Продукты со скрытым сахаром, которые есть в рационе каждого
Многие диетологи и врачи соглашаются, что количество потребляемого сахара нужно снижать. Зачастую он «прячется» в продуктах, которые кажутся безобидными. У сахара, по мнению специалистов, масса недостатков: он влияет на гормоны, регулирующие чувство голода, нарушает метаболизм, провоцирует скачки сахара в крови, вызывает привыкание и способствует набору веса.
Мороженое, кексы, печенье и другие сладости нужно есть в умеренных количествах. Но в некоторых продуктах, даже если они не сладкие, тоже есть сахар. Эксперты в области питания рассказали о тех, на которые стоит обратить внимание.
Хлопья
Нутрициолог Неха Ранглани говорит, что хлопья — хоть и быстрый, но не самый полезный вариант для завтрака.
«Сегодня на рынке очень много сортов хлопьев с разными вкусами. На некоторых упаковках даже написано, что этот продукт подходит для ЗОЖ. Но мы часто упускаем из виду, что в составе этих злаков часто оказывается сахар», — утверждает нутрициолог.
По ее словам, хлопья — это обработанные продукты с сахаром, кукурузным сиропом, медом и патокой. Поэтому они так аппетитно хрустят.
Заменить хлопья можно овсянкой или мюсли, но следите, чтобы в их составе не было сахаров и ароматизаторов.
Протеиновые батончики
Диетолог Нмами Агарвал говорит, что полезными снеками протеиновые батончики считают зря. Несмотря на то что в них есть белок и витамины, они могут содержать муку, кукурузный сироп с фруктозой, коричневым сахаром и другими подсластителями.
«Это сводит на нет все их преимущества», — утверждает Агарвал.
Диетолог рекомендует перед покупкой внимательно читать состав на этикетке, если там есть подсластители, оставить продукт на полке.
Соусы и заправки
Даже если вы добавляете соусы к салатам, это все равно не самый полезный выбор.
«Вы когда-нибудь задумывались, как ваши любимые соусы так долго остаются свежими? Помимо консервантов, сахар — главный ингредиент, который придает соусу вкус, густоту и отвечает за длительное хранение», — объясняет Ранглани.
Кроме рафинированного сахара, в соусах содержатся патока, кукурузный сироп и сироп глюкозы. Поэтому лучший вариант — делать заправки и соусы дома и контролировать количество добавляемого сахара.
Ароматизированный йогурт
Йогурт с кусочками фруктов и сахаром в составе напрасно считают полезным завтраком или хорошим вариантом для перекуса. На самом деле, там очень много сахара.
«В таких йогуртах совсем немного фруктов или фруктовых экстрактов. Наоборот, там большое количество сахара и ароматизаторов», — уверяет Агарвал.
Пакетированные соки
Ранглани говорит, что соки в пакетиках, на которых стоит надпись «Без добавления сахара», могут содержать в составе мед, кукурузный сироп, кленовый сироп и агаву. Они все равно увеличат уровень сахара в крови. Плюс ко всему там не будет клетчатки, которая помогла бы его урегулировать.
Что можно сделать?
Оценить свой рацион и понять, какие из этих продуктов в нем есть. Сократить их употребление или убрать совсем, если вы придерживаетесь диеты.
Читайте также
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
здоровая еда
Чем опасна популярная поза «нога на ногу»
Наверняка каждый хотя бы раз видел, как кто-то сидит, положив одну ногу на другую. Такая поза выглядит естественной и элегантной. Многие инстинктивно принимают ее, устраиваясь в кресле или на диване. На первый взгляд, это просто способ расслабиться и почувствовать себя уютно. Но полезно ли такое положение для здоровья? Насколько вредно длительно сидеть нога на ногу? Разбираемся в статье.
здоровая еда
Ученые обратили внимание на свойства черного тмина
Оказалось, что тот самый тмин, что придает пряный аромат бородинскому хлебу и маринадам, обладает неожиданными лечебными свойствами. Ученые установили, что экстракт семян черного тмина препятствует набору веса и помогает снизить уровень холестерина. Рассказываем, как проходило исследование и в чем секрет целебных свойств популярной пряности.
здоровая еда
Что можно есть донору до и после сдачи крови
Сдача крови — всегда спасение чьей-то жизни. Чтобы компоненты важнейшего материала были качественными, а донор после процедуры хорошо себя чувствовал и быстро восстановился, нужно правильное питание. Рассказываем, какую пищу до сдачи крови запрещено употреблять, а также какие продукты стоит включить в свой рацион.
здоровая еда
Как сделать брови красивыми без похода в салон
Брови могут полностью изменить выражение лица: сделать взгляд открытым, мягким или, наоборот, строгим. Необязательно идти в салон, чтобы придать им форму: немного знаний, терпения и правильные инструменты помогут добиться аккуратного и естественного результата дома. Разберем все пошагово вместе с визажистом Ксенией Мишкиной.
здоровая еда
Что такое филлер для волос
Люди иногда комплексуют из-за недостатков прически, но мало кто знает о средстве, которое решает многие проблемы. Филлер заполняет повреждения в структуре локона после сушки феном, нагревания утюжком и окрашивания. Выяснили, для каких волос он подходит и как его применять.
здоровая еда
10 мифов о вегетарианстве
Вегетарианство — одна из систем питания, вокруг которой постоянно ведутся споры. Многие до сих пор не могут определиться, полезно это или вредно, что можно включать в рацион, а что нет. Некоторые и хотели бы отказаться от мяса и рыбы, но боятся, что будут недополучать полезных веществ и витаминов. На примере 10 самых распространенных мифов разбираемся, что такое вегетарианство.
здоровая еда
10 продуктов, в которых много клетчатки
Мы уже рассказывали, что такое сбалансированный рацион: в нем должны быть не только белки, жиры, углеводы, но и витамины с микроэлементами. А еще в любом возрасте нужна клетчатка. Что это такое, как она участвует в обмене веществ, в каких продуктах содержится — читайте в материале.
Читают сейчас
