Традиционный пряный сбитень
Сбитень — это традиционный русский напиток, который часто готовили в старину. По своему вкусу сбитень напоминает пряный лимонад с приятным ароматом и медовым послевкусием. Готовили напиток в XVIII-XIX веках, однако позже заменили его чаем и кофе. В конце прошлого столетия рецепт напитка восстановили, однако былой популярности он так и не получил. Кстати, название «сбитень» произошло от способа приготовления напитка. Готовили его в двух разных емкостях, а после смешивали, то есть сбивали.
- Калории
- 33,29 кКал
- Белки
- 0,17 грамм
- Жиры
- 0,11 грамм
- Углеводы
- 7,78 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 25 минут
- Время на кухне
- 15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- НетУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Сделать полезнее:
Для приготовления напитка используйте жидкий майский мед. Этот вид меда считается самым полезным.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Имбирь тщательно промойте, после чего натрите на мелкой терке. Лимон промойте, разрежьте на две части и выжмите из него сок. Палочки корицы разломайте на несколько частей. Также для приготовления напитка подготовьте кастрюлю для варки и сито.
Шаг 1
Начните приготовление. Воду перелейте в кастрюлю. Туда же добавьте мед, гвоздику, имбирь и корицу. После этого перемешайте смесь и поставьте ее на огонь. Напиток доведите до кипения, после чего подержите на огне еще 5 минут.
Пену, которая будет образовываться на поверхности напитка, лучше снять в самом конце, иначе есть риск удалить из воды все пряности.
Шаг 2
Закончите приготовление. Когда напиток будет готов, снимите его с плиты. В кастрюлю добавьте лимонный сок, перемешайте. После этого пропустите сбитень через сито и подавайте к столу.
произвести впечатление
Готовый напиток подавайте к столу горячим в толстых бокалах для глинтвейна.
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
безалкогольный сбите...
25 минут
Заварной сбитень
Сбитень — это традиционный горячий русский напиток. История сбитня насчитывает много веков. Его готовили на Руси еще до появления чая. Как правило, делали его на основе меда и пряностей. Сбитень отлично согревает, поэтому его принято варить в холодное время года. Предлагаем вам приготовить заварной сбитень на основе меда и смеси пряностей. Получается ароматный сладкий горячий напиток. Очень хорошо подойдет для зимних праздников: Нового Года и Рождества. Попробуйте!
безалкогольный сбите...
25 минут
Имбирный сбитень
Сбитень — горячий напиток из меда и пряностей, который исстари готовили на Руси. Известен сбитень еще с 12 века. Он был популярен в России еще до появления чая. Даже устраивали, так называемые, «сбитенные», где можно было его отведать. Традиционно сбитень готовят в зимний период. Ведь он отлично согревает! Приготовьте сбитень с имбирем, медом и корицей. Получается ароматный горячий напиток с русской душой.
безалкогольный сбите...
8 ч 40 мин
Сбитень
Сбитень, приготовленный по классическому древнерусскому рецепту, это настоящий кладезь полезных компонентов. Этот вкусный и ароматный горячий напиток готовится из отвара целебных трав, специй и меда. Одни используют сбитень как лекарственное средство для избавления от уже имеющихся проблем со здоровьем, другие употребляют его для профилактики. Но в любом случае польза от него, несомненно, есть. Очень важно дать напитку хорошо настояться, чтобы получить максимальную пользу от его компонентов.
безалкогольные напит...
1 ч 10 мин
Кофе «Гранито кон Панна»
Этот итальянский напиток готовят из колотого кофейного льда и подают с теплыми сливками. Для начала заварите эспрессо и добавьте сироп. Можно взять одну добавку или подсластить кофе сразу несколькими. Обычно берут шоколадный и миндальный сироп. Но и другие здесь уместны. Например, карамельный или фисташковый. Возьмите их в равных пропорциях или смешайте на свой вкус. Кофе удобно замораживать в небольшом контейнере или формочках для льда.
безалкогольные напит...
15 минут
Пряный чай латте
Пряный чай латте – это современная версия популярного в индии чая масала. Традиционно он готовится из черного чая, смешанного с молоком и ароматными специями, такими как кардамон, корица, имбирь и гвоздика. В начале 20-го века, с ростом популярности чая, напиток распространился за пределы Индии, а позже его адаптировали в западной культуре, добавляя вспененное молоко.
С 8.10 по 31.12 совершайте покупки в «Пятёрочке», получайте электронные наклейки за каждые 200 руб. в чеке при покупке с картой «Х5 Клуба», копите наклейки и обменивайте их на скидку до 50% на посуду Liberhaus. В коллекции представлены чашки, заварочные чайники и многое другое!
безалкогольные напит...
10 минут
Тропический моктейль с медом
Тропическая безалкогольная «Маргарита» — яркий и простой в приготовлении напиток со вкусом ананаса и освежающей кислинкой лайма. В барном мире у коктейлей без алкоголя теперь свое имя — моктейль. Появилось оно благодаря слиянию двух английских слов: mock — «ложный» и cocktail — «коктейль». В классическом рецепте «Маргариты» ободок стакана украшают солью, но безалкогольную версию обыграть сахарной каймой.
безалкогольные напит...
2 ч 30 мин
Летний сок из апельсина и лимона
Этот цитрусовый напиток очень ароматный, вкусный, кисло-сладкий. То что нужно в жаркий летний день. Апельсин, лимон, сахар и вода — это все, что потребуется для его приготовления. Чтобы взять максимум от цитрусовых, понадобится и сок, и цедра. Приготовьте сок заранее и храните в холодильнике, чтобы в любой момент была возможность налить себе стаканчик.
безалкогольные напит...
20 минут
Лимонад с медом
Мед с лимоном дают вкусное и лечебное сочетание. Чем больше добавите меда, тем слаще получится напиток. Пить его можно как горячим, так и холодным. Он хорош сам по себе или вприкуску с печеньем или сладкой выпечкой. Чтобы сделать подачу немного ярче, добавьте пару кружочков лайма. Он усилит цитрусовый вкус и добавит напитку немного зеленых оттенков. Также для подачи подойдет и свежая мята.
безалкогольные напит...
10 минут
Сангрита
Мексиканскую безалкогольную сангриту подают к текиле, чтобы дополнить вкус этого алкогольного напитка как можно лучше и очистить вкусовые рецепторы между глотками. Помидоры добавляют коктейлю приятную кислинку, а цитрусовые придают ему еще и сладковатую нотку. Томаты лучше взять красные и спелые. Главное — тщательно измельчить ингредиенты.
