5 неочевидных продуктов, в которых столько же сахара, сколько и в шоколаде
Сахар скрывается не только в шоколаде и кексах. Он есть даже в самых очевидных продуктах. Ученые предупреждают, что употребление слишком большого количества сахара может привести к заболеваниям печени, проблемам с сердцем и сосудами и может спровоцировать диабет II типа. Собрали пять продуктов с большим количеством сахара.
ВОЗ рекомендует съедать шесть чайных ложек в сутки, но среднестатистический взрослый человек употребляет гораздо больше. Например, в Америке эта цифра стремится к 19 чайным ложкам сахара в день. «[Рекомендуемый предел] совсем невысокий и это труднодостижимая цель, учитывая, что большинство из нас потребляют в три раза больше добавленного сахара, чем рекомендуется», — говорит доктор медицинских наук Джули Аптон. Вот продукты, где чересчур много сахара, и их стоит сократить.
1. Сладкий йогурт
Йогурт может оказать серьезное негативное воздействие на здоровье: некоторые виды содержат больше сахара, чем шоколад. Но это не значит, что нужно исключить йогурт из рациона. Не берите ароматизированные или обезжиренных сорта, поскольку они, как правило, содержат больше сахара, чем классический греческий йогурт.
«Покупайте продукты, содержащие не более 20 граммов сахара на одну порцию», — говорит доктор медицинских наук, диетолог Джой Бауэр.
Либо, советует доктор, можно купить классический йогурт и добавить туда свежие фрукты или ягоды, а чтобы сделать его слаще, есть с медом или кленовым сиропом.
2. Гранола
Даже если вы добавляете гранолу в классический йогурт, то все равно можете прибавить к рациону нежелательный сахар. Полстакана гранолы содержит примерно 12 граммов сахара. Если вы привыкли есть мюсли в качестве снека, замените их орехами. А если вы ими завтракаете, сделайте мюсли дома самостоятельно и добавьте в них мед вместо сахара.
3. Спортивные напитки и фруктовые соки
По данным Гарвардского университета, всего один напиток содержит пять чайных ложек сахара. Апельсиновый сок в этом плане еще хуже: в нем 10 чайных ложек. Столько же и в банке сладкой газировки. После тренировки лучше выпить простой воды.
4. Заправка для салата
Покупная заправка из магазина может «испортить» полезные овощи: в ней содержится от 2 до 5 граммов сахара. В такой заправке много консервантов, ароматизаторов и других различных добавок. Попробуйте сделать заправку дома. Например, вот рецепт заправки для салата «Цезарь». А вот — для греческого.
5. Кетчуп
В одной чайной ложке кетчупа содержится одна чайная ложка сахара. Это ⅙ от рекомендуемой суточной нормы потребления продукта. Поэтому важно умеренно употреблять кетчуп и смотреть на его состав. Недавно мы писали о том, как выбрать самый полезный продукт.
Нужно ли полностью отказаться от сахара?
Диетологи уверены, что нет.
«Мы должны читать этикетки на продуктах и следить за тем, сколько сахара мы съедаем за день», — говорит Аптон.
Время от времени можно побаловать себя сладким и продуктами, содержащими натуральные сахара, — фруктами.
Кроме того, стоит ограничить употребление переработанных продуктов с содержанием сахара, а также пищи, где есть подсластители, например, декстрин и панела — выпаренный тростниковый сок.
Что можно сделать?
Взять за правило тщательно смотреть на состав продукта и поискать альтернативу сладкой выпечке и конфетам.
Читайте также
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Чем брецель отличается от кренделя
Брецель — традиционная немецкая выпечка характерной формы. В Германии его обычно подают к пиву, поэтому украшают крупной солью или семечками, но в некоторых регионах делают сладким. Рассказываем, чем брецель отличается от кренделя, каким бывает и почему стал символом немецкого пекарского дела.
что съесть
Что готовят с вареньем пользователи Food.ru
Самое простое, что можно сделать с вареньем, — полить им блины или добавить в кашу. Но мы предлагаем более интересные способы: приготовить изысканные десерты, выпечку на завтрак и даже утку к праздничному столу. Своими рецептами блюд с вареньем делятся пользователи Food.ru.
что съесть
Что приготовить, чтобы не мыть гору посуды
Иногда уборка на кухне занимает больше времени, чем сама готовка. Перемыть гору посуды, расставить все по местам, протереть плиту — утомительно. Редакция Food.ru поможет вам сэкономить время на уборке. Мы нашли рецепты блюд, для приготовления которых нужно минимум посуды. Делимся подборкой.
что съесть
Что такое поморская кухня
Поморы считаются одними из самых древних этнических групп Северной Европы. Живут они на берегах Белого и Баренцева морей, вдоль северных рек — Онеги или Печоры. Их численность постепенно сокращается. Согласно переписи 2021 года, к поморам себя причисляли чуть более 2200 человек. Многие наслышаны об их удивительной культуре: деревянном зодчестве, резьбе по кости, мезенской росписи по дереву. Но их кухня не менее интересна, а главное, сегодня ее может попробовать любой. Рассказываем, где это сделать.
что съесть
Осенние супы-пюре
Суп-пюре — это протертый суп однородной консистенции. Его готовят из сыра, мяса, рыбы и птицы, а также из овощей. Именно овощные кремовые супы со сливками стали популярны в России: их можно встретить в меню кафе и ресторанов, сделать дома. В этой подборке — простые рецепты осенних супов-пюре из сезонных овощей.
что съесть
12 блюд, которые можно приготовить на несколько дней
Есть простые блюда, которые остаются вкусными и полезными на второй и третий день после приготовления. Это не обязательно пять литров борща или кастрюля с котлетами. Расскажем, что приготовить на несколько дней вперед, чтобы не стоять ежедневно у плиты и при этом разнообразить повседневное меню.
что съесть
Истории людей, которые не любят готовить
Ежедневная готовка иногда превращается в настоящее испытание — особенно, если приходится делать это несколько раз в день. Поговорили с людьми, которые не любят проводить много времени на кухне, и узнали, какие лайфхаки помогают им превратить готовку из рутины в приятное мероприятие.
Читают сейчас
