Как приготовить киш лорен на ощупь

/ Видеоэксперимент Food.ru и фонда «Со-единение»

Каково это — готовить на ощупь? Ответить на этот вопрос решил бренд-шеф Food.ru Сергей Кузнецов, а разобраться в тонкостях процесса ему помогла Надежда Остапчик, подопечная фонда поддержки слепоглухих людей «Со-единение».

Food.ru продолжает серию совместных публикаций с фондом «Со-единение». Мы уже рассказывали, как научить незрячего или слепоглухого ребенка готовить и какие кухонные гаджеты помогут сделать приготовление пищи комфортным и безопасным.

А теперь решили перейти к практике: бренд-шеф Food.ru Сергей Кузнецов «отключил» себе зрение при помощи специальных VR-очков и вместе с подопечной фонда Надеждой Остапчик попробовал приготовить киш лорен — традиционный французский пирог.

С какими трудностями он столкнулся и какими лайфхаками поделилась Надежда — смотрите в нашем видео.