствии с традициями.
еда и развлечения
Что сделать к Масленице своими руками
Подготовка к Масленице — это не только угощения, но и создание тематических поделок. Чаще всего это солнце или кукла-мотанка. Для таких работ не нужны сложные материалы или специальные навыки: достаточно картона, пряжи и немного фантазии. Готовыми игрушками можно украсить дом к празднику, а еще они подойдут для конкурсов в детском саду или школе. В статье рассказываем, как сделать разные поделки к Масленице и собрать из них красивую композицию.
еда и развлечения
Капустный бум: чем скромный кочан покорил Vogue
Капусту возносят на строительном кране над толпой, печатают на куртках Alexander McQueen, лепят из нефрита для музеев и называют ироничной роскошью. Vogue официально объявил 2026-й годом капусты, и мы выяснили, почему этот простой овощ внезапно стал символом нового времени — от глобальной моды до русской деревни. Food.ru подготовил путеводитель по вселенной Cabbage Couture.
еда и развлечения
Большой гид ко Дню святого Валентина
Ежегодно 14 февраля влюбленные в разных странах отмечают День святого Валентина. Несмотря на большую популярность праздника и обилие тематических предложений от магазинов и ресторанов многим приходится тратить часы и даже дни, чтобы решить, как организовать романтический вечер, что подарить любимому человеку и какие блюда подать на стол. Редакция Food.ru подготовила подборку статей с идеями для праздника, которые помогут разобраться в непростых вопросах.
еда и развлечения
Почему и как отмечают Прощеное воскресенье
Прощеное воскресенье — не просто повод отправить милую открытку в мессенджере. Это день для спокойного прощания с грузом старых обид. Разбираемся, что можно и чего нельзя делать в Прощеное воскресенье, как его правильно провести, чтобы начать весну с легким сердцем.
еда и развлечения
33 идеи для интересных свиданий
Помимо стандартных походов в кино или ужина в ресторане, есть много идей для свиданий, которые подойдут парам с разными интересами и бюджетом. В статье расскажем, куда пригласить на свидание парня или девушку, чтобы освежить отношения и получить много ярких эмоций.
