Спагетти
/ Продукт месяца
Правильные спагетти, изготовленные из твердых сортов пшеницы, не нанесут вреда стройности. Наоборот, добавят в рацион витамины В1, В2, В6, В9, Е, РР, калий, кальций, натрий, магний, железо и фосфор. В спагетти также содержится триптофан — аминокислота, которая отвечает за выработку гормонов счастья. Если хотите ощущать прилив сил и радость, не отказывайтесь от продукта! При выборе обращайте внимание на целостность изделий и отсутствие мусора в пачке.
- Калорийность: 344 ккал
- Белки: 10,4 г
- Жиры: 1,1 г
- Углеводы: 71,5 г
Спагетти в томатном соусе
Диетическая паста имеет пикантное название — алла путанеска, — по поводу которого есть немало версий. Но главное в том, что это яркое, ароматное и сытное блюдо с добавлением каперсов, анчоусов и специй станет хорошим решением для семейного обеда или ужина. А приготовление займет не более 15 минут.
Спагетти алла путтанескаПаста с ветчиной и помидорами с сыром
Видов пасты карбонара очень много. Наш рецепт предполагает использование тонких спагетти, но некоторые повара предпочитают пенне или макароны фигурной формы. Неизменные добавки — томаты, ветчина или бекон и сыр. Именно в таком виде блюдо считается классическим по итальянским канонам.
Паста с ветчиной и помидорами с сыромПаста с грецкими орехами и руколой
Целая тарелка пасты содержит менее 100 ккал! А значит, можно держать диету и правильно питаться, не исключая макаронные изделия из меню. Учтите, что если вы возьмете за основу широкие фетучини, то приготовление займет чуть больше времени, чем если вы используете тонкие спагетти.
Паста с грецкими орехами и руколойЧто можно сделать?
Следовать итальянским правилам варки макарон. Не ломайте пасту и опускайте только в кипящую воду. От времени приготовления, написанного на упаковке, отнимите одну-две минуты и постоянно пробуйте — иначе можно пропустить момент, когда макароны переварятся.
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
14 блюд из капусты от пользователей Food.ru
Vogue недаром назвал 2026-й годом капусты: она повсюду — в модных ресторанах ее подают стейками, в соцсетях не утихают споры о лучшем рецепте ферментации, а блогеры соревнуются в изобретательности, добавляя овощ даже в десерты. И это неудивительно: доступная, полезная и невероятно универсальная, капуста способна заменить гарнир, стать основой сытного ужина или сделать любую выпечку кулинарным хитом. Мы собрали 14 лучших рецептов от пользователей Food.ru, чтобы вы могли оценить все богатство капустного мира.
что съесть
Что готовят из капусты авторы Food.ru
В мире существует множество видов капусты. Такие популярные сорта, как белокочанная, пекинская или кольраби, часто появляются на нашем столе. В подборку от авторов Food.ru попали блюда из капусты на каждый день и к праздничному ужину. Попробуйте запеканку, шашлыки, вафли, пельмени и составьте свой рейтинг капустных блюд.
что съесть
Капустный мегагид
Капуста больше не просто гарнир. Ее жарят стейками, ферментируют с корейскими специями, превращают в арт-объекты и подают в ресторанах с мишленовскими звездами. Словом, кажется, скоро все будем есть только капусту. Составили гид по главным видам, от привычного кочана до модных кейла и романеско, — как выбирать, хранить, готовить и даже использовать капусту в качестве декора.
что съесть
Что попробовать в Йошкар-Оле
Если спросить у современных марийцев, что они готовят каждый день, список традиционных блюд окажется небольшим. В обычной жизни их кухня мало отличается от кухни соседних народов: картофель, мясо, лапша, овощи. Но в праздники или во время важных обрядов все меняется. На столе появляются особые блины, ритуальный хлеб, сытные пироги и вареники — блюда, которые сами марийцы считают своей кулинарной визитной карточкой. Разбираемся, какие блюда стоит попробовать в первую очередь и где их искать в столице Марий Эл — Йошкар-Оле.
что съесть
Что такое кеббе
Кеббе, или киббе, — традиционное блюдо ближневосточной кухни, известное далеко за пределами региона. Его называют котлетами, колбасками и даже пирожками из мяса. Однако кеббе отличается от привычных нам мясных блюд. В этой статье разбираемся, что это такое и как приготовить его дома без сложных техник и из доступных продуктов.
что съесть
Что такое бухлер и как его приготовить
Представьте суп, который не только утоляет голод, но и становится событием. Густой, прозрачный, согревающий, ароматный, способный собрать за столом всю семью. Это бухлер — главный бурятский суп, легенда степей и берегов Байкала. Его история начинается во времена кочевников, а рецепт прост: мясо, кости, вода. Рассказываем, как приготовить бухлер, в чем секрет вкусного бульона и как национальное блюдо стало символом гостеприимства и заботы.
что съесть
22 необычных блюда китайской кухни
Китайская кухня — это не просто «рис с соусом», а целая гастрономическая система. Здесь важны баланс вкусов, текстура продуктов, сезонность и даже то, едят ли блюдо в одиночку или в компании за общим столом. Мы собрали самые узнаваемые и важные блюда кухни Поднебесной в алфавитном порядке — от А до Я.
что съесть
Чем начинить и как красиво подать вареные яйца
Фаршированные яйца — отличный вариант быстрой и вкусной закуски на любой случай. А еще это повод поэкспериментировать с начинками. Рассказываем, как правильно сварить яйца, чтобы они держали форму, чем фаршировать яйца к праздничному столу и как разнообразить вкус.
