Зачем включать в рацион банановую кожуру
/ И в какие блюда ее можно добавитьБанановая кожура нужна не только для того, чтобы снять комедийную сцену с падением или попрактиковать точность броска в мусорное ведро. В ней содержатся волокна и микроэлементы, которые могут принести пользу организму. Тем более что использовать кожуру в готовке совсем не сложно — достаточно запомнить несколько простых лайфхаков.
Ведущий телевизионной программы «Живая еда» на НТВ Сергей Малоземов предлагает раз и навсегда исключить банановую кожуру из числа пищевых отходов и добавить ее в рацион. Все дело в том, что в ней содержатся полезные для организма клетчатка и калий: первая улучшает пищеварение и нормализует работу кишечника, а второй помогает бороться с повышенным давлением и оказывает положительное влияние на сердце и сосуды.
Конечно, прежде всего банан нужно тщательно помыть. Но даже после этого эксперт советует не спешить с дегустацией нового для вас продукта. Чтобы достаточно специфический вкус кожуры не стал неприятным сюрпризом, Сергей рекомендует добавить несколько кусочков в любимый фруктовый смузи. Никаких неожиданных ощущений — одна польза!
Ну а если вы все же не решаетесь употреблять в пищу сырую кожуру, используйте ее в готовке. Полезных веществ из нее вы в этом случае не получите, зато ваше блюдо приобретет яркий тропический аромат. Например, застелите банановой кожурой дно емкости, в которой вы запекаете мясо или птицу. Или накройте ей булочки при выпекании — так они сохранят влагу.
Читайте также о бананах:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
ответственный подход
Почему хрустят суставы
У многих людей хрустят суставы при движении, например при повороте головы или разминке пальцев. Для некоторых это становится обыденным способом снять напряжение, в то время как у других подобные звуки вызывают беспокойство. В статье мы рассмотрим причины возникновения этого специфического феномена, а эксперты расскажут, можно ли специально хрустеть суставами, чтобы снять напряжение.
ответственный подход
Что делать, если перекрыли машину во дворе или на парковке
Вы опаздываете на важную встречу или на работу, в спешке выбегаете из дома, надеясь, что пробок по дороге не будет, подходите к своему автомобилю и понимаете, что планы придется отменить. Кто-то неудачно припарковался, и у вас нет возможности выехать на дорогу. Как поступить в такой ситуации, рассказываем в нашей статье.
ответственный подход
Как создать пассивный доход
Получать деньги, не затрачивая усилий и времени, — это не утопия, а реальная возможность. Для достижения цели нужен первоначальный капитал, недвижимость или интеллектуальная собственность. Также понадобится сделать правильный выбор — найти подходящие вам и при этом законные решения. Вместе с Юлией Кузнецовой, инвестиционным советником в реестре ЦБ РФ, расскажем, кто и как может создать себе пассивный доход.
ответственный подход
Нужно ли кошке давать витамины
Многие владельцы кошек стараются сделать все, чтобы питомец был здоров, поэтому не только тщательно подбирают корма, но и покупают витаминные добавки — «для шерсти», «для иммунитета» или «для суставов». Но действительно ли кошкам нужны витамины дополнительно к корму? И как понять, что животное получает все необходимое? На эти вопросы отвечает ветеринарный врач-диетолог Екатерина Нигова.
ответственный подход
Как сохранить зелень свежей
Свежая зелень быстро теряет вид и аромат: уже через день пучок укропа или петрушки может завянуть, а листья салата — потемнеть и стать скользкими. Но сохранить их свежесть дольше вполне реально. О том, как это сделать, расспросили эксперта Роспотребнадзора.
ответственный подход
Как самостоятельно размножить барбарис
В разных культурах барбарис считался оберегом и знаком здоровья, а сегодня его ценят за декоративность и огромное разнообразие. Насчитывают более четырех сотен сортов с зеленой листвой, ярко-пурпурными, пестрыми и золотистыми оттенками. Неудивительно, что садоводы охотно обмениваются этими кустами. Чтобы сохранить окраску листвы и форму, чаще всего выбирают метод черенкования барбариса. Рассказываем, как правильно подготовить побеги, укоренить их и вырастить здоровые саженцы у себя дома.
Читают сейчас
