Спагетти
/ Продукт месяца
Правильные спагетти, изготовленные из твердых сортов пшеницы, не нанесут вреда стройности. Наоборот, добавят в рацион витамины В1, В2, В6, В9, Е, РР, калий, кальций, натрий, магний, железо и фосфор. В спагетти также содержится триптофан — аминокислота, которая отвечает за выработку гормонов счастья. Если хотите ощущать прилив сил и радость, не отказывайтесь от продукта! При выборе обращайте внимание на целостность изделий и отсутствие мусора в пачке.
- Калорийность: 344 ккал
- Белки: 10,4 г
- Жиры: 1,1 г
- Углеводы: 71,5 г
Спагетти в томатном соусе
Диетическая паста имеет пикантное название — алла путанеска, — по поводу которого есть немало версий. Но главное в том, что это яркое, ароматное и сытное блюдо с добавлением каперсов, анчоусов и специй станет хорошим решением для семейного обеда или ужина. А приготовление займет не более 15 минут.
Спагетти алла путтанескаПаста с ветчиной и помидорами с сыром
Видов пасты карбонара очень много. Наш рецепт предполагает использование тонких спагетти, но некоторые повара предпочитают пенне или макароны фигурной формы. Неизменные добавки — томаты, ветчина или бекон и сыр. Именно в таком виде блюдо считается классическим по итальянским канонам.
Паста с ветчиной и помидорами с сыромПаста с грецкими орехами и руколой
Целая тарелка пасты содержит менее 100 ккал! А значит, можно держать диету и правильно питаться, не исключая макаронные изделия из меню. Учтите, что если вы возьмете за основу широкие фетучини, то приготовление займет чуть больше времени, чем если вы используете тонкие спагетти.
Паста с грецкими орехами и руколойЧто можно сделать?
Следовать итальянским правилам варки макарон. Не ломайте пасту и опускайте только в кипящую воду. От времени приготовления, написанного на упаковке, отнимите одну-две минуты и постоянно пробуйте — иначе можно пропустить момент, когда макароны переварятся.
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Каплун и пулярка
Благодаря промышленному прогрессу куриное мясо сегодня воспринимается как одно из самых недорогих и доступных. Однако еще не так давно блюда из курицы готовили по особым случаям. В классической литературе нередко упоминаются богатые столы, где подают каплунов или пулярок, — но что скрывается за этими названиями? Рассказываем на Food.ru о деликатесах прошлого из курицы.
что съесть
Что такое шаньга
В последние годы о внутреннем туризме все чаще говорят как о гастрономическом путешествии — и не зря. В российских регионах существуют свои кулинарные традиции. Так, на севере и северо-западе, особенно в Карелии, популярны шаньги или, как их еще называют, шанежки. Редакция Food.ru разобралась, чем так хороши эти открытые пирожки из ржаной муки.
что съесть
Как нарезать сыр разных сортов
Правильная нарезка сыра — не просто эстетика, а способ раскрыть текстуру и вкус продукта. Толстые куски твердого сыра выглядят слишком тяжелыми. А нежный бри, разделенный на кубики, липнет к лезвию. Разберем, как нарезать сыр красиво, предложим пять вариантов сервировки.
что съесть
Топ-10 коктейлей для новогодней вечеринки
Привычное всем шампанское заиграет новыми вкусами, если добавить в него апельсиновый сок. А с клюквой, имбирем и облепихой можно придумать кое-что поинтересней согревающего морса. Food.ru составил свой рейтинг коктейлей на Новый год, которые легко приготовить дома.
что съесть
6 идей новогоднего стола для зумеров
Новый год — семейный праздник, но впервые организовать его уже для собственной семьи или самых близких друзей — задача не из простых. Надо продумать меню, найти декор, составить развлекательную программу… Вместе с брендом Simpotato собрали 6 идей для тех, кто наконец провожает старый год самостоятельно.
что съесть
15 вариантов тарталеток к праздничному столу
Среди слоеных салатов, запеченной утки и мяса по-французски на праздничном столе всегда найдется место для маленьких хрустящих корзиночек с разнообразными начинками — салатами, рыбой, икрой, паштетами или сладкими кремами. В этой подборке мы собрали лучшие рецепты тарталеток от наших пользователей. Сохраняйте идеи и готовьте к празднику.
Читают сейчас
