Авокадо
/ Продукт месяца
Несмотря на высокую калорийность, но благодаря отсутствию холестерина и наличию легкоусвояемых мононенасыщенных жиров авокадо помогает худеть. Продукт рекомендуется тем, кто имеет заболевания сердечно-сосудистой системы и ЖКТ. Незрелое авокадо может буквально испортить вкус блюда характерной горечью. Поэтому выбирайте плоды, которые на ощупь достаточно мягкие и имеют равномерный цвет.
- Калорийность: 539 ккал
- Белки: 6,2 г
- Жиры: 35,4 г
- Углеводы: 48,2 г
Сальса с авокадо и белым луком
Сальса — традиционный мексиканский соус из измельченных овощей или фруктов. Блюдо из авокадо с обжаренными тостами может стать универсальным питательным перекусом. Добавление в смесь лайма и лука не только сделает вкус блюда выразительным, но и предотвратит окисление и потемнение авокадо.
Сальса с авокадо и белым лукомБыстрый салат с индейкой и авокадо
Основные ингредиенты — диетическое мясо индейки и мягкое авокадо. Яркости и свежести блюду придают листья салата, яблоко и болгарский перец. Блюдо можно подавать холодным или с теплым мясом.
Быстрый салат с индейкой и авокадоАвокадо на гриле с соусом из тахини
Обычно авокадо не подвергают термической обработке: плод теряет свой изысканный вкус и может начать горчить. Поэтому по рецепту нужно лишь припечь боковины плода характерными полосками от гриля. В считаные минуты вы получите нежную пряную закуску или гарнир к основному блюду.
Авокадо на гриле под соусом из тахиниЧто можно сделать?
Использовать кухонные зип-пакеты для дозревания авокадо. Если вы купили недостаточно зрелый плод, поместите его в пакет, плотно закройте и положите в теплое место. Через несколько дней авокадо станет мягче.
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
14 блюд из капусты от пользователей Food.ru
Vogue недаром назвал 2026-й годом капусты: она повсюду — в модных ресторанах ее подают стейками, в соцсетях не утихают споры о лучшем рецепте ферментации, а блогеры соревнуются в изобретательности, добавляя овощ даже в десерты. И это неудивительно: доступная, полезная и невероятно универсальная, капуста способна заменить гарнир, стать основой сытного ужина или сделать любую выпечку кулинарным хитом. Мы собрали 14 лучших рецептов от пользователей Food.ru, чтобы вы могли оценить все богатство капустного мира.
что съесть
Что готовят из капусты авторы Food.ru
В мире существует множество видов капусты. Такие популярные сорта, как белокочанная, пекинская или кольраби, часто появляются на нашем столе. В подборку от авторов Food.ru попали блюда из капусты на каждый день и к праздничному ужину. Попробуйте запеканку, шашлыки, вафли, пельмени и составьте свой рейтинг капустных блюд.
что съесть
Капустный мегагид
Капуста больше не просто гарнир. Ее жарят стейками, ферментируют с корейскими специями, превращают в арт-объекты и подают в ресторанах с мишленовскими звездами. Словом, кажется, скоро все будем есть только капусту. Составили гид по главным видам, от привычного кочана до модных кейла и романеско, — как выбирать, хранить, готовить и даже использовать капусту в качестве декора.
что съесть
Что попробовать в Йошкар-Оле
Если спросить у современных марийцев, что они готовят каждый день, список традиционных блюд окажется небольшим. В обычной жизни их кухня мало отличается от кухни соседних народов: картофель, мясо, лапша, овощи. Но в праздники или во время важных обрядов все меняется. На столе появляются особые блины, ритуальный хлеб, сытные пироги и вареники — блюда, которые сами марийцы считают своей кулинарной визитной карточкой. Разбираемся, какие блюда стоит попробовать в первую очередь и где их искать в столице Марий Эл — Йошкар-Оле.
что съесть
Что такое кеббе
Кеббе, или киббе, — традиционное блюдо ближневосточной кухни, известное далеко за пределами региона. Его называют котлетами, колбасками и даже пирожками из мяса. Однако кеббе отличается от привычных нам мясных блюд. В этой статье разбираемся, что это такое и как приготовить его дома без сложных техник и из доступных продуктов.
что съесть
Что такое бухлер и как его приготовить
Представьте суп, который не только утоляет голод, но и становится событием. Густой, прозрачный, согревающий, ароматный, способный собрать за столом всю семью. Это бухлер — главный бурятский суп, легенда степей и берегов Байкала. Его история начинается во времена кочевников, а рецепт прост: мясо, кости, вода. Рассказываем, как приготовить бухлер, в чем секрет вкусного бульона и как национальное блюдо стало символом гостеприимства и заботы.
что съесть
22 необычных блюда китайской кухни
Китайская кухня — это не просто «рис с соусом», а целая гастрономическая система. Здесь важны баланс вкусов, текстура продуктов, сезонность и даже то, едят ли блюдо в одиночку или в компании за общим столом. Мы собрали самые узнаваемые и важные блюда кухни Поднебесной в алфавитном порядке — от А до Я.
что съесть
Чем начинить и как красиво подать вареные яйца
Фаршированные яйца — отличный вариант быстрой и вкусной закуски на любой случай. А еще это повод поэкспериментировать с начинками. Рассказываем, как правильно сварить яйца, чтобы они держали форму, чем фаршировать яйца к праздничному столу и как разнообразить вкус.
