Невидимые и безымянные: дела на кухне, которые никто не ценит
/ А времени они отнимают очень много
Понятие безымянных домашних дел появилось в Японии. В отличие от дел «с именем», например, мытья полов или приготовления супа, эти дела мы не фиксируем и не считаем, хотя они также требуют усердия, времени и сил. Пора бы нам всем осознать, что успех — в том числе и на кухне — зависит от тысячи мелочей.
Какие задачи никто не замечает
Вынести мусор — дело: встал, оделся, взял пакет и отнес его на помойку. Вымыть после этого мусорное ведро, застелить в него новый пакет — это уже вроде бы мелочь, всерьез никто не воспринимает. Но, если задаться целью и подсчитать, сколько таких мелких и вроде бы незаметных действий, накапливается за день — результат впечатлит. Зачастую на мелкие задачи тратится немалая часть ресурсов, но исполнителю не достается ни благодарности, ни славы. Да и сам он не отдает себе отчет, почему так устает к концу дня.
Как увидеть «невидимые дела»
Научитесь любое дело мысленно раскладывать на составляющие. В этом несложном упражнении можно начать практиковаться прямо сейчас.
Видимое дело: покупка продуктов
Тут все понятно — сходил в универсам или сделал заказ на сайте — дело серьезное, важное и заметное.
Невидимые сопровождающие
- Перед тем как идти в магазин или отправить в него кого-то, нужно провести ревизию: чего не хватает в доме, что планируется на ужин, обед и завтрак.
- Составить список и, возможно, перед этим посмотреть в специальном приложении скидки и выбрать наиболее привлекательные цены.
- Разложить принесенную еду: пересыпать сахар, крупы и муку, убрать в холодильник или морозилку скоропортящиеся продукты, вымыть и положить в вазу фрукты, рассортировать и выкинуть пустые упаковки.
Помимо регулярных покупок вроде масла, молока, хлеба нужно следить, чтобы дома не заканчивались чай и кофе, крахмал, соль, разрыхлитель для теста, а еще пергаментная бумага, фольга, пакеты сандвичей, салфетки и бумажные полотенца.
Видимое дело: приготовление еды
Сложность блюд — по желанию, можно макароны с сосисками, можно паэлью и салат с многокомпонентной заправкой.
Невидимые сопровождающие
- Перед готовкой следует определить: сколько времени есть на приготовление, какие продукты в холодильнике, насколько все голодны.
- После приготовления еды выбросить обрезки и очистки и накрыть на стол.
- Даже кухонные помощники вроде мультиварки или блендера требуют дополнительного обслуживания: достать, собрать, вымыть, вытереть, убрать в шкаф. Опционально — отдать в починку или заменить детали.
- Важно следить и за состоянием посуды — вовремя избавляться от сковородок с царапинами, чашек и тарелок со сколами, периодически менять разделочные доски и лопатки.
Видимое дело: уборка
На поверхности — крупные и заметные дела вроде вымыть посуду или убрать ее в посудомойку, протереть пол, расставить вещи по местам.
Невидимые сопровождающие
- Средства для мытья плиты и пола, посуды, сантехники и хрусталя имеют обыкновение заканчиваться, а тряпочки, губки и салфетки — приходить в негодность. Все это надо вовремя отслеживать и пополнять запасы.
- Даже если посуду моет посудомойка, а не хозяйка, то достает и расставляет сухую утварь, а также протирает технику изнутри и очищает фильтры все человек.
- Список невидимых дел пополняет своевременная стирка текстиля — от подушек на стульях до штор, прихваток и полотенец. Последние мало положить в стиральную машину — возможно, придется заранее обработать пятна специальным средством, а потом все это вытащить, расправить, высушить и погладить и развесить по местам.
- К невидимым относятся мытье раковины, холодильника и духовки, дверец шкафчиков и дверных ручек. Кто здесь опять ничего не делал и устал?
Для чего фиксировать списки невидимых дел
Список невидимых дел поможет не только сделать их видимыми, но и распределить между остальными членами семьи: купить средство для мытья посуды и салфетки, отнести в ремонт тостер, вымыть отделение для мусорного ведра. Возникающее поначалу сопротивление — особенно со стороны подростков, конечно, придется преодолеть: однако, к будущей самостоятельной жизни они, возможно, окажутся подготовлены чуть лучше, если заранее узнают, что соль никогда не насыплет сама себя в солонку.
Что еще можно сделать?
Завести на кухне пробковую доску с разноцветными листочками, на которых указаны задания для всех членов семьи: пересчитав вечером ворох карточек, переклеенных в колонку «сделано», поразиться количеству «безымянных» дел.
Что мы еще рассказывали про дела на кухне:
А вы как считаете: действительно ли невидимые домашние дела — это проблема? Напишите нам в комментариях!
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как обустроить кухню
Как необычно использовать советские сервизы
У многих семей есть нетронутые сервизы, спрятанные бабушкой в сервант «до лучших времен». Если вы тоже, разбирая кладовки и чердаки, нашли подобные вещи и задумались, что с ними можно сделать, эта статья для вас. Редакция Food.ru рассказала о ценной посуде советских времен и поделилась идеями, как нестандартно ее использовать.
как обустроить кухню
Что такое ретростиль в интерьере
Ретро — стиль в интерьере квартир и домов, который стал популярен в XXI веке. Его истоки уходят в 50–80-е годы прошлого столетия, когда после войн люди стремились наполнять свои дома уютом и красками. Современные дизайнеры отражают в собственных проектах стиль одного или нескольких десятилетий, комбинируют элементы поп-арта, ар-деко и других направлений. Какие особенности у ретростиля и чем он отличается от винтажа — рассказываем в статье.
как обустроить кухню
Как обработать деревянную разделочную доску
Деревянная доска для разделки и нарезки продуктов со временем теряет привлекательный вид и впитывает посторонние запахи. Но если покрыть поверхность защитными средствами, появится барьер между древесиной и внешней средой. В статье расскажем, чем обработать разделочную доску из дерева и как это сделать правильно.
как обустроить кухню
7 шагов к идеальной кухне-гостиной
Объединенное пространство делает квартиру светлее, свободнее и уютнее, поэтому такой формат стал популярным. Но красивая картинка складывается не сама собой: важно учесть планировку, семейные привычки, особенности строительных конструкций и грамотный подбор материалов. От этого зависит не только удобство повседневной готовки, но и то, насколько гармонично будет выглядеть интерьер в целом. Рассказываем, как выбрать лучший вариант и сделать кухню-гостиную комфортной.
как обустроить кухню
Что учитывать при зонировании кухни-гостиной
Кухня-гостиная объединяет в себе сразу несколько функций, поэтому при зонировании важен целостный подход. Играют роль форма и размер комнаты, свет, маршруты движения, расположение мебели и привычки семьи. Именно из таких деталей складывается удобство, когда зоны не мешают друг другу и при этом остаются частью одного интерьера. В статье расскажем, как учитывать параметры комнаты, бытовые сценарии и интерьерные решения, чтобы кухня-гостиная получилась удобной и цельной.
как обустроить кухню
Чем отличается турка от джезвы
Первые кофейники выглядели совсем не так, как мы привыкли. Они напоминали небольшие сосуды с узким горлышком. Их ставили над открытым огнем или углями, чтобы вода медленно нагревалась вместе с молотым кофе. Такая конструкция позволяла контролировать температуру и сохранять аромат напитка. Именно на основе этих емкостей со временем создали турки и джезвы. Разбираемся, что это такое и чем они отличаются.
как обустроить кухню
Зачем нужен топпер на матрас
Иногда после сна ощущается усталость в спине, и часто причина не в самом матрасе, а в поверхности, на которой вы спите. В таких случаях помогает топпер — тонкий дополнительный чехол с наполнителем, который кладут сверху. Прежде чем вы захотите обновить привычное спальное место, мы расскажем, что такое топпер, зачем он нужен и как выбрать подходящий вариант.
как обустроить кухню
Какую мойку выбрать для кухни
Мойка на кухне должна быть практичной, удобной и долговечной. Хотелось бы, чтобы она не портилась от горячей воды, моющих средств, кислот, которые есть в продуктах, а еще легко чистилась и не царапалась. Рассказываем, какая мойка лучше для кухни и как ее выбирать.
как обустроить кухню
Как необычно украсить дом к Новому году
В новом выпуске нашей постоянной рубрики блогер и эксперт по чистоте и уюту Дарья Костикова делится советами по организации пространства в преддверии Нового года. Она подробно расскажет, как своими руками создать яркую праздничную композицию и оригинально обустроить мини‑зоны в доме.
Читают сейчас
