7 винных баров Москвы
/ Где можно культурно выпить и закуситьЕсли вы равнодушны к коктейлям, а стандартные бары уже не привлекают, обратите внимание на винные. Напитки там обычно можно заказать не только по бутылкам, но и по бокалам: сможете попробовать несколько сортов. В винных барах часто устраивают дегустации, во время которых рассказывают про интересные позиции. В большинстве заведений можно полноценно поесть или как минимум перекусить. Сыры, оливки, вяленые томаты — вся классика, которая, по мнению сомелье, хорошо сочетается с вином, точно окажется в меню. Выбирайте место и зовите друзей открывать новые вкусы и пейринги.
1. Touché Wine bar & Kitchen
Рочдельская ул., 15, стр. 22
В винной карте бара классика соседствует с актуальными трендами. Есть разделы по рислингам, неббиоло, альпийскому вину, сортам из Греции, Грузии, Турции, Сирии, модным винным микрорегионам Франции, хороший выбор российского. Место не только про выпить, но и про поесть: например, тартар из говядины здесь эталонный.
Александр Нарикович, сомелье Touché рассказывает:
У нас можно попробовать много необычного и редкого вина по ценам винного бара, а иногда и винотеки. Около 30 сортов наливаем по бокалам, часть из них — постоянная карта, часть — спешлы, обновляемые каждые две–три недели. Если прийти компанией, сомелье может подобрать сет из нескольких интересных бутылок на вечер.
2. «На Вина!»
Калашный пер., 9
Льва Толстого ул., 20
Раньше гурманы ради этого проекта брали билет на «Сапсан» и мчали в Петербург. Но недавно демократичная мини-сеть винных баров появилась в Москве. Здесь по-прежнему недорого и разнообразно. В ассортименте около 400 позиций, включая редкие.
3. Big Wine Freaks
Большая Никитская ул., 62/3
Еще один проект из Северной столицы, который прижился в Москве. Его любят за необычный интерьер и действительно редкие сорта, которые мало где встретишь. По выходным здесь устраивают вечеринки.
4. «Винный базар»
Комсомольский пр-т, 14/1, стр. 2
Никитский б-р, 12
Петровский б-р, 15, стр. 1
В сети баров дружелюбные официанты, гибкая система лояльности, адекватный ценник и хороший выбор вина. Можно прогуляться вдоль стеллажей и выбрать бутылку самостоятельно: на ней указана цена. Меню емкое, но голодным не уйдете, осенью здесь радуют сезонными новинками. Возьмите камамбер с инжиром, медом и пеканом или томленую телятину тоннато с каперсами, грибами и испанским перцем.
5. «Цирк»
Цветной б-р, 21/7
Здесь тоже бутылки с ценами прямо в зале, поэтому можно выбрать что-то подходящее самостоятельно. Если сомневаетесь, сомелье придет на помощь. Ценник не самый низкий. А еще можно прийти с собакой: здесь это не возбраняется.
6. Magnum
Лесная ул., 5Б
Бар-долгожитель, работает с 2016 года, при этом концепцию не меняет. В меню несколько разделов: от вин на каждый день до редких и небанальных сортов, проверенная временем европейская классика.
7. «Номер 15»
Сретенка ул., 15
Камерный бар с интересным вином по доступным ценам. Атмосфера непринужденная, официанты, а иногда и владельцы, помогают с выбором. Главный элемент интерьера — дубовый винный шкаф на 500 бутылок, расписанный вручную вариацией на тему «Тайной вечери».
Что можно сделать?
Почитать статьи о вине на Food.ru. И отправиться в бар, примерно представляя, какие сорта хотите попробовать.
А вы предпочитаете дегустировать вино дома или в баре? Расскажите в комментариях.
Узнайте, где вкусно поесть в Москве:
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Понравился материал?
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Владимир Шевченко
культурно отравиться, даже сознание сдвигается от силы этих ядов как от наркотиков и люди продолжают "культурится"
почитать еще
еда не дома
Где в Москве подают завтраки на двоих
Утренний прием пищи не случайно считается важным, ведь именно он задает настроение всему дню. Имеет значение не только где и чем завтракать, но и с кем это делать. Сегодня некоторые столичные проекты предлагают специальные сеты для тех, кто готов разделить завтрак с другом или любимым человеком. Рассказываем, куда пойти за завтраком на двоих, чтобы было вкусно и не разорительно.
еда не дома
Где недорого поесть в Санкт-Петербурге
В Санкт-Петербурге много бюджетных ресторанов и кафе, а формат с фиксированной стоимостью блюд становится все популярнее. Так людям легче планировать расходы и не тратить лишнего. Рассказываем о шести ресторанах с фиксированной ценой. Эти заведения популярны у жителей и гостей города — а значит, кормят в них неплохо.
еда не дома
Шведский стол
Мы уже разбирались на Food.ru с русской сервировкой стола, принятой в современных ресторанах, где блюда выносят каждому гостю персонально, а также с французской, которую проще всего иллюстрировать домашним застольем: каждый берет себе, что хочет, прямо из общей посуды на столе. Сегодня изучаем скандинавский вариант подачи блюд.
еда не дома
5 гастротеатров России, где еда превращается в шоу
Если хотите, чтобы этим вечером было не только вкусно, но и интересно, присмотритесь к одному из гастротеатров. В России их немного, но некоторые уже успели завоевать популярность. Рассказываем, куда искушенные фуди идут за едой, которая превращается в настоящее шоу.
еда не дома
Кулинарные эксперты назвали 100 лучших пиццерий мира
Гастрономический справочник 50 Top Pizza опубликовал ежегодный рейтинг лучших пиццерий мира. Нью-йоркская пиццерия Una Pizza Napoletana заняла первое место второй год подряд, но на этот раз разделила высшую ступень гастрономического пьедестала с пиццерией I Masanielli из итальянского города Казерта.
еда не дома
7 московских ресторанов, где еду подают в красивой посуде
Сегодня все больше ресторанов обращают внимание не только на качество продуктов и сервис, но и на подачу. Опытные шефы знают: посуда, в которой гости видят и пробуют блюда, влияет на настроение и вкус. Авторская керамика, фарфор ручной работы, винтаж с французского блошиного рынка превращают ужин в эстетическое удовольствие. Выбрали семь ресторанов столицы, где посуда — не фон, а важная деталь, задающая настроение.
еда не дома
Где в Москве попробовать черноморскую кухню
Черноморская кухня включает несколько регионов: Турцию, Абхазию, Крым, Краснодарский край. У каждого своя изюминка, но объединяют их солнце, море и теплые застолья. Аджика и ткемали, ароматные чебуреки и хачапури, свежая барабулька и рапаны, мясо, приготовленное на углях. Чтобы попробовать все это, не обязательно выезжать на побережье. Нашли восемь уютных столичных ресторанов, где делают ставку на южное меню и курортную атмосферу.
еда не дома
6 ресторанов Москвы, куда стоит сходить всей семьей
Ужин с родителями — всегда про заботу, тепло, традиции и немного ностальгии. Это отличный способ провести с ними время и порадовать вниманием. Выбрали шесть ресторанов Москвы, где комфортная атмосфера сочетается с понятной, но небанальной кухней, которая понравятся и старшему, и младшему поколению.
Читают сейчас
