Можно ли купить качественные продукты по низкой цене

/ Зачем смотреть на медали и сертификаты на упаковке

Цена не всегда отражает качество товара. Высокая стоимость нередко складывается из множества факторов, не влияющих на вкус или безопасность. При этом даже самые доступные продукты способны соответствовать строгим стандартам и приятно удивлять. Разбираемся, почему низкая цена не означает плохое качество и как выбрать лучший товар в магазине.

Для гостей «Пятёрочки»

Экономия на «невидимых» расчетах

Цена любого продукта складывается из множества компонентов, и далеко не все они связаны с самим производством. Помимо сырья и технологии значительную долю занимают расходы, которые покупатель зачастую не замечает.

Упаковка — яркий дизайн, многоцветная печать и нестандартные формы стоят дороже. Простая, функциональная упаковка обходится значительно дешевле.
Маркетинг и реклама — крупные бренды часто тратят немало ресурсов на маркетинг и рекламные кампании, и эти расходы отражаются в конечной стоимости товара.
Логистика — продвижение бренда требует отдельных складов, транспортных схем и посредников. Все это увеличивает итоговую цену на полке.
Наценка посредников — чем длиннее цепочка от производителя до покупателя, тем выше стоимость.

У «Красной Цены» в «Пятёрочке» — простая, но заметная упаковка, а логистика встроена в существующую систему сети. Чтобы цены оставались доступными, сеть закупает продукты оптом и по выгодным условиям, внимательно считает все расходы — от доставки до производства, объединяет заказы и заранее планирует работу с заводами.

Благодаря такому подходу удается сократить затраты там, где это не влияет на сам продукт. Экономия достигается на «невидимых» расходах, а не на составе или технологиях, поэтому качество остается на том же уровне.

Как сократить расходы на продукты

О чем говорят медали и сертификаты на упаковке

Если на упаковке вы видите значки российских или международных экспертиз — это значит, что продукт прошел строгую проверку специалистов. Один из самых авторитетных конкурсов в России — «Гарантия качества». Наверняка вы замечали на упаковках золотые или серебряные медали с этим названием и годом награждения.

В конкурсе может участвовать любая компания — от крупных брендов до производителей самых доступных товаров. Эксперты оценивают вкус, состав и безопасность продукта, не зная, кто его выпустил: с образцов снимают этикетки и присваивают обезличенные шифры. Поэтому шанс получить медаль есть у всех, независимо от цены и известности марки.

Римма Потапова, руководитель проекта конкурса «Гарантия качества»:

С 2018 по 2024 годы в конкурсе приняли участие 433 компании, а специалисты оценили свыше 5,5 тысяч образцов. Лишь около трети из них удостоились золотых медалей, так как регламенты конкурса жесткие. Главная миссия конкурса — повышение качества пищевой продукции в стране. Добросовестные производители, стремясь соответствовать высоким стандартам, совершенствуют технологии и выпускают все более качественную продукцию.

В жюри — более 100 специалистов из 10 ведущих научных институтов пищевой отрасли. Это те самые люди, которые разрабатывает ГОСТы. Дегустаторы оценивают вкус, аромат и консистенцию продуктов «вслепую», а эксперты по качеству проверяют состав и честность маркировки. Если возникают малейшие сомнения, образцы направляют в аккредитованную лабораторию. Только товары, безупречно прошедшие все этапы, получают золотую или серебряную медаль.

Интересный факт

Высокую оценку получают не только премиальные бренды. Например, в 2024 году сразу несколько товаров бренда «Красная Цена» удостоились золотых медалей «Гарантии качества» — сливки, молоко, вода, томаты, каши, макароны, печенье «Мария» и лимонады. Это еще раз доказывает: качество не всегда связано с ценой.

Что можно сделать?

Узнать, какие товары получили самую высокую оценку на официальном сайте «Гарантии качества». В разделе «Итоги» ежегодно публикуются полные списки победителей. Это маркер того, что продукт действительно вкусный, прошел лабораторные проверки независимых экспертов и его состав полностью соответствует информации на этикетке.