Стало известно, какие напитки помогают снизить употребление алкоголя

Результаты нового исследования

Не секрет, что чрезмерное увлечение алкоголем может сильно навредить физическому и ментальному здоровью. Но разнообразные ограничения и запреты — не единственный способ повлиять на ситуацию. Японские ученые решили провести эксперимент, чтобы выяснить, как разнообразие безалкогольных альтернатив в свободном доступе влияет на количество употребляемого спиртного. Рассказываем подробности.

Еще в 2020 году в Великобритании провели масштабное исследование рынка безалкогольного пива, сидра, вина и коктейлей. Тогда его авторы пришли к выводу: чем больше напитков, которые по вкусу и запаху напоминали бы алкоголь, но при этом его не содержали, появится на прилавках и чем активнее они будут рекламироваться, тем больше людей начнут отказываться от спиртного в пользу более здоровых альтернатив.

А теперь эту гипотезу решили проверить ученые из японского Университета Цукубы. В новом исследовании, опубликованном в журнале BMC Medicine, они доказали: доступные безалкогольные коктейли и пиво способны помочь людям сократить употребление спиртного.

В эксперименте, который длился 20 недель (12 недель основной фазы плюс 8 недель последующего наблюдения), приняли участие 123 мужчины и женщины в возрасте от 20 лет. Все они употребляли спиртные напитки не реже четырех раз в неделю, но при этом не имели диагноза «алкоголизм».

Одна часть добровольцев раз в четыре недели получала набор безалкогольных напитков на свой вкус: каждый участник мог выбрать из шести популярных сортов пива и 16 видов коктейлей. Другую группу сделали контрольной, то есть никаких бесплатных альтернатив ей не полагалось. И те и другие вели дневник, в котором тщательно фиксировали объем спиртного, выпитого за отчетный период.

Исследование показало, что по истечении 12 недель употребление спиртных напитков в основной группе сократилось на 320 граммов, а в контрольной — на 77. После окончания первой фазы всем участникам исследования раздали подарочные карты на 10 000 йен (около 6400 рублей), а тем, кто был в контрольной группе, — еще и до пяти упаковок безалкогольных напитков на их выбор. И спустя восемь недель наблюдения положительная тенденция сохранилась: в основной группе выпили на 277 граммов алкоголя меньше, чем обычно, а в контрольной — на 126.

Таким образом, концепция доступных и разнообразных безалкогольных напитков оправдала себя и привела именно к тем результатам, которые прогнозировали ученые.