Чеснок
/ Продукт месяца
В чесноке содержится множество эфирных масел, витаминов и микроэлементов, которые работают как мощные антиоксиданты, защищают кровеносную и иммунную системы, нормализуют давление и убирают лишний холестерин. Выбирая чеснок, обратите внимание на два главных фактора: сухость и твердость. Головка чеснока должна быть плотной и с крупными зубчиками. Рассказываем, что можно приготовить с полезным овощем.
- Калорийность: 150 ккал
- Белки: 6,5 г
- Жиры: 0,5 г
- Углеводы: 29,9 г
Рагу с картошкой и свежей зеленью
Классическое рагу с картофелем согреет и насытит в холодную зиму. Блюдо можно приготовить как веганским, так и с добавлением мяса. Наш простой рецепт ниже предполагает добавление чеснока — овощ преобразит блюдо и сделает вкус более насыщенным.
Рагу с картошкой и свежей зеленьюОладьи из кабачка с чесноком и сыром
Если обычные оладьи из кабачков вам несколько надоели, то присмотритесь к домашнему рецепту, в котором немало чеснока. Такая версия блюда отличается пикантным и ярким вкусом.
Оладьи из кабачка с чесноком и сыромКуриное филе с цветной капустой и помидорами
Диетическое куриное филе можно жарить или запекать с овощами — второй вариант будет менее калорийным. Свежий чеснок добавит всем ингредиентам выразительную пряность.
Куриное филе с цветной капустой и помидорамиЧто можно сделать?
Запомнить простой профессиональный способ очистки чеснока от шелухи. Положите зубчик на разделочную доску, крепко надавите на него широким лезвием ножа — шелуха легко отделится.
А вы что сейчас готовите со свежим чесноком? Пишите в комментариях!
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
