Покупайте некрасивые фрукты и овощи
/ Совет дня
То, что фрукты и овощи не выглядят аппетитно, не значит, что они не вкусные. Покупая одиночные бананы или помидоры странной формы, вы спасаете планету.
Чаще всего в супермаркете мы видим красивые, отполированные фрукты и овощи, обходя стороной слипшиеся сливы и потемневшие бананы. А все продукты, которые перестают быть привлекательными, выбрасываются.
Из пищевых отходов вырабатывается метан — один из самых вредных парниковых газов, который способствует глобальному потеплению. Кроме того, менее симпатичные фрукты и овощи, скорее всего, более натуральны и не подвержены химической обработке.
Некоторые магазины проводят акции по борьбе с проблемой. Например, в Америке работает сервис Imperfect Foods, который доставляет неидеальные фрукты и овощи из супермаркетов по низкой цене. А французский магазин Intermarché продавал некрасивые фрукты и овощи со скидкой 30% и готовил из них блюда для дегустации, чтобы показать, что на вкус они ничуть не хуже.
Как помочь планете, покупая кривые огурцыЧитайте больше интересных статей про овощи:
Понравился материал?
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Александр, возможно, вы используете в тексте слова, которые не пропускает наш антиспам, попробуйте перефразировать текст либо пришлите свой комментарий нам на почту, мы поможем разобраться: special@food.ru
Александр Р.
Зачем нужен комментарий, который невозможно отправить? Я пишу свое отношение к данной теме, не интересуем мое мнение, так пусть пишут нейросети.
почитать еще
здоровая еда
Как восполнить дефицит витаминов зимой
Зимой люди чаще чувствуют себя сонными и уставшими, снижается иммунитет, кожа рук и лица сухая, а волосы тусклые и ломкие. Все это результат нехватки витаминов. Особенно сильно проблема проявляется на исходе зимы, примерно с конца января. Вы снизите риск гиповитаминоза, если включите в рацион зимние овощи и фрукты. В статье расскажем, что надо есть, чтобы хорошо себя чувствовать в холодный период.
здоровая еда
Какие продукты вымывают кальций из организма
Недостаток кальция, витаминов и минералов негативно влияет на состояние костей. Но есть и другие факторы. Разбираемся, что угрожает костям и как предотвратить их разрушение, какие продукты вымывают кальций из организма и насколько критично их употребление.
здоровая еда
Как приготовить котлеты из нута
Нут — популярный гарнир в Средиземноморье и на Ближнем Востоке. Его также используют в итальянской, индийской, мексиканской и греческой кухнях. Из этого продукта делают множество вегетарианских блюд, сочетают его с мясом и рыбой. Если вы решили приготовить вкусные постные котлеты из нута, то наш материал поможет выбрать наиболее подходящий рецепт.
здоровая еда
Правда ли, что киви может заменить кремы и БАДы
Красота начинается изнутри в буквальном смысле — доказали новозеландские и немецкие ученые. Новое исследование они посвятили тому, как небольшое изменение рациона может улучшить состояние кожи. Главными героями эксперимента стали золотые киви с повышенным содержанием витамина С.
здоровая еда
Рецепты диетических блюд на Новый год
Приготовление диетической пищи имеет свои особенности, отличающие ее от остальной кулинарии. Но это не значит, что еда, полезная для фигуры, должна быть пресной или неаппетитной. Накрыть красивый и вкусный стол для приверженцев правильного питания — не такая уж сложная задача. Рассказываем, как отпраздновать диетический Новый год.
Читают сейчас
