7 хороших бургерных Москвы
/ Пробуем блюда с вишней, мраморной говядиной, золотой пудрой
Когда-то считавшиеся исключительно уличной едой бургеры теперь подают и в дорогих ресторанах. У каждого шеф-повара своя вариация рецепта и секреты приготовления «того самого» блюда. Выбрали семь ресторанов и кафе Москвы, где можно попробовать вкусные бургеры.
1. Ketch Up
Кузнецкий Мост, 6/3, стр. 3
Покровка ул., 10, стр. 2
В меню проекта, который пользуется популярностью у жителей обеих столиц, десяток бургеров, включая авторские с небанальным сочетанием ингредиентов. Фишка заведения — Big Gold Burger с золотой пудрой.
Кстати, ассортимент коктейлей тоже не разочарует: можно составить пейринг под настроение.
2. Burger Heroes
Маросейка ул., 4/2, стр. 1
Сеть известна бургером «Черная мамба»: его подают в темной булочке с вишней. Еще есть зеленый «Гринч» на случай, если у вас все еще рождественское настроение. Вегетарианцам подойдет бургер с нутовой котлетой.
Здесь же предлагают неплохой выбор закусок: от жареного батата до куриных стрипсов. Плюс салаты и десерты. Голодными не уйдете точно.
3. #FARШ
Никольская ул., 12
Сеть закусочных от Аркадия Новикова с филиалами в разных городах России: только в Москве их около 40.
Бургеры здесь всех форматов и размеров. Их готовят не только в привычных булочках, но и, например, в листьях. Если внимательно следите за калориями или не употребляете глютен, оцените такое решение.
4. «Закусочная Воронеж»
Пречистенка ул., 4
Первый этаж ресторана «Воронеж» облюбовали ценители вкусных и качественных бургеров. Здесь более расслабленная атмосфера, но мясо по-прежнему отличное.
Шеф-повар Сергей Волконенков объясняет:
Мы клевые, потому что используем только 100% мраморную говядину, а все наши бургеры уникальны. Мы не закупаем готовых полуфабрикатов, все делаем сами и следим за качеством входящих продуктов. Например, пастрами коптим самостоятельно, а рецепт проверен десятилетиями.
5. Beverly Hills Diner
Сретенка ул., 1
Никольская ул., 10
Бургерная с атмосферой Америки 1950-х: красные кожаные диваны как в кино, фотографии звезд на стенах, музыкальный аппарат. Официанты не просто обслуживают гостей, а еще поют и танцуют.
В Москве две точки сети, в обоих сами пекут булочки, для котлет используют мраморную говядину.
6. BarBQ Cafe
Ленинградское шоссе, 16А, стр. 4 (ТЦ «Метрополис»)
Бургеры и не только в стильных интерьерах — один роскошный тигр во всю стену чего стоит. По выходным здесь устраивают вечеринки, а акции и приятные скидки предлагают практически ежедневно.
Фермерскую говядину для бургеров привозят из Брянска и Воронежа.
7. ББ&Бургерс
Ходынский б-р, 4
В меню 15 вариантов бургеров, ассортимент регулярно обновляется. Предлагают также комбо-обеды, шаурму и десерты.
У сети быстрая доставка, поэтому, если не хочется выходить из дома, можно сделать заказ.
Что можно сделать?
А вы любите бургеры? Расскажите в комментариях.
Читайте о других заведениях Москвы:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда не дома
Где попробовать мезе в Москве
Мезе — это набор закусок или маленьких блюд, который подают в странах Средиземноморья, на Ближнем Востоке, в Северной Африке. Мезе может быть холодным и горячим, из овощей, рыбы, мяса или местных молочных продуктов. Его сервируют самостоятельно или перед подачей основного блюда. Состав мезе варьируется в зависимости от страны: в Греции популярны рыбные варианты, в Турции — из баклажанов, помидоров, сыра. Узнали, где можно попробовать мезе в Москве.
еда не дома
17 вещей, которые должны быть в автомобиле зимой
Российская зима — не всегда продолжительна, но точно непредсказуема. Важно заранее подготовить автомобиль к самому суровому времени года, чтобы снег, ледяной дождь или гололед не застали врасплох. Рассказываем, чем желательно укомплектовать свой автомобиль к зиме.
еда не дома
Откуда в Россию привозят бананы
Жители России давно привыкли к бананам, которые появились в магазинах еще в конце XIX века. Сегодня продукт можно купить в течение всего года по достаточно доступной для экзотических плодов цене. Каждый россиянин ежегодно съедает в среднем 10 кг этой полезной ягоды. Рассказываем, откуда и как она попадает в магазины, а также почему повышает настроение.
еда не дома
Где в Москве попробовать вареники
Вареники — блюдо из пресного теста. Внешне они похожи на пельмени, но чуть большего размера и в форме полумесяца. Еще одно отличие: начинку кладут не сырую, а готовую, она может быть как сытной, так и сладкой. А еще вареники в январе используют для гаданий. Внутрь помещают что-то съедобное, например, лавровый лист сулит славу, фасолина — богатство. Что попадется, так и сложится год. Если ваша цель — просто вкусно поесть, отправляйтесь в один из московских ресторанов и закажите щедрую порцию вареников. Рассказываем, где точно найдутся достойные варианты.
еда не дома
Что такое вяземский пряник
В Смоленской области много достопримечательностей: крепостная стена, мемориал «Катынь», национальный парк «Смоленское Поозерье», дом, где прошло детство Гагарина. Славится Смоленщина и десертами: рассказываем о самом маленьком, но не по значению, прянике, у которого есть свой праздник, — вяземском.
еда не дома
8 блюд, которые стоит попробовать в Калининграде
Яркая история Калининграда прослеживается в каждой детали удивительного города: архитектуре, культурном наследии и, конечно, еде. Кенигсбергская кухня — особенная, она объединяет немецкие, польские, литовские и русские кулинарные традиции. Рассказываем, что попробовать в Калининграде из еды, если планируете поездку в этот город.
еда не дома
Как понять, куда вы зашли: в кафетерий, кафе или кофейню
Иногда хочется зайти только за кофе или перекусить между делами. А вместо этого приходится на ходу разбираться, как в заведении все устроено: где заказывать, можно ли присесть, сколько времени здесь принято проводить. Такие ситуации легко объяснимы, ведь у каждого формата своя логика обслуживания и негласные правила. Если вы в них разбираетесь, поход за кофе в обеденный перерыв удобно вписать в график дня. Рассказываем, чем отличаются кафе, кофейня и кафетерий, что это значит для посетителей и как устроены заведения.
еда не дома
Где попробовать говядину вагю в Москве
Слово «вагю» переводится на русский как «японская корова». Романтики никакой, зато вкус выдающийся: мягкий жир чередуется с прослойками мяса, за что такую говядину называют мраморной. Считается, что вагю сочнее, содержит больше жирных кислот, которые отвечает за фирменный аромат. Текстура у нее более нежная, что, по мнению ценителей, делает продукт особенно вкусным. Впрочем, цена тоже примечательная: деликатес считается самым дорогим мясом в мире. Рассказали, где попробовать говядину вагю в Москве без необходимости перед походом в ресторан оформлять кредит.
еда не дома
Где попробовать крафтовое пиво в Москве
Пивная карта Москвы впечатляет не меньше, чем винная: десятки баров варят собственные сорта, экспериментируют со вкусами и объединяют вокруг себя целые сообщества. Здесь можно провести вечер за кислым берлинером, дымным стаутом или плотным IPA, узнать, что такое нефильтрованный сидр, и поговорить с теми, кто называет хмель своим вдохновением. Мы собрали 11 пивных баров Москвы, в которые стоит заглянуть: от культовых крафтовых площадок до камерных мест, где главное не шоу, а вкус и настроение.
Читают сейчас
