Ученые вырастили арбузы в Антарктиде
/ На очереди — культивирование ягод в условиях вечной мерзлоты
У полярников тяжелая работа: несколько месяцев им приходится жить без солнечного света при минусовых температурах. Чтобы поднять себе настроение и не забывать, что лето существует, ученые антарктической станции «Восток» решили вырастить арбузы. Рассказываем, как в самом холодном месте планеты появились южные плоды.
Эксперимент по выращиванию в Антарктиде арбузов завершился успешно. Ученые создали благоприятные температуру и влажность для культивирования ягоды. Особое освещение, которое было приближено к солнечному свету, также сыграло роль.
Семена для посадки выбирали не только по вкусовым качествам, но и способности сортов адаптироваться к низкому уровню кислорода. Плоды высадили в апреле, в мае опылили, а первый урожай собрали в июле.
Арбузы весом в килограмм и около 13 сантиметров в диаметре оказались вкусными.
Александр Макаров, директор Арктического и антарктического научно-исследовательского института говорит, что эксперимент стал не только научным. Важно было укрепить эмоциональное состояние людей, которые вынуждены долгое время жить при низких температурах в условиях полярной ночи. Ведь, как выяснилось, выращивание растений положительно влияет на настроение ученых.
На станции уже культивировали помидоры, перцы, щавель и руколу. Следующим шагом станет эксперимент по разведению ягод — ежевики, голубики, земляники.
Читайте о других важных исследованиях:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
открытия
Каравай
Во всех культурах складываются самобытные свадебные обычаи. Создание новой семьи всегда считается одним из важнейших событий и требует особенного подхода не только в одежде и ритуалах, но и в праздничных блюдах. И если на современной свадьбе принято подавать грандиозный торт, то на традиционной символом торжества становится каравай.
открытия
Биотехнологи придумали, как сделать идеальный сахар
Пока мечта есть сладкое без риска набрать вес или навредить зубам остается недостижимой. Однако ученые приблизились к ее реализации: они нашли способ синтезировать тагатозу — натуральный низкокалорийный заменитель сахара со свойствами пребиотика.
открытия
Генетики рассказали о «родословной» шампиньона
Команда ученых из Института микробиологии Китайской академии наук решила выяснить, какой путь проделал шампиньон, прежде чем стать ингредиентом для супов, пиццы и жаркого. Специалисты проследили эволюцию популярных грибов вида Agaricus bisporus и опубликовали результаты исследования в журнале Current Biology.
открытия
Что ели и пили на улицах наши предки
Идея стритфуда — перекуса «на ходу» — далеко не нова. Концепцию уличного питания хорошо знают со Средневековья: она стала популярна на Руси после того, как в городах начала активно развиваться торговля. Приходящие на базар покупатели или крестьяне, которые привозили товар, были не против подкрепиться чем-то сытным и недорогим. Редакция Food.ru расскажет, что ели наши предки.
открытия
Кто живет дольше всех в мире
В природе существуют настоящие долгожители, чей век измеряется столетиями и даже тысячелетиями. Речь идет не только о растениях, грибах и бактериях, но и о позвоночных животных, чья жизнь длится несравнимо дольше человеческой. И это не предположения, а научно и документально подтвержденные факты. Собрали удивительные и достоверные примеры таких организмов, жизненный путь которых поражает воображение.
открытия
Ученые планируют возродить древний сорт чая
Климатические изменения затрагивают все больше отраслей сельского хозяйства, что сказывается на качестве продуктов и объемах производства. Чайная индустрия тоже несет потери из-за глобального потепления. В поиске решения ученые обратились к прошлому — к гербарию с уникальными образцами растений.
открытия
Японские биологи раскрыли секрет античного вина
Ученые давно пытались понять, как в древности люди делали вино без специальных дрожжей. Сегодня для контролируемого брожения виноделы используют лабораторные штаммы, но тогда все зависело от дикой микрофлоры на винограде. Как из нестабильного сырья получали качественное вино? Чтобы найти ответ, биотехнологи из Киотского университета проверили одну из исторических гипотез.
открытия
Как питаться по древним традициям
В кулинарных традициях народов мира сохранились десятки странных и, казалось бы, иррациональных суеверий, корни которых уходят в глубокую древность. Однако многие из этих примет, связанных с удачей, достатком и здоровьем, имеют под собой практическое или мифологическое обоснование. Рассмотрим самые распространенные суеверия и разберемся в их происхождении.
Читают сейчас
