Лук
/ Продукт месяца
Лук содержит витамины В1, В2, В6, С, РР, железо, каротин, кальций, хлор, калий, натрий, магний, эфирные масла, флавоноиды и фитонциды. В порее еще есть витамины Е и К, в зеленом луке — дополнительные В9, кобальт и даже редкий молибден. При выборе репчатого обращайте внимание на шелуху — она не должна быть с повреждениями и пятнами. Дряблость и желтизна на перьях зеленого лука указывают на испорченный продукт.
- Калорийность репчатого лука: 47 ккал
- Белки: 1,4 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10,4 г
Быстрая пицца
Сытная пицца с колбасой, приготовленная на сковороде, — отличный вариант для семейного ужина. Просто следуйте нашему рецепту. Убрать из лука лишнюю горечь можно с помощью кипятка: залейте продукт на 7-10 минут перед добавлением в начинку.
Быстрая пицца на сковороде с домашней основойКуриная ножка с луком
В рецепте куриная голень «упаковывается» в тесто вместе с начинкой из шампиньонов, репчатого лука и пюре. Благодаря этому способу мясо пропитывается пряным ароматом и становится особенно мягкой.
Куриная ножка в мешочке (в тесте)Картофельная запеканка с шампиньонами и сыром
Одни люди считают, что лук перебивает вкус грибов, другие уверены в обратном. Наш рецепт картофельной запеканки примиряет всех! Вас ждет простота приготовления, низкая калорийность, ароматный и насыщенный вкус и несомненная витаминная польза. Попробуйте и убедитесь сами.
Картофельная запеканка с шампиньонами и сыромЧто можно сделать?
Приготовить маринованную скумбрию с луком — получается не только вкусное, но и полезное блюдо, богатое витаминами и ценной омега-3.
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Что такое панчхан
Панчхан называют сердцем корейской трапезы. Сервировка аппетитных закусок в небольших мисочках в центре стола — целая философия, которая превращает обед или ужин в гастрономическое приключение. Освоить мастерство приготовления панчхана — значит, обогатить привычный рацион новыми продуктами, научиться идеально балансировать острое, соленое, сладкое и кислое. Редакция Food.ru расскажет о самых известных разновидностях панчхана и ингредиентах для них.
что съесть
3 домашних десерта к чаю
Даже самая лучшая покупная выпечка не сравнится с домашней. Она приготовлена с заботой и любовью, с ней связаны радостные детские воспоминания. И это помогает создать неповторимую атмосферу: когда все смеются, обмениваются историями за чашкой чая и едят теплые мягкие ватрушки. Чтобы собрать всех близких за одним столом, не обязательно готовить что-то сложное. Редакция Food.ru предлагает простые домашние рецепты выпечки для уютного вечера с семьей.
что съесть
8 блюд из тыквы
Тыква — доступный и уникальный плод. Мало кто знает, что это ягода. Сортов тыквы больше 800, но употреблять в пищу можно только 200 из них. В плоде много витаминов, поэтому ее любят приверженцы ЗОЖ. Цвет ягоды поднимает настроение и помогает бороться с депрессией. Именно поэтому диетологи и психологи советуют чаще включать блюда из оранжевого плода в рацион осенью. Предлагаем подборку простых рецептов из тыквы, которые легко приготовить в домашних условиях.
что съесть
7 рецептов для уютного ужина
Приглушенный теплый свет, удобный свитер, ароматный ужин, согревающий чай или глинтвейн — все это про скандинавский стиль хюгге, про ощущение уюта и состояние душевного спокойствия. В этой концепции важна не только вкусная еда. Главное, чтобы процесс приготовления домашних блюд приносил удовольствие. Выбрали 7 уютных рецептов для ужина.
Читают сейчас
