Самая большая селедка под шубой

Факт дня

Такое блюдо сложно съесть даже за десять дней новогодних каникул — рассказываем, как фанаты сельди под шубой ставили рекорды в ее размерах.

Весной 2010 года в День селедки в Калининграде (да, есть такой праздник! Его отмечают в первой половине апреля) повара приготовили рекордную порцию салата. Он весил 488 килограммов, а длина блюда по периметру составляла 11,8 метров. Всего на него ушло 50 кг сельди, 98 кг свеклы, 94 кг моркови, 158 кг картофеля, 720 яиц и 50 кг майонеза.

Но это оказался не предел! Пять лет спустя в Саратове сделали салат весом 631 килограмм. Для него использовали 64 кг лука, 110 кг сельди, 120 кг свеклы, 75 кг моркови и 117 кг картофеля, а также 1850 яиц и 70 кг майонеза. Это блюдо внесли в Книгу рекордов России.