Как часто менять кухонные тряпки и губки
/ Отвечают эксперты проекта «Санпросвет» Роспотребнадзора
Кухня — место для вкусных блюд и семейного сбора. А еще — место для процветания большинства бактерий, плесени и грибков — они любят теплую и влажную среду. Главными рассадниками микроорганизмов становятся предметы, с которыми настроен ежедневный контакт: кухонные полотенца, тряпки для уборки и губки для мытья посуды. Пренебрежение их своевременной заменой — прямой путь к пищевым отравлениям и ухудшению санитарного состояния дома. Разбираемся, с какой периодичностью нужно обновлять кухонный текстиль, опираясь на здравый смысл и рекомендации экспертов Роспотребнадзора.
Почему так важна регулярная замена
- Рассадник бактерий: губки и влажные тряпки — идеальные инкубаторы для микроорганизмов, включая потенциально опасные: сальмонеллы, кишечные палочки, кампилобактерии, листериии. Они способны вызвать острую кишечную инфекцию, нарушить работу кишечного эпителия, вызвать воспаления и повреждения сосудов, а также системное заражение. Исследования показывают, что на одном кубическом сантиметре кухонной губки могут обитать миллионы бактериальных клеток.
- Риск перекрестного загрязнения: используя одну и ту же тряпку для вытирания стола, рук, посуды и пролитых жидкостей, мы переносим бактерии с сырых продуктов — мяса, птицы, рыбы — на чистые поверхности, руки и готовую пищу. Это одна из основных причин пищевых отравлений дома.
- Образование биопленки: бактерии в губках и тряпках образуют устойчивые сообщества — биопленки, которые защищают их от действия обычных моющих средств и даже некоторых дезинфицирующих растворов.
- Появление плесени и грибков: постоянная влажность в сочетании с органическими остатками — частичками пищи, жиром, создает благоприятные условия для роста плесени и грибков, которые могут вызывать аллергические реакции и портить внешний вид вещей.
- Неприятный запах: затхлый, кислый или гнилостный запах от губки или тряпки — не только сам по себе неприятен, это верный признак активного размножения микроорганизмов и сигнал к немедленной замене.
Совет
Используйте одноразовые бумажные полотенца для уборки после сильных загрязнений. Замените губки на натуральные мочалки из люфы или джута, какие рекомендуют экологи — они разлагаются быстрее и менее благоприятны для бактерий.
Как делать уборку быстрее и режеКак часто надо менять и дезинфицировать кухонный текстиль
Соблюдая простые правила обращения с губками, тряпками и другим кухонным текстилем, можно значительно снизить риск инфекционных заболеваний. Рассмотрим подробно, как часто нужно менять эти предметы быта и как правильно их дезинфицировать.
Кухонные полотенца
Меняйте каждые два-три дня, а если используете активно, то ежедневно. Это связано с их непосредственным контактом со столовой посудой, руками, столешницей. Стирайте при температуре не ниже 60 °C, желательно с дезинфицирующими добавками.
Губки для мытья посуды
Меняйте не реже одного раза в неделю, лучше чаще. Губка постоянно контактирует с пищевыми остатками, жиром и влагой, ее пористая структура — идеальное убежище для бактерий. После каждого использования обдавайте кипятком, прогревайте в микроволновке до минуты. Но даже такая обработка не продлевает их срок более недели.
Тряпки для протирки поверхностей
Меняйте каждые два-три дня. Эти тряпки собирают огромное количество микробов, жира и пищевых частиц со всех поверхностей. Использование одной тряпки дольше пары дней значительно увеличивает риск распространения бактерий, особенно если ею протирают и плиту после готовки, и обеденный стол. Идеально иметь несколько тряпок для разных зон — столешницы, плиты, раковины, и менять их ежедневно или тщательно дезинфицировать, то есть кипятить или стирать с сильными обеззараживающими средствами. Если тряпка сильно загрязнена, выбрасывайте сразу — она становится рассадником для бактерий.
Какие средства использовать для дезинфекции кухонных поверхностейПризнаки, что текстиль нужно менять немедленно:
- появился неприятный запах;
- ткань или губка изменили цвет;
- на поверхности видно слизь, плесень или пятна;
- после горячей воды или стирки предмет все еще неприятно пахнет или на нем остались загрязнения.
Что можно сделать?
Завести цветовую маркировку для кухонных тряпок и полотенец: разные цвета — для разных зон — плита, стол, раковина. Это поможет избежать перекрестного загрязнения. А чтобы не забывать про замену губок, установите напоминание в телефоне — раз в неделю.
Другие рекомендации от проекта «Санпросвет»:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
ответственный подход
Почему гоммаж называют самым деликатным уходом
Иногда кожа выглядит уставшей, теряет гладкий вид и мягкость. В такие моменты хочется вернуть ей живое сияние, но без агрессивных средств и долгого восстановления. Здесь помогает гоммаж — средство, которое работает мягко, но с заметным результатом. Оно дает возможность бережно обновить поверхность кожи, сделать ее гладкой и свежей. Рассказываем, что такое гоммаж, как действует и как правильно использовать его в домашнем ритуале ухода.
ответственный подход
Для чего пригодится яичная скорлупа
Не спешите выбрасывать скорлупу после того, как добавили яйцо в омлет, салат или бисквит. Хрупкую оболочку можно использовать для разных целей: от укрепления здоровья до украшения дома. Собрали несколько неожиданных идей и дельных советов, о том, где применять этот полезный продукт.
ответственный подход
Из чего смастерить кормушку для птиц
Если летом птицы самостоятельно добывают себе еду, то в холода им нужна помощь людей. Развешенные по округе кормушки могут спасти жизнь десяткам, а то и сотням пернатых. А изготовить их легко своими руками из подручных материалов: такой творческий процесс понравится и детям, и взрослым.
ответственный подход
Химик рассказал о составе таблеток для посудомоечных машин
Многие внимательно выбирают продукты, но редко обращают внимание на состав средств для мытья посуды. Обычно настороженность возникает лишь тогда, когда появляется кожная реакция или другая очевидная проблема. Химик Андрей Дорохов предупреждает, что чистота посуды не должна достигаться ценой здоровья и объясняет, какие компоненты в таблетках для посудомоечных машин могут навредить здоровью.
ответственный подход
9 развивающих игрушек для кошек
Кошкам нужны не только еда и сон: без игр они скучают и тревожатся. Совместно с брендом Cattera — производителем рационов с высоким содержанием натуральных мясных ингредиентов — рассказываем, какие развивающие игрушки поддерживают активность и обучаемость питомцев, что купить в магазине и как сделать полезные устройства самостоятельно.
ответственный подход
Можно ли замораживать молочные продукты
Можно ли положить в морозилку молоко, йогурт, творог или сыр? С одной стороны, хочется сэкономить и не выбрасывать еду, с другой — есть сомнения: не ухудшится ли качество. Мы уточнили у экспертов Роспотребнадзора, стоит ли замораживать молочные продукты и не будет ли проблем после разморозки.
ответственный подход
Что такое фурминатор для кошек
Кто живет с кошкой, тот знает, что шерсть в доме появляется везде: на диване, в чашке с чаем и даже в ноутбуке. Особенно тяжело в период линьки. На помощь приходит фурминатор для кошек — инструмент, о котором многие отзываются положительно. Разбираемся, что это такое и действительно ли он нужен всем питомцам.
Читают сейчас
