Зеленые блины — миф или реальность

/ Проверяем кулинарные тренды

В новой видеорубрике Food.ru самые необычные, экзотические и просто вирусные кулинарные тренды проходят проверку на прочность.

Наши авторы и фуд-блогеры повторяют популярные рецепты из соцсетей и отвечают на самый важный вопрос: есть или не есть? И начинаем мы с блинов, о которых, казалось бы, нам известно буквально все.

Но кулинары из соцсетей сумели нас удивить: на повестке дня блины оттенка свежей весенней зелени. Как придать традиционному блюду яркий цвет без пищевых красителей, а главное — будет ли результат не только фотогеничным, но и вкусным, рассказывает и показывает кулинарный блогер и журналист Юлия Евлахова.