Почему не каждый может стать вегетарианцем

Опубликованы результаты нового исследования

Если вы пробовали отказаться от мяса, но у вас ничего не получилось, не расстраивайтесь. Возможно, у вас нет предрасположенности к такому типу питания. Рассказываем о новом исследовании ДНК.

Согласно новому исследованию только лишь силы воли недостаточно, чтобы отказаться от мяса. В ДНК человека есть четыре гена, которые отвечают за склонность к растительной пище.

Выяснили это так. Участников эксперимента попросили заполнить анкеты. В них многие, называющие себя вегетарианцами, признались, что периодически чувствуют потребность в мясных блюдах. Это привело исследователей к мысли, что не всем соблюдение диеты дается легко. И именно гены в ответе за эти сложности.

Ученым пока не удалось сделать вывод, кому больше подходит вегетарианство и почему. Но уже сейчас с уверенностью можно сказать, что связь между рационом и генами может привести к более точным назначениям в диетологии.