Греческий новогодний пирог

Блюдо дня
У греков в Новый год можно съесть кусок вкусного пирога и заодно обрести удачу.
Греческий новогодний пирог / Блюдо дня
По традиции греки выпекают василопиту или пирог Святого Василия 1 января. Внутри пирога обязательно должна быть монетка. Святой Василий, он же Василий Великий, был архиепископом города Кесария Каппадокийская. Есть легенда о том, что однажды на Кесарию напали враги и захватили все золото, какое было в городе. Однако затем ценности сумели вернуть обратно. Поскольку неизвестно было, кому из горожан и сколько драгоценностей возвращать, Василий велел сделать огромный пирог, в который заложили все монеты и украшения. Таким образом, никто из жителей города не был обделен.
Сегодня считается, что тот, кому достанется кусочек с монетой, будет счастлив и удачлив весь год. Такую монетку кладут в кошелек, чтобы деньги в нем не переводились. Если кто-то из членов семьи не может присутствовать при разрезании василопиты, его кусок замораживают и хранят до его появления, чтобы у всех были шансы.

Что встречают Новый год в других странах:

Аватар пользователя

Автор: Надежда Попова,
кулинарный редактор Food.ru

Понравился материал?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

почитать еще

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении