Румынская кухня
Тип материала
салаты с сыром
20 минут
Овощной салат с кукурузой, соевым соусом и моцареллой
Вкусный, сочный и аппетитный салат с прекрасным сочетанием продуктов. Быстро готовится.
Ингредиенты: Помидор, Огурец, Болгарский перец, Красный лук, Консервированная кукуруза, Соевый соус, Оливковое масло, Кунжут, Черный перец молотый, Моцарелла
куриное филе в духов...
6 часов 40 минут
Пастрома из курицы
Куриная пастрома — отличная замена магазинной колбасе. Также ее можно подать и в качестве легкого ужина, дополнив любым гарниром. Хорошо подойдут овощи на пару или на гриле. Сначала мясо для пастромы нужно замариновать в соляном растворе, добавив при желании специи и пряности. А затем запечь в духовке или закоптить. В этом ее отличие от бастурмы, которую сушат, не подвергая термической обработке.
Ингредиенты: Куриное филе, Салатные листья, Кунжут, Оливковое масло, Сладкая паприка, Мед, Соль, Вода, Чеснок
блюда из свинины
55 минут
Свинина с овощами к ужину
Я часто готовлю блюда из свинины, потому что только мясными блюдами наедается мужская часть нашей семьи. Мясо с замороженными овощами и картошкой выручает. Пока тушится свинина, можно спокойно делать свои домашние дела, не тратя время на нарезку овощей.
Ингредиенты: Свинина, Картошка, Замороженная смесь «8 овощей», Растительное масло, Укроп
как готовить
Как приготовить мамалыгу / Традиционные и неочевидные рецепты
Мамалыга — не просто кукурузная каша, а настоящий символ молдавской, румынской и абхазской кухни. Она была главной пищей крестьян, но со временем стала популярна и среди богатых слоев населения за счет своего запоминающегося вкуса. В этой статье расскажем, как приготовить мамалыгу тремя разными способами, поделимся тонкостями рецептов и интересными фактами.
блюда из куриной печ...
1 час
Дроб из куриной печени
Традиционное пасхальное блюдо из Румынии. Аутентичное блюдо делается из бараньих субпродуктов, здесь из более доступной и диетической куриной печени.
Ингредиенты: Куриная печень, Яйца, Зелень, Сметана, Острая горчица, Дижонская горчица, Соль, Черный перец молотый, Подсолнечное масло рафинированное
