Где позавтракать в Москве
/ 25 заведений для хорошего начала дняУ людей, которые регулярно завтракают, ниже риск развития ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа. Завтрак полезен и для ментального здоровья. Особенно если он вкусный и проходит в красивом месте. Рассказываем, где подают лучшие завтраки в Москве.
1. FlØR
Чистопрудный б-р, 23, стр. 2
Все дни, кроме понедельника, заведение работает с 11 утра, поэтому насладиться ранним завтраком здесь не получится. Зато место идеально подходит для тех, кто никуда не спешит. В утреннем меню, помимо вкусного кофе: яйца бенедикт, омлет, яичница, каша и миндальные сырники — одна из любимых позиций гостей.
Интересный факт
В 2021 и 2022 годах ресторан был отмечен наградой Michelin Bib Gourmand.
2. Uilliam’s
Малая Бронная ул., 20а
Ресторан работает в Москве на Патриарших с 2011 года. И уже стал легендой, как и его фирменный завтрак за 690 рублей. В составе булочка с яйцом пашот, шпинатом и соусом беарнез. В качестве дополнений предлагают хумус, нут с семечками и необычный витаминный шот из свеклы, клубники и йогурта.
Рекомендуем добавить к базовому набору красную икру или рыбу, чтобы блюдо получилось еще вкуснее, сытнее и полезнее.
3. Kalabasa
Академика Туполева наб., 15/26
Если хотите начать день с чего-то привычного, но в новом прочтении, позавтракайте в этой кафе-кондитерской. Не переживайте: хоть заведение и специализируется на сладостях, сытные блюда в меню тоже есть. Например, гречневая каша с яйцом пашот и муссом из пармезана или блины с омлетом и колбасой под соусом голландез. А сладкоежкам здесь предложат тропическую рисовую кашу и несколько десертов.
4. Fob`s
Чистопрудный бульвар, 7/2
В Москве открыто три филиала этой кофейни, один из них — на Чистых прудах. Место подойдет тем, кто любит природный стиль в интерьере и предпочитает проводить утро в спокойной и расслабленной атмосфере. Каждый день с 8:00 до 11:00 здесь можно заказать комбо за 490 рублей. В составе кофе или апельсиновый сок, каша, круассан с лососем или сырники на выбор.
5. Moriarty Bar&Kitchen
Рочдельская ул., 15, стр. 35
Камерное заведение в Пресненском районе Москвы, где можно вкусно позавтракать в одиночестве, сытно пообедать с коллегами и весело поужинать с друзьями.
Утреннее меню состоит всего из восьми позиций, к заказу можно добавить рыбу, мясо, овощи, яйца, грибы, сыр. Поэтому у всех желающих есть возможность собрать идеальное блюдо.
6. Yura
Страстной б-р, 2
Одно из самых рейтинговых мест в Москве для раннего завтрака: в будни его подают с 7:00 до 11:00, в выходные — с 7:00 до 16:00. Заказать здесь можно как стандартные блюда — яичницу, омлет, кашу, сырники, круассаны, тосты, так и необычные. Например, адыгейский сыр с кедровыми орешками и белой черешней или швейцарские драники решти.
7. «Просвет»
Краснопролетарская ул., 8, стр. 1
Стильное и уютное место, куда можно прийти не только с семьей или друзьями, но и с питомцами. Утолить здесь можно как физический голод, так и духовный: кафе совмещено с арт-галереей. Пока будете пить кофе и есть круассан, кашу или тост, успеете полюбоваться предметами искусства.
Совет
В Москве много филиалов этой кофейни: выбирайте тот, что ближе к дому или работе.
8. «#СибирьСибирь»
Смоленская ул., 8
Необычное место для завтрака в Москве, отличается суровым сибирским характером. Утреннее меню в будни здесь подают с 9:00 до 14:00, в выходные — до 16:00.
Рекомендуем попробовать что-нибудь оригинальное: например, кашу из кедровых орешков с брусничным сорбетом или якутскую лепешку с форелью. А для тех, кто не хочет долго выбирать, есть сибирский сет с яйцом, ростбифом, беконом, шпинатом и грибами.
9. Touché
Рочдельская ул., 15, стр. 22
Время подачи завтраков здесь стандартное — будни с 09:00 до 14:00, выходные с 09:00 до 16:00. Меню тоже довольно привычное: яйца в различных вариациях, каши, выпечка, тосты.
Особенность заведения в другом: вместо кофе или вместе с ним можно заказать просекко или «Беллини». Ведь не стоит забывать, что Touché — это в первую очередь винное место.
10. Vera
Пречистенская наб., 11, стр. 2
Если в кафе и ресторанах Москвы вам обычно нечего заказать, потому что не едите сахар, глютен или животные продукты, это место для вас. Помимо стандартных позиций, в меню есть блюда для веганов или людей, придерживающихся кето-диеты. А еще полезные десерты без сахара, глютена и лактозы.
Интересный факт
Владельцы даже купили собственных коров, чтобы производить молоко без казеина.
11. «Дом Культур»
Сретенка ул., 25
Завтрак — это не всегда про утро. В этом ресторане, например, его подают с 12:00 до 18:00. В меню всего пять позиций, но каждый найдет здесь что-то по вкусу. Сладкоежки могут взять сырники со сгущенкой из манго, а те, кто предпочитает завтракать более плотно, — панированные яйца в мешочек с голландским соусом и лососем.
12. Le pigeon
Цветной б-р, 2
Этот ресторан специализируется на современном прочтении французской кухни, а занимаются им сразу два шефа. Георгий Троян, закончивший Le Cordon Bleu, отвечает за классику, а Антон Ковальков — за ее переосмысление.
Чтобы прочувствовать атмосферу современного Парижа, на завтрак возьмите не только традиционный французский круассан или тост, но и оригинальный омлет с виноградными улитками.
13. Sabor De La Vida
1905 года ул., 10, стр. 1
Когда цель — не просто насытить организм калориями и полезными веществами, а получить эстетическое удовольствие, отправляйтесь в одно из самых изысканных заведений Москвы. Здесь стоит попробовать кашу из киноа с томленой айвой, скрэмбл с соевыми ростками и чесночными гренками, сырники из натурального фермерского творога.
Утреннее меню действует с 8:30 до 13:00 в будни и с 10:00 до 16:00 в выходные.
14. The Nappe Bistro
Скатертный пер., 13
Хорошее место для ранних завтраков в Москве, ведь и в будни, и в выходные оно открывается в 7:30 утра. Шеф-повар Петр Шульга собрал в списке блюд только лучшее из утренней гастрономической классики: шакшуку, нежный скрэмбл с мортаделлой или лангустинами, крок-мадам. И, конечно, воздушные сырники с ванильным кремом — для тех, кто ценит их традиционный вкус.
15. Blau
Садовническая наб., 7
Еще одно заведение в Москве от холдинга проектов ресторатора Константина Самарина. Славится настоящим турецким завтраком, который некоторые гости ставят в один ряд с тем, что подают в Стамбуле или Измире. В основе — яичница, которая сервируется с хумусом, каймаком, йогуртом, кремом из баклажана, сыром, овощным салатом и хлебом.
Совет
Если пробуете турецкий завтрак впервые и не знаете, как правильно его есть, спросите у официанта.
16. «Кочевники»
Сретенка ул., 5
Чтобы насладиться всеми красками восточной кухни, можно заглянуть в это уютное место, расположенное в Мещанском районе Москвы. Завтраки здесь подают сетами до 16:00 ежедневно и делят по странам. Есть турецкий с хумусом и бабагануш, ливанский с кюфтой и фалафелем, израильский с шакшукой. А еще дагестанский — он состоит из яичницы, чуду, курзе.
17. «Воронеж»
Пречистенка ул., 4
Кухня российских провинций в Москве. В меню есть изысканные и оригинальные блюда, включая австралийский драник с кукурузой, но ставка сделана на простую и знакомую еду. Сырники со сметаной, яичница с беконом или сосисками, блины с маслом, каши — овсяную, пшенную, рисовую, гречневую. А для тех, кто попал в «Воронеж» после шумной вечеринки, по утрам подают мясную солянку и куриный бульон.
18. «Салют»
Страстной бульвар, 12, стр. 5
Завтракать здесь можно каждый день с 08:00 до 23:00. В меню есть как сырники и омлеты, богатые белком и гарантирующие длительное насыщение, так и сладкие дополнения к кофе. Попробуйте вафли с клубникой и черри или один из пирогов от Полянского. Подают их только с пятницы по воскресенье, выбор ограничен вишневым, чернично-лимонным и баноффи.
19. «Жеральдин»
Остоженка ул., 27/2
Еще одно заведение в Москве из списка Michelin Bib Gourmand. Ранее французская брассерия, а сегодня необистро открывает двери в 9 утра и предлагает начать день с воздушного омлета матушки Пуляр, эльзасского творога со шпинатом и гренками или классического бутерброда крок-мадам.
20. Eggsellent
Большая Садовая ул., 5/1
В основе меню заведения с завтраками на протяжении всего дня — яйца. Здесь можно собрать идеальную яичницу, омлет, скрэмбл. Или выбрать готовое блюдо: например, бенедикт с лососем или беконом.
Если предпочитаете сладости, берите нежные вишневые сырники в хрустящей панировке, бриошь с черничным вареньем или классическую булочку с корицей.
21. Eva
Б. Грузинская ул., 69
Рестораны в этом районе Москвы расположены практически на каждом шагу, но найти среди них что-то оригинальное непросто. Если хотите начать день по-особенному, зайдите в это заведение с современной греческой кухней. И закажите лепешку с овощами, рыбой, морепродуктами или мясом.
22. «М2 Органик Клуб»
ул. Спиридоновка, 34/1
В основе блюд ресторана из нашей подборки — сезонные продукты с собственной фермы. Можно заказать кашу или блины на фермерском молоке, сырники из фермерского творога, яичницу или омлет из фермерских яиц.
В меню свежие круассаны местного приготовления, которые можно дополнить фермерским медом или джемом.
Важно
Время подачи завтраков — с 09:00 до 12:00 в будни и до 14:00 в выходные.
23. Dizengof/99
Покровский б-р, 8, стр. 1
В израильском ресторане нужно взять аутентичный завтрак с яйцами, хумусом, брынзой, праздничным хлебом хала с дипами и шоколадной гранолой.
Если не готовы экспериментировать, отдайте предпочтение классической шакшуке. Ее в меню четыре вида — от простой с соусом матбуха до зеленой с брынзой и миндалем.
Важно
Филиалы Dizengof/99 также есть на Шаболовке и Красносельской.
24. «Без рецепта»
Кутузовский пр-кт, 1/7
Еще одно место в Москве для тех, кто выбирает еду без рафинированного сахара, глютена, животных продуктов. В течение дня, например, здесь можно заказать веганские оладьи из цукини или авокадо-тост. А еще сырники из топленого творога или аппетитную ватрушку с вишневым вареньем.
Важно
Пользоваться ноутбуками здесь запрещено: отложите работу и сосредоточьтесь на вкусной еде.
25. «Dr. Живаго»
Моховая ул., 15, стр. 1
Концепция ресторана русской кухни Александра Раппопорта — в соблюдении идеального баланса между исконными традициями и современными трендами. На завтрак здесь подают каши, включая гурьевскую и пшенную с раковыми шейками. Еще стоит попробовать пирожки, сладкие вареники, ржаные блины, драники с щучьей икрой.
Что можно сделать?
Остаться дома в выходные и заказать доставку из любимого ресторана. Или поэкспериментировать на кухне, например, добавить пармезан в гречневую кашу.
А вы любите завтракать вне дома? Расскажите в комментариях.
Узнайте, что еще мы писали про завтраки:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Читают сейчас
