Салат «Цезарь» не имеет никакого отношения к Италии

Факт дня
Название одного из самых популярных во всем мире блюд сильно вводит в заблуждение, потому что ассоциируется с итальянской кухней. Однако он появился намного западнее Италии и не имеет ничего общего с древнеримским полководцем.
Салат «Цезарь» не имеет никакого отношения к Италии / Факт дня
«Цезарь» не имеет никакого отношения к Гаю Юлию Цезарю. Блюдо названо в честь его создателя Цезаря Кардини — повара итальянского происхождения из города Тихуана, Мексика. Согласно легенде, шеф Кардини принимал в своем ресторане гостей в честь Дня независимости США. У него закончилась еда, и он смешал ингредиенты, которые остались на кухне. Оригинальный рецепт включал в себя листья салата, вареные яйца и оливковое масло. Позднее в блюдо стали добавлять курицу, чтобы салат был сытнее.
А вот рецепты салата «Цезарь» с Food.ru:
Аватар пользователя

Автор: Надежда Попова,
кулинарный редактор Food.ru

Понравился материал?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

почитать еще

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении