Что делать, если пирог пригорел
/ И избежать таких ошибок в будущем
Ситуация, когда пирог подгорает, знакома многим. Не отчаивайтесь! Есть способы спасти десерт и предотвратить ошибки в будущем. Открываем секреты в статье.
Что делать, когда пирог пригорел
- Удалить
Если подгорела нижняя часть, подождите, пока пирог остынет, и аккуратно срежьте ее ножом. А оставшуюся часть можно съесть.
- Замаскировать
Если подгорела верхняя часть — украсьте ее нарезанными фруктами или ягодами. Можно использовать сахарную пудру, шоколадную глазурь.
Что сделать, чтобы пирог не пригорал
- Следите за температурой и временем. Чтобы избежать подгорания пирога в будущем, убедитесь, что выставили правильную температуру и соблюдаете время выпечки, указанные в рецепте. Регулярно проверяйте готовность пирога.
- Используйте качественные противни и формы для выпечки. Хорошие кухонные принадлежности равномерно распределяют тепло и помогают предотвратить подгорание.
- Поместите пирог на среднюю полку духовки. Так он пропечется равномерно, а вероятность подгорания нижней части уменьшится.
Что можно сделать?
Отработать новые рецепты выпечки, экспериментируя с различными ингредиентами и методами приготовления.
А вы что делаете с подгоревшей выпечкой? Расскажите в комментариях.
Изучите рецепты пирогов:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как экономить
Как правильно выбирать консервированный тунец
Одни считают консервированный тунец вкусным и здоровым продуктом, поэтому с удовольствием его покупают и едят. Другие не понимают ажиотажа вокруг этой консервы и избегают ее. Если вы относитесь ко второй группе, вероятно, не умеете выбирать тунец и правильно его готовить. Food.ru раскроет секреты, как определить качественный товар, и поделится проверенными рецептами.
как экономить
Как вернуть свежесть черствому хлебу
Хлеб и булочки — не самый долговечный продукт. И домашняя выпечка, и магазинные изделия, особенно с минимумом искусственных добавок, рано или поздно черствеют: мякиш уплотняется, корка становится жесткой. И вот на повестке не слишком радостная перспектива: выбросить или пустить на сухари. Ситуацию легко исправить, если выбрать подходящий способ, как черствый хлеб сделать мягким, не тратя времени и не используя сложной техники.
как экономить
8 быстрых и бюджетных перекусов
После новогоднего марафона по приготовлению разнообразных салатов и горячих блюд хочется переключиться на что-то простое. К тому же впереди сезон прогулок и поездок за город, и несложные рецепты перекусов будут очень кстати. Подготовили для вас варианты, чем быстро и бюджетно накормить всю семью или взять с собой в дорогу.
как экономить
Список покупок к праздничному столу
Если не хотите искать горошек для оливье за полчаса до боя курантов, купите его заранее. А еще соусы, сладости, соленья, шампанское и многое другое. Чтобы в суете ничего не забыть, редакция Food.ru советует заблаговременно составлять список продуктов для праздничного стола.
Читают сейчас
