Калебас
/ Слово дняКалебас и бомбилья — два предмета, прочно связанные друг с другом. Посуда из тыквы (калебас) и трубочка к ней (бомбилья) используются для подачи двух популярных в Южной Америке напитков. Из одинаковой заварки делают как горячий травяной чай — мате, так и холодный — терере.
Сосуд для жидкостей из тыквы изготавливают не только в Латинской Америке. В Средней Азии в тыквах-горлянках или плодах калебасового дерева хранят кумыс, в странах Африки — воду. Из тыкв получаются емкости разной формы и размера: чаши, бутылки, миски, кувшины. Внешняя сторона выделанной тыквы становится темно-коричневой и податливой к обработке, поэтому на сосудах часто выжигают или вырезают декоративные узоры.
Для подачи мате — тонизирующего травяного чая из сушеных листьев падуба парагвайского — калебас отделывают металлическими ободками по горлышку и дну сосуда. Сейчас калебасы изготавливают еще и из фарфора, дерева и других материалов. Бомбилья нужна, чтобы кусочки листьев не попадали в рот, — на нижнем краю трубочки расположено сито. Сегодня бомбильи чаще всего металлические или деревянные, а раньше их изготавливали из стеблей тростника.
Читайте другие занимательные истории из мира еды:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как обустроить кухню
Как сделать пруд на даче своими руками
Иногда достаточно сделать пруд на даче, чтобы подарить себе больше тишины и красоты. Ведь часто на участке не хватает места, где можно остановиться, посмотреть на рябь воды и почувствовать внутреннее спокойствие. Достаточно немного фантазии, простых инструментов и готовности действовать своими руками — и у вас появится свой уголок гармонии. Рассказываем, как выбрать подходящее место, какие материалы использовать и как оформить уютный водоем.
как обустроить кухню
Как складывать пакеты
Шутка о том, что у каждого россиянина дома лежит пакет с пакетами, не очень далека от истины. Нередко таких полиэтиленовых мешков скапливается слишком много, и все они лежат, скомканные в каком-нибудь ящике. В этой статье мы расскажем о самых простых и удобных способах хранить пакеты.
как обустроить кухню
Как организовать хранение вещей питомца
Забота о домашнем животном требует внимания к деталям — от чистоты до правильной организации пространства. Блогер Юлия Медведева рассказывает, как поддерживать порядок, когда в доме есть питомец, и показывает пять вещей, которые помогают ей в уходе за любимцем.
как обустроить кухню
Как избавиться от запаха животных в квартире
Неприятный запах в квартире — проблема, которая может возникнуть у владельцев собак и кошек не только из-за некачественной уборки. В любом случае сложно получать удовольствие от общения с питомцем, если приходится мириться с подобными неудобствами. Рассказываем, почему появляется запах животных в доме, можно ли его убрать и как избежать подобных ситуаций.
как обустроить кухню
Как обустроить рабочее место на подоконнике
Обустроить полноценное рабочее место в небольшой квартире — непростая задача. И в то же время необходимая, если в семье есть школьник или удаленщик: делать уроки за обеденным столом или работать с ноутбуком на диване вредно и для здоровья, и для эффективности. Хорошим решением может стать использование полезного пространства подоконника и около него.
как обустроить кухню
Как сделать букет из осенних листьев
Яркая красота деревьев в начале и середине осени настолько впечатляет, что хочется сохранить ее хотя бы на фотографии в смартфоне. Но можно продвинуться по творческому пути немного дальше. Рассказываем, как собрать на прогулке букет из осенних листьев, а потом создать эффектную композицию для украшения интерьера.
как обустроить кухню
Какие характеристики учитывать при выборе телевизора
Новый телевизор помогает смотреть фильмы в хорошем качестве, дарит атмосферу стадиона во время матча или создает эффект полного погружения в игру. Чтобы радость от покупки не сменилась разочарованием, важно знать, на что обратить внимание при покупке телевизора. Рассмотрим основные характеристики устройства и расскажем о возможностях Smart TV.
Читают сейчас
