10 блюд из тыквы в московских ресторанах
/ Закуски, каши, супы и кофеОктябрь — сезон тыквы. Из оранжевого овоща получается не только эффектный декор, но и вкусные блюда. Тыква полезна для иммунитета, желудка и зрения. А еще в ней мало калорий. Если готовить дома нет времени, загляните в любой ресторан из нашего списка. И продегустируйте интересные тыквенные блюда и напитки от шеф-поваров.
Чуду с тыквой в «О! Чуду»
Рождественский б-р., 1
Чуду — лепешки из тонкого теста с начинкой, одно из самых распространенных блюд в Дагестане. Тонкие чуду с тыквой и грецкими орехами можно попробовать в кафе на Центральном рынке.
Пшенная каша в «Dr.Живаго»
Моховая ул., 15/1
Пшенная каша с тыквой — идеальное начало октябрьского дня. Сладость тыквы подчеркивает привычный вкус молочной каши. В гранд-кафе есть еще один вариант блюда — с легкой кислинкой зеленого яблока.
Салат с тыквой в «Кочевниках»
Сретенка ул., 5, стр. 1
По случаю наступившей осени бренд-шеф ресторана Владимир Шамоян придумал оригинальный салат с тыквой, грецкими орехами, кремом из овечьего и имеретинского сыров. Можно заказывать в качестве закуски или легкого и полезного обеда.
Тыква с желтком в Mr.Lee
Поварская ул., 52/55, стр. 3
В Азии тыкву тоже уважают. Шеф-повар ресторана Ли Чжан при запуске сезонного меню уделил ей особое внимание. Он предлагает попробовать тыкву с овощами на воке или хрустящую с соленым желтком.
Тыквенный суп в Scrocchiarella
Покровка ул., 1/13/6, стр. 2
Анастасия Королева, владелица заведения, говорит, что в меню каждого московского ресторана должны быть постоянные величины — блюда, вкус которых ожидаем, знаком и давно любим. «Тыквенный суп — как раз такой пример», — объясняет она.
В супе сочетаются сладость тыквы и кремовость сливок, а дополняют его хрустящие тыквенные семечки.
Тыквенный раф в The Бык
Страстной б-р, 8А
Несколько лет назад тыквенный латте стал чуть ли не главным синонимом осеннего настроения. С тех пор он из года в год появляется в меню кофеен и ресторанов. В сети The Бык можно попробовать альтернативу: воздушный и пряный тыквенный раф.
Тыквенно-кофейный кекс в #СибирьСибирь
Смоленская ул., 8
Здесь подают необычный десерт — тыквенно-кофейный кекс с соусом из шиповника и малиновым сорбетом. Красиво, вкусно, где-то на границе между тыквенной осенью и малиновым летом.
Печеная тыква в Bjorn
Пятницкая ул., 3
В ресторане с нордическим характером тыкву запекают с густым йогуртом скир. Получается вкусное и сытное осеннее блюдо, которое украсит обед или ужин.
Тыква с бри в Nome
Большая Дмитровка ул., 23
Еще одна находка для любителей сыра и тыквы. В Nome овощ готовят с бри и сладким чили в соусе из оливок.
Тыквенный пирог в Plus47
Яузский б-р, 14/8
Если хочется классики, в специальном меню проекта Plus47 feat ЖÖН есть тот самый латте. Берите вместе с пирогом из тыквенных вафель, семечек и халвы. Необычно и интересно.
Что можно сделать?
А вы любите тыкву? Расскажите в комментариях.
Узнайте, где вкусно поесть в Москве:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда не дома
Где в Москве подают завтраки на двоих
Утренний прием пищи не случайно считается важным, ведь именно он задает настроение всему дню. Имеет значение не только где и чем завтракать, но и с кем это делать. Сегодня некоторые столичные проекты предлагают специальные сеты для тех, кто готов разделить завтрак с другом или любимым человеком. Рассказываем, куда пойти за завтраком на двоих, чтобы было вкусно и не разорительно.
еда не дома
Где недорого поесть в Санкт-Петербурге
В Санкт-Петербурге много бюджетных ресторанов и кафе, а формат с фиксированной стоимостью блюд становится все популярнее. Так людям легче планировать расходы и не тратить лишнего. Рассказываем о шести ресторанах с фиксированной ценой. Эти заведения популярны у жителей и гостей города — а значит, кормят в них неплохо.
еда не дома
Шведский стол
Мы уже разбирались на Food.ru с русской сервировкой стола, принятой в современных ресторанах, где блюда выносят каждому гостю персонально, а также с французской, которую проще всего иллюстрировать домашним застольем: каждый берет себе, что хочет, прямо из общей посуды на столе. Сегодня изучаем скандинавский вариант подачи блюд.
еда не дома
5 гастротеатров России, где еда превращается в шоу
Если хотите, чтобы этим вечером было не только вкусно, но и интересно, присмотритесь к одному из гастротеатров. В России их немного, но некоторые уже успели завоевать популярность. Рассказываем, куда искушенные фуди идут за едой, которая превращается в настоящее шоу.
еда не дома
Кулинарные эксперты назвали 100 лучших пиццерий мира
Гастрономический справочник 50 Top Pizza опубликовал ежегодный рейтинг лучших пиццерий мира. Нью-йоркская пиццерия Una Pizza Napoletana заняла первое место второй год подряд, но на этот раз разделила высшую ступень гастрономического пьедестала с пиццерией I Masanielli из итальянского города Казерта.
еда не дома
7 московских ресторанов, где еду подают в красивой посуде
Сегодня все больше ресторанов обращают внимание не только на качество продуктов и сервис, но и на подачу. Опытные шефы знают: посуда, в которой гости видят и пробуют блюда, влияет на настроение и вкус. Авторская керамика, фарфор ручной работы, винтаж с французского блошиного рынка превращают ужин в эстетическое удовольствие. Выбрали семь ресторанов столицы, где посуда — не фон, а важная деталь, задающая настроение.
еда не дома
Где в Москве попробовать черноморскую кухню
Черноморская кухня включает несколько регионов: Турцию, Абхазию, Крым, Краснодарский край. У каждого своя изюминка, но объединяют их солнце, море и теплые застолья. Аджика и ткемали, ароматные чебуреки и хачапури, свежая барабулька и рапаны, мясо, приготовленное на углях. Чтобы попробовать все это, не обязательно выезжать на побережье. Нашли восемь уютных столичных ресторанов, где делают ставку на южное меню и курортную атмосферу.
еда не дома
6 ресторанов Москвы, куда стоит сходить всей семьей
Ужин с родителями — всегда про заботу, тепло, традиции и немного ностальгии. Это отличный способ провести с ними время и порадовать вниманием. Выбрали шесть ресторанов Москвы, где комфортная атмосфера сочетается с понятной, но небанальной кухней, которая понравятся и старшему, и младшему поколению.
Читают сейчас
