3 алкогольных зимних напитка
/ Рецепты на любой случай
Если вам предстоит большой званый ужин, а вы не знаете, какие теплые напитки подать, — наши идеи вам помогут. Предлагаем три рецепта ярких коктейлей, которые можно приготовить заранее и подавать в алкогольном и безалкогольном вариантах.
1. Чай с цитрусами
Горячий напиток на чае с гибискусом полезен и очень приятен на вкус. Приготовить ароматную версию классического алкогольного пунша можно, добавив в заварник две ложки рома.
Кстати, некоторые считают, что вместо рома или бренди к такому чаю лучше добавлять водку — напиток подчеркивает другие ингредиенты, а не затмевает их.
Красный цитрусовый чай2. Сбитень
Сбитень известен на Руси с XII века. Напиток похож на освежающий лимонад, и нередко в традиционный рецепт добавляется крепкий алкоголь — получается горячительный сбитень или грог.
Совет
Напитки с медом лучше всего дополнять текилой, ромом, настойками на травах, а также игристым вином или водкой.
Традиционный пряный сбитень3. Какао
Классическим какао с маршмеллоу можно побаловать как детей, так и взрослых. Но если вы добавите в рецепт ложку алкоголя, то у вас получится зимний коктейль «Лумумуба», который очень уважают в Северной Германии, Нидерландах и Дании.
Совет
К какао лучше всего подходят сладкие ликеры, ром и бренди.
Сладкое какао с маршмеллоуЧто можно сделать?
Приготовить быстрый витаминный глинтвейн на белом вине. Вскипятите немного вина с любимыми специями, сахаром и лимоном. Затем добавьте любые ягоды, например, замороженную малину или клюкву.
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как отдохнуть
Какой температуры должно быть вино
Кажется, что потребление вина — дело несложное. Но тот, кто хоть раз был на дегустации и делал все по правилам, знает: в первую очередь важна правильная температура. Так напиток обретает истинную плотность, вкус и аромат. Известно, что белое вино нужно подавать охлажденным, а красное — комнатной температуры. Несоблюдение этих правил может перечеркнуть достоинства и усугубить недостатки напитка. Рассказываем о температуре подачи вин и о том, как достичь эталонных значений.
как отдохнуть
Что такое абсент
Абсент — один из самых мифологизированных алкогольных напитков. На протяжении десятилетий его репутацию формировали слухи о галлюцинациях, опасных эффектах и запретах. Вместе с Алексеем Гайворонским, сомелье и экспертом Барного клуба «Пятёрочки», разбираемся в мифах и фактах об этом крепком напитке.
как отдохнуть
Где впервые приготовили пиво
Следы первого кашеобразного напитка из ферментированных злаков были найдены на территории современного Израиля. Именно здесь берет свое начало история пива. Но по-настоящему развернуть пивоварение — со стандартами качества, традициями употребления и устоявшимися рецептами — удалось только во времена Шумерского царства. Впрочем, тогда пиво было не слишком похоже на современное. Да и пили его не для увеселения, а по необходимости. Разберемся, как менялась традиция пивоварения на протяжении 13 000 лет.
как отдохнуть
Во Франции представили первый в мире прозрачный кофейный ликер
Кофейный ликер — продукт не новый. Напиток, где спирт соединяется с экстрактом кофе, производят в разных странах с конца XVIII века. Традиционно у таких ликеров насыщенный коричневый цвет, но французские производители представили новинку, которой нет аналогов, — их кофейный ликер абсолютно прозрачный.
как отдохнуть
Как сварить пиво в домашних условиях
Пивоварение — старинное ремесло, выросшее до промышленных масштабов. Это самый популярный алкогольный напиток в России. В его основе, как правило, всего четыре ингредиента: солод, хмель, вода и дрожжи. Но производители продолжают удивлять новыми сортами, дополняя состав и порой изменяя вкус пива до неузнаваемости. Food.ru рассказывает, как приготовить напиток в домашних условиях.
как отдохнуть
Как сделать домашний коньяк
Строго говоря, коньяком может называться только напиток, произведенный в одноименном регионе Франции из особого сорта винограда и выдержанный в дубовых бочках. Домашний аналог — это ароматизированный дистиллят или настойка со схожим коньячным вкусом. Рассказываем, как сделать такой напиток в домашних условиях, и предлагаем несколько рецептов.
как отдохнуть
Как делают коньяк
Производство коньяка — долгий и трудоемкий процесс, который требует точного соблюдения множества технологических условий. Температурный режим, пропорции спиртов — все это и не только определяет изысканный вкус и аромат напитка. Расскажем, как делают коньяк, сколько выдерживают его в дубовых бочках, каких видов он бывает и на что нужно обратить внимание при выборе.
