- erid: 5jtCeReLm1GcagaAdN8tAbr
Правда ли, что чай бодрит сильнее кофе
/ И что пить вечером
В России чаепития крайне популярны, и в вечерней кружке чая мало кто себе отказывает. Но она может серьезно повлиять на качество ночного отдыха. Почему это происходит и какие напитки помогают спать лучше, рассказывает специалист по рациональному питанию и коррекции образа жизни, эксперт Университета образовательной медицины Татьяна Мицык.
В рубрике «Неидеальный ЗОЖ» партнеры бренда «Вкус & Польза» — эксперты из Университета образовательной медицины — отвечают на вопросы читателей о том, как перейти на правильное питание и сделать его частью образа жизни.
Проблема: чем заменить чай вечером
«В последнее время всегда просыпаюсь разбитой. Прочла, что на мое состояние после ночи может влиять даже чай, выпитый накануне. Чем его заменить, чтобы спать лучше?»
Комментирует Татьяна Мицык, специалист по рациональному питанию
Чай, как и кофе, относится к разряду бодрящих напитков. Главное его отличие — сочетание кофеина с L-теанином. Эта аминокислота смягчает стимулирующий эффект и делает подъем энергии более плавным и длительным. Кроме того, в чае содержатся танины: они связываются с кофеином и замедляют его усвоение, благодаря чему бодрствование получается мягким и продолжительным.
Тем не менее даже мягкое действие напитка может помешать расслаблению: активизация нервной системы, пусть и деликатная, сдвигает естественный ритм засыпания.
Проблема не только в самом моменте отхода ко сну. Стимулирующие вещества могут влиять на его структуру: сокращается продолжительность глубоких фаз, которые отвечают за полноценное восстановление. В результате человек может проспать 7–8 часов, но проснуться разбитым.
Кроме того, многие бодрящие напитки обладают мочегонным эффектом. Это может приводить к ночным пробуждениям, а дополнительная нагрузка на сердечно-сосудистую систему перед сном становится лишним стрессом для организма.
За сколько часов до сна лучше отказаться от чая
От бодрящих напитков рекомендуют отказываться минимум за 4–6 часов до отхода ко сну — обычно этого времени достаточно, чтобы организм переработал основную часть стимулирующих веществ. Однако при высокой чувствительности к кофеину специалисты советуют увеличивать этот интервал до 12–14 часов.
Стоит учитывать, что разные сорта чая и кофе содержат разное количество кофеина: крепкий черный чай или матча могут бодрить значительно дольше, чем слабозаваренный белый чай. Если говорить точно: в черном чае в среднем 25–90 мг кофеина на чашку, в зеленом — около 20–70 мг на чашку, в белом — от 6 до 60 мг. Но однозначного ответа на вопрос, какой чай сильнее мешает заснуть — черный или зеленый, — нет. Все зависит от сорта, возраста листа, времени сбора, условий выращивания и способа заваривания.
Другие важные факторы:
- крепость заваривания: чем дольше заваривается чай, тем больше активных веществ — включая кофеин и танины — переходит в напиток. Кофеин лучше всего высвобождается при температуре, близкой к 100 °C;
- количество напитка: чем больше выпито чая, тем сильнее ощущается эффект за счет суммарного воздействия кофеина, L-теанина и других компонентов;
- степень измельчения листа: чем мельче фракция чая, тем быстрее и полнее кофеин переходит в напиток.
Также роль играют индивидуальные особенности: генетика влияет на скорость расщепления кофеина, гормональный фон может замедлять его выведение, а состояние печени, почек, возраст и прием некоторых лекарств тоже вносят свои коррективы.
Если вы замечаете, что вечерний чай мешает вам качественно отдыхать, перенесите последнее чаепитие на первую половину дня или перейдите на напитки без бодрящего эффекта.
Чем заменить чай вечером
Для вечера лучше выбирать напитки без кофеина — они не стимулируют нервную систему и не мешают естественным процессам засыпания.
Вместо обычного чая можно выбрать травяные настои — например, иван-чай, ромашку, мяту, мелиссу или шиповник. Подойдут также гречишный чай, каркаде и напитки с куркумой.
Травяные напитки помогают организму мягко расслабиться и подготовиться ко сну. Ромашка способствует расслаблению и улучшает пищеварение, мята помогает при вздутии и ощущении тяжести, мелисса поддерживает нервную систему при эмоциональном напряжении. Иван-чай благодаря витаминам группы B и магнию помогает справляться с усталостью и поддерживает иммунитет, а шиповник служит источником витамина C.
Лучше всего пить такие напитки за 30–60 минут до сна — они помогут спокойно завершить день и не повлияют на качество ночного отдыха.
Что можно сделать?
Отправиться на вечернюю прогулку перед сном, а с собой взять термос с иван-чаем и мятой. Даже 10–15 минут спокойной ходьбы на свежем воздухе снижают уровень стресса и помогают организму быстрее перейти к засыпанию.
Больше о напитках без кофеина:
- Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Агроторг», ИНН 7825706086, рекламодатель ЕРИР #c-AtqR-26981
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Артем Б.
считаю что правда
