Ученые советуют отказаться от соли

Это снизит риск болезней сердца на 18%

Люди стали чаще покупать готовую еду. Из-за этого они не всегда знают, сколько соли в день съедают. Почему следить за нормой важно, выяснили ученые из Южной Кореи.

Мерцательная аритмия — состояние, при котором сердцебиение теряет ритм, замедляется или учащается. Корейские ученые выяснили, что у тех, кто не ест соль, вероятность развития этого заболевания на 18% ниже, чем у тех, кто любит соленую пищу.

В исследовании приняли участие почти полмиллиона человек в возрасте от 40 до 70 лет. Сначала они прошли опрос, где рассказали, как часто употребляют соль. Затем больше десяти лет врачи отслеживали их состояние. У тех, кто отказался от соли, сердечно-сосудистая система была здоровее на 18%, у тех, кто солил пищу редко, на 15%.

‎Избыток соли в рационе приводит к проблемам со здоровьем. Это исследование — отличное напоминание нам с вами, что стоит всегда соблюдать норму‎, — говорит британский ученый-кардиолог Джеймс Лейпер.

ВОЗ советует взрослым есть не больше чайной ложки соли в день — это всего пять граммов, а детям — не больше двух граммов.

Если вы солите каждое блюдо, будет достаточно не добавлять приправу в какое-то одно, чтобы сердце и сосуды стали крепче.