В Японии запрещают пользоваться смартфонами во время еды

/ Но только в одном заведении

В раменных Японии есть негласное правило: ешь быстро и уходи. Владелец одного из заведений относится к этому очень серьезно, поэтому ввел запрет на использование телефонов.

Японец Кота Кай уже пять лет готовит рамен в месте под названием Debu-chan — «‎‎толстячок»‎ по-японски. Ресторан достаточно большой — на 33 посадочных места, но в загруженные часы в очереди за лапшой могут стоять еще 10 человек. В марте 2023 года Кай запретил посетителям пользоваться смартфонами во время еды — такой шаг получил широкую огласку в японских СМИ.

Лапша, которую подают в Debu-chan толщиной всего миллиметр — чем дольше она лежит в горячем бульоне, тем быстрее разваливается.

Однажды мы решили засечь, сколько времени потребуется людям, чтобы начать есть. Один посетитель сидел в телефоне целых четыре минуты, пока его рамен остывал прямо у него под носом‎, — жалуется Кай.

Эксперимент с таймером показал, что любители полистать ленту смартфона едят дольше всего. Они отнимают у раменной гостей, которые не могут долго стоять в очереди и уходят в другое место.

Никаких вывесок о том, что телефоном пользоваться запрещено, нет. Владелец лично разговаривает с каждым посетителем, который тратит время на просмотр картинок в интернете.

Я всегда прошу посетителей отложить смартфон в сторону, если вижу, что все места заняты, — говорит Кай.

Debu-chan не первое место, которое контролирует посетителей и их смартфоны. В 2017 году McDonald’s в Сингапуре провел кампанию со слоганом «‎Выключи телефон — включи веселье»‎. Заведение установило специальные контейнеры с замками, куда посетители убирали гаджеты на время обеда, чтобы уделить больше внимания своим друзьям или детям.

Ограничение на использование смартфонов в Японии касается не только еды.

В 2021 году район Токио Адати выпустил указ о запрете использования телефонов во время прогулок и катания на велосипеде.