7 видов азиатских пельменей
/ Факт дня
В азиатской кухне есть несколько видов пельменей, которые различаются тестом, начинкой и формами.
Жители азиатских стран любят пельмени не меньше, чем мы. Например, в Китае есть три вида этого блюда. Вонтоны — из тонкого теста с разными начинками: от мяса до морепродуктов. Дим-самы — из тонкого рисового теста. И сяо лун бао, которые больше напоминают хинкали. К ним предлагают соус на основе черного рисового уксуса.
В Японии едят гедза. Изначально так называли китайские жареные пельмени, но в Японии блюдо стало настолько популярным, что местные жители присвоили его себе, экспериментируя с рецептами и начинками.
В Корее едят манду — по форме изделия больше напоминают вареники. В качестве начинки используется свиной фарш, имбирь и квашеная капуста кимчи.
В Индии есть сладкие пельмени — модак. Их готовят из рисовой муки и начиняют фруктами, орехами и специями.
А в высокогорьях Тибета готовят маленькие пельмени — момо.
Еще больше интересных фактов о еде:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Какие безглютеновые торты можно приготовить на Новый год
На старте сезона зимних праздников нам меньше всего хочется думать о правильном питании и пищевых ограничениях: в конце концов, что за Новый год без ароматов поднимающегося теста, ванили и какао? Но кондитер Алексей Осипов уверен: совместить сладкое с полезным проще, чем кажется! Рецепты любимых тортов в безглютеновой версии и советы эксперта — в нашей подборке.
что съесть
8 новогодних десертов от пользователей Food.ru
В новогоднюю ночь до праздничного торта не всегда доходит дело. Зато утром 1 января особенно приятно открыть холодильник и увидеть там медовик или шоколадный рулет. В эту подборку вошли десерты, которые идеально подходят для зимнего семейного чаепития. Многие из них легко готовить вместе с детьми — впереди длинные каникулы.
что съесть
15 рецептов выпечки на Новый год
Новый год — это не только салат оливье, запеченная курица и шампанское, но и праздничная выпечка. В каждой стране свои традиционные рецепты, которые обязательно готовят к празднику. Собрали 15 идей новогодней выпечки: даже если будете готовить сладости через день, этой подборки хватит на месяц.
Читают сейчас
